职位描述
岗位职责:
1.把好食品卫生关,贯彻食品卫生法规和厨房卫生制度,加强班组的团结协作,创造良好的工作环境和规范的工作秩序。与中厨主管一起配合厨师长抓好厨房的日常管理工作,协助厨师长做好餐饮厨部出品规格标准的编制工作;
2.了解每日餐情,注意检查每日购进原料的质量验收;
3.按时到岗,做好厨房员工的考勤记录;注意检查属下员工的仪容仪表、区域卫生,注意检查员工的指甲;每周落实好班组的计划卫生工作;每月完成班组工作计划总结;
4.参与餐厅菜单的制定,根据不同季节,推出特色点心、小吃。做好生产原料成本控制的基础工作,督促各个岗位做好每月的盘点核算工作;
5.配合厨师长对白案的岗位进行合理排班,综合调配技术力量,必要时担当厨房机动补位角色。根据日常定单要求,带领员工按时、按质、按量地完成各项生产任务;
6.监督岗位生产人员正确使用和维护厨房设施设备,发现设备异常及时报修。杜绝安全事故的发生;
7.收市时,负责检查各个岗位区域的卫生工作状况,检查安全防火工作;
8.做好次日生产原料采购计划,做好每日厨房工作日记。
任职条件:
1.身体健康,五官端正,无色盲;
2.高中及以上学历,厨房管理经验3年及以上,专业技术达中级及以上;
3.具有一定的组织、协调能力,有丰富的中西面点制作经验和技术。
4.能合理安排、组织属下完成餐饮早茶、饭市、宴会、团餐等生产任务,具有一定的成本核算能力;
5.有一定的技术创新能力和相应的美术基础知识。
公司简介
南宁威宁酒店投资股份有限公司正式成立于2016年2月.注册资本金5000万元.由南宁银河有限责任公司.南宁威宁生态园有限责任公司.南宁五象山庄酒店管理有限公司组建而成.属于南宁威宁投资集团有限责任公司一级监管单位.目前.威宁酒店公司拥有在岗职工600多人.
威宁酒店公司集住宿.餐饮.会议.休闲娱乐.农业采摘等多种业态于一体.旗下有园林式高端商务酒店--五象山庄.国家级AAAA全生态休闲度假景区--乡村大世界.三星级酒店--银河大酒店.精品酒店--银河美夜酒店.经济型酒店--共和酒店及新华照相院等经营机构.客房总数1009间.床位数1625张.餐位数2200多个.多功能会议厅26个.具有接待3000多人会议的能力.
作为威宁投资集团三大重点发展的业务板块之一.威宁酒店公司将以整合提升品牌价值.打造南宁市国有酒店旅游品牌.大力整合资产资源.提升资产证券化水平.突出发展主业.增强企业盈利能力为目标.成为威宁投资集团重要的利润增长极.力争在三至五年内实现上市.
未来几年.威宁酒店公司将积极适应“互联网+”新经济形态.力推“酒店+”发展新模式.充分依托威宁投资集团的资源.能力和竞争优势.加大资本运作的力度.通过与威宁投资集团业务联动.深化酒店业与其他产业的深度融合.树立国有酒店旅游品牌的知名度和美誉度.今后.威宁酒店公司将大力发展连锁精品酒店.以邻家广场为平台.加速系列经济型酒店连锁化布局.同时积极通过并购.原有酒店升级改造.新店筹建等方式.扩大精品连锁酒店规模.实施统一品牌管理模式.以规范化.标准化.个性化服务扩大品牌影响力.威宁酒店公司还将积极开拓人才引进渠道.大力引进专业人才.并逐步建立职业经理人制度.为公司的发展提供坚强的人才保障和智力支撑.
现因业务发展需要.面向社会诚聘英才.
