预制菜研发

职位描述

该职位工作地点：上海

岗位职责：

1确定研发的菜品特点、口味、调料配比、原材料等，将做出的菜品进行评估和测试，包括口感、外观、质量、价格等方面，收集反馈意见；

2、调整完善：根据评估结果，对菜品进行调整和改善，包括原材料、配料、烹饪方法

3、根据车间设备，维护和完善车间生产工艺流程； 协助进行产品实验、调试跟踪、产品工艺检查；

4 根据公司发展战略和市场要求，配合公司现有的产品，协助推进研发项目的落地执行；

5、收集消费者反馈意见，根据市场反应和销售情况，不断改进和完善菜品，保证菜品在市场上的竞争力和口碑；

任职要求：

1、年龄：30岁-40岁，男女不限，有工厂转化经验，擅长广西菜系，熟悉其他菜系的烹饪方式，中餐相关专业大专及以上学历；

2、对食品研发工作有浓厚的兴趣，厨房工作经验，有美食研发经验，相关厨房sop知识；

3、形象干净，吃苦耐劳，能下店，3年以上产品研发工作经验；

4、学习力、理解力强，责任心强，逻辑思维清晰，沟通能力强，执行能力强；

5、具备良好的职业素养和职业操守。 

公司简介

上海富源康品牌管理有限公司，成立于2023年10月。是一家响应国家“乡村振兴”号召，致力于广西特色农产品研发、生产、销售及投资于一体的公司。
       富源康立足于广西肥沃的土地，与广西的种植、养
殖技术专家和台湾的博士专家团队紧密合作，种植、养殖并研发生产出安全健康美味的特色农产品，为餐饮、茶饮、甜品、烘焙等食品企业提供一站式集成解决方案！让安全健康美味的广西特色农产品走向全世界，立志于打造具有广西特色的龙头食品企业。