屠宰场肉检员

职位描述

岗位职责：

1.负责屠宰生鲜肉品及其制品的检验工作；

2.严格按照公司产品标准和操作标准执行，严把品质关，保证产品质量；

3.严格按照公司的品质对生产线操作人员是否符合食品安全要求及标准要求进行纠正记录；

4.对库存产品进行在库巡检工作，及时发现异常，避免和拦截不合格产品售出，发现问题及时汇报；

5.作好每日品质检查台账登记和汇报工作。

职位要求：

1.全日制大专及以上学历，持有ISO内部外部审核证书、质量管理体系认证等证书者优先考虑；

2.对屠宰生鲜肉品及其制品有基本的辨别能力；

3.食品类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工与安全）、动物医学类（动物医学、动物科学、动物检疫等）等相关专业

4.一年及以上同等岗位工作经验，有生鲜农产品工作经验优先。

工作地点：来宾市忻城县独山屠宰场。 

公司简介

公司简介:广西冠秦投资有限公司成立于2009年.公司注册资本5000万元.现有员工100多人.公司总部位于广西南宁市青秀区东盟商务区九洲国际六十七层1703号房.公司投资运营广西禾禾农牧科技有限公司.广西喏喏畜牧有限公司.广西喏喏一族供应链管理有限公司.忻城县大华农牧有限公司.广西忻城县庆丰年食品加工有限责任公司等.2017年起.公司携手忻城县政府.陆续实施忻城县清水河现代农业产业园.忻城县存栏 30 万头生猪家庭农场产业精准扶贫及相关配套项目.忻城县独山定点屠宰场等项目.所投资的项目属于当地重点项目.

忻城县存栏 30 万头生猪家庭农场产业精准扶贫及相关配套项目(运营公司:忻城县大华农牧有限公司)
       2016年6月起.公司组织团队深入考察研究.国内的猪肉市场及国内养殖情况发展及前景.于2016年底决定投资建立以养猪为产业核心的全产业链项目.2017年6月.经多地实地考察.综合多种优势条件.决定项目实施地为广西来宾市忻城县域内.并于2017年6月与政府签订相关合作投资协议.目标规模:育肥猪存栏30万头,年供市场70万头以上,二元母猪3万头,原种猪存栏2400头,产业链年产值40亿元以上.于2017年11月成立项目公司.正式执行忻城县存栏30万头生猪家庭农场产业精准扶贫及相关配套项目.列为当地政府重大项目.
       本项目推行“公司+基地+家庭农场”的生猪产业化经营模式.通过“企业带动.金融服务.家庭农场养殖”的三方合作机制.建立忻城县生猪集约化.标准化.专业化.组织化.社会化相结合的新型畜牧业经营体系.促进现代畜牧业转型升级.助推全县生猪产业快速发展.助力忻城县扶贫攻坚.

忻城县独山定点屠宰场(运营公司:广西忻城县庆丰年食品加工有限责任公司)
    公司投资建设的独山生猪定点屠宰场.占地120亩.分三期建设.总投资9000万元.目前屠宰厂(一期)已建成.占地34亩.一期投资1800万.包含屠宰加工车间.待宰圈.冷库.综合办公楼.污水处理池.道路.以及综合办公楼和员工宿舍等配套设施.年屠宰生猪20万头.年供应猪肉112000吨.屠宰厂(二期)将增加屠牛.屠羊.屠鸡.屠鸭等生产线.屠宰厂是以A级标准.规模建设.产品可以在全国范围销售流通.


忻城县清水河现代农业产业园(运营公司:广西禾禾农牧科技有限公司)
       忻城县清水河现代农业产业园由忻城县政府携手广西禾禾农牧科技有限公司共同开发,择址在有“壮乡故宫”美誉的忻城县城关镇.毗邻红水河国家湿地公园,是忻城首个集农业技术开发.示范.推广.生态农业观光.会议.互动式休闲.度假旅游为一体的现代农业综合体项目.
园区一期用地面积约606亩.二期2000亩.总规划3000亩.园区产业核心为:适用于忻城县域内种植及推广的高品质果蔬种苗的研发.培育.标准化示范种植.技术推广及培训.打造成为精准扶贫农业种植产业孵化基地.建立高品质农业产品的销售运营中心.创建忻城高标准.无污染.有机生态.绿色果蔬.销售全国的农业产品优质品牌.
       园区围绕核心产业.结合乡村生态旅游的发展.吸取忻城县莫土司衙署的建筑传统元素.利用清水河流域自然风光.构筑独具特色的农业产业.旅游.度假.田园生态综合体.园区一期建设可容纳300余台小型车辆及观光大巴,日接待观光游客3000人,配套建设可同时容纳1000人就餐的温室生态园林餐厅,沿河建设可容150人住宿的特色民宿及满足150人的会议.培训多功能接待中心,园区还配设现代化智能温室大棚.育苗基地.体验区(包括加工区.采摘区.烧烤区.种植区.垂钓区.饲养区及自驾游营地).游船码头等多元配套一站式乡村生活体验园.
       园区以城市.乡村元素结合的建设理念,产业扶贫.合作共赢的核心思想.促进忻城县产业升级.提高忻城旅游知名度.打造成为国家级农业产业示范园.