联系人:崔小姐 联系电话:0771-****112 简历投递电子邮箱: nnwn****rlb@163.com
上班地点
工作地址:
广西南宁市五象新区秋月路9号10号楼 查看上班路线
-
可能感兴趣的职位
-
质保专员(smart新能源)5000-6000元南宁-良庆区广西潮尚宇宙汽车销售有限公司汽车及零配件职位描述: 1. 按照smart质保业务标准流程的要求,联动客户服务其他同事,正确处理客 户对于车辆的质保需求; 2. 当客户对于保修政策有疑问时,及时向客户解释安抚,避免客户投诉; 3. 如果投诉不能避免,及时向客户服务领导汇报; 4. 在客户端保修服务结束后,在smart规定的时效内提交保修申请,对于疑问 单据及时修改; 5. 按照smart要求,妥善保存及定期整理保修档案,以备smart公司或政府部门 查验; 6. 在smart规定的时效内,完成保修月度对账、开票及发票邮寄; 7. 执行smart保修旧件管理规定,确保保修旧件能按照厂家要求进行保管、回 运或销毁,不得丢失或遗漏; 8. 配合厂家各种品质调查及保修监管工作的开展。 任职要求: 1. 熟悉汽车保修流程 ; 2. 有较高服务意识 ; 3. 有汽车保修工作经验1年以上 。2025-11-27
徐荣伟 -
事故专员5000-6000元南宁-西乡塘区南宁恒信东方汽车销售服务有限公司汽车及零配件熟悉保险定损流程,有保险公司查勘经验优先,负责日常客户进店的接待,定损,和保险公司的沟通交流,有从业经验优先2025-11-27
黄女士 -
2025-11-27
蒙女士行政人事经理 -
面点车间经理10000-15000元南宁-青秀区-莱茵湖畔小区南宁市红花林餐饮店餐饮业岗位要求: 1、大专以上学历,中西式面点、烹调工艺与营养膳食、食品工程、生物工程、食品工艺等相关专业。 2、5年以上饮料、食品工厂生产主管工作经验,熟悉食品行业生产规程及质量标准,了解大型设备的生产模式。 3、严于律己,注重细节,高效执行,抗压力强,学习力强。 工作职责: 1、根据生产计划安排生产,检查生产工作,掌握生产进度,确保生产任务完成; 2、根据生产运营工作,协调好各车间的工作运作; 3、每周召开生产分析会议,提出存在的问题及整改的建议; 4、抓好设备管理,提出更新改造方案,定期组织维修保养,提高设备完好率和利用率; 5、负责生产中的技术和质量保证工作,发现问题及时组织解决和处理,重大问题直接总经理。 6、负责建立生产进度、安全、质量等规章制度。 7、关注报表数据,及时发现、解决问题;审核由生产部填报的各种报表并签字,确保其准确、及时地报出。 8、加强与其它部门的协调关系,协助总经理搞好公司的生产经营管理工作。 薪酬:10000-15000元/月2025-11-27
苏清立 -
面点车间主管8000-10000元南宁-青秀区-莱茵湖畔小区南宁市红花林餐饮店餐饮业岗位要求: 1、大专以上学历,中西式面点、烹调工艺与营养膳食、食品工程、生物工程、食品工艺等相关专业。 2、3年以上中西式面点、食品工厂或酒楼饭店同岗位工作经验。 3、大胆创新,学习能力,动手能力强。 岗位职责: 1、进行中式面点、小吃等产品研发、加工及制作工作,根据公司新品开发计划完成新品研发; 2、结合公司发展需要,对现有产品进行技术、外观及质量进行改良。 3、有丰富的想象力和创造力,能制作高质量的各类中式点心; 4、了解中式面点行业的市场流程趋势,掌握同业讯息,累积研发素材; 5、热爱中式包点、面点、小吃制作,对工作有积极主动性。 6、协助部门经理对相关部门进行技术培训。 薪酬:8000-10000元/月2025-11-27
苏清立 -
案场经理(两广地区)7000-10000元南宁-良庆区广西南宁市荣浩房地产有限公司专业服务/咨询职位描述: 1、负责销售团队管理,制定团队目标,分解团队计划,确保销售指标完成; 2、接待客户,了解客户需求,寻找销售机会;维护老客户的业务,挖掘客户的购买潜力; 3、完善销售渠道和客户服务管理,定期与合作客户进行沟通,建立良好的长期合作关系。 4、销售团队内部建设,及对置业顾问的督导和培训;处理案场各类突发问题; 5、完成上级交办任务。 岗位要求: 1、大专及以上学历,1-2年以上房地产销售经验优先,有良好的销售业绩,有团队管理经验; 2、熟悉房地产相关政策法规、营销推广、经营管理等知识,具有较强市场分析及行销能力; 3、抗压能力强、高度责任心、富有挑战及开拓精神,具有高度的团队协作精神; 4、能够服从外地出差工作。 薪酬福利:丰厚底薪+高额提成 工作地点:广东阳江、南宁武鸣、崇左宁明、贵州等地2025-11-27
