职位描述

西餐厨师【岗位职责】
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;
4、每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
5、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;
6、严格按《食品卫生法》操作,对同事热情。
【任职要求】
1、 20-35岁,高中以上学历,特别优秀者可适当降低要求;
2、有1年以上的西餐厨师实操经验;
3、 热爱厨师事业,有志于在西餐行业及服务行业长期发展;
4、 身体健康,形象良好,开朗乐观,抗压能力强;
5、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
6、 有较强的主动学习意识、自我提升意识、沟通应变能力及良好的团队协作精神;
【薪资福利】
薪资构成:固定薪资 +技术级别薪资+全勤+工龄工资+业绩提成
福利构成:五险+带薪年假+节日福利+用餐福利+专业培训+高温补贴。
【晋升平台】
厨师—副厨-主厨
主厨薪资范围:7000-10000元/月
工作地址:
南宁市青秀区桃源路60-8号爱德华精品西餐咖啡馆

公司简介

一、企业简介:
广西爱德华餐饮管理有限公司,只是爱德