职位描述

工作内容:制作北京烤鸭、对客片鸭、调制酱料等,烤鸭房卫生管理,物料食材下单。
职位要求:熟悉烤鸭技术,具备服务礼仪意识,沟通流畅,服从安排。
工作时间:9:30-14:00,17:00-21:00,月休4天。
原标题:《烤鸭师》

公司简介

广西鹊喜餐饮管理有限公司成立于2018年,经营的“甜鹊梦庄园”坐落于南宁市良庆区五象大道邕江畔,园内绿树掩映,数栋风格各异的别墅临江而立。旗下有璞盐西餐、梓芳庭川菜、之富日料三个品牌菜系。  璞盐西餐——专注熟成牛排。无论湿式熟成(冰鲜),还是干式熟成,都无需腌制,利用500度高温碳烤的方式保持原味,撒点盐就很美味。  梓芳庭川菜——活鲜食材,传统调味。雅致的用餐环境,遵循传统的烹饪技法,选用活鲜游水食材,和川菜的烟火气碰撞川菜新印象 。  之富日料——新鲜渔获,筑地直达。京都风格的别墅里有寿司,铁板烧和日式烤肉,以匠心对待食材,满足挑剔的精致味蕾。  依托一线江景,我们倾情打造由欧式城堡、中式阁楼、日式庭院等组成的临江别墅群餐厅,并不断提升菜品和服务,期望成为邕城闪耀的美食名片。

上班地点

工作地址: 南宁市良庆区五象大道444-77号 查看上班路线

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龙卫军
广西鹊喜餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西鹊喜餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/酒店
成立时间 7年(2018年4月3日)
企业性质 有限责任
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