李女士 -
基地场长/副场长6000-8000元南宁-武鸣区-东盟经济技术开发区广西鸣鸣果业有限公司农业/渔业/林业岗位职责: 1.根据果园实际情况开展日常农事活动; 2.根据技术方案,开展日常果树病虫害的防治工作; 3.负责基地农机设备的日常管理和维护; 4.负责基地人员团队的日常管理及月度考核; 5.完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1.具有3年以上果园基地管理工作经验,具备⼀定的果树病⾍害的防控知识、熟悉农场机械设备的使⽤及维护; 2.吃苦耐劳、责任⼼强,有⼀定学习和统筹能⼒; 3.接受果园基地工作和生活环境; 薪资待遇:薪酬结构(基本工资+绩效工资+年终奖金+话费补贴+车辆补贴),年薪10-15万,具体视能力和潜质而定,公司提供餐饮补贴和免费住宿。 休息休假:月休5-6天,享受国家法定节假日2025-11-27
曾女士 -
工艺主管6000-8000元南宁-西乡塘区广西美斯达集团有限公司机械/设备/重工岗位职责: 1、协助制造工程经理建立、实施、优化产品工艺开发管理相关流程制度,支持内外部审核。 2、根据项目与生产需求,合理安排资源,在规定的时间内输出所需工艺文件。 3、参与新产品设备开发,支持新产品试制与工艺验证,PPAP资料准备。 4、工艺文件(工艺流程图、特殊特性清单、P-FMEA、控制计划、作业指导书等)的评审与审批,对产线人员,质量人员等进行指导、培训。 5、支持生产现场问题快速响应,制造过程中的缺陷分析,及时提出有效的建议及解决方案。 6、进行合理化建议与持续改进活动,致力于降低成本, 提高生产效率。 7、下属工艺工程师的管理,工作安排、考评、培训等。 8、提高员工质量、安全、环保和6S意识,保证工艺过程符合公司规定。 9、领导交办的其他事宜。 资格能力要求 : 1、文化程度:本科及以上学历,机电工程相关专业; 2、专业技能:精通机械三维制图软件,能够独立完成工装设计; 3、通用技能:熟练操作OFFICE办公软件;良好的沟通、协调能力; 4、工作经验:5年以上机械设备工艺岗位经验,2年以上工艺岗位管理经验;2025-11-27
包女士 -
无责4000+有人带教(出差专员)4000-9000元南宁-兴宁区-绿都商厦广西南宁为诚科技有限公司计算机硬件一边工作,一边旅游,一边赚钱,可以开发一个人的见识面,增加新的知识,同时可以锻炼自己的口才交际能力、沟通能力、提高自己自信心,增加人脉 岗位职责: 1、负责公司新产品及业务的宣传,面对面跟客户交流,直接下单,现场完成办理,开发维护新老客户。 一边工作,一边旅游,一边赚钱,可以开发一个人的见识面,增加新的知识,同时可以锻炼自己的口才交际能力、沟通能力、提高自己自信心,增加人脉。 2、公司包住,免费培训。有人教有人带,有无经验均可 3、每年出差3~6次,有出差主管带,出差费用公司报销。 内部晋升,内部培养,公平公正,能者就提升。给你一家公司管理和经营! 公司底薪3500+提成+奖金,有五险,包食宿 每年公司给员工福利,免费出国旅游两次2025-11-27
丁小芬 -
学弟学妹快来上班~(提供实习证明)4000-7000元南宁-青秀区南宁市商付信息科技有限公司金融/投资/证券这里上下班自由,没有PUA,同事氛围融洽,没有管理层级,没有办公室政治,老板鼓励大家下班可以放飞自我 接受实习生,应届生,入职可以提供实习证明 薪资待遇: 无责3200+提成+绩效;综合薪资4000+ 福利待遇: 下午茶,团建,聚餐,家庭旅游,生日会,不定期的举行各项娱乐活动 法定节假日公司发放节日礼品 超长年假哦~ 上班时间:早八点半晚六点,中午休息2个小时,法定节假日正常休息 职位要求: 努力上进,有想法,有团队意识,服从公司安排 年龄18-30周岁,口齿清晰伶俐,活泼开朗,愿意成长改变,和公司一起发展。 公司都是90后-00后。年轻化团队,氛围好,容易相处2025-11-27
3267725641@qq.com
南宁相关热门岗位
- 南宁威宁酒店投资股份有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店/投资
- 成立时间 10年(2015年2月2日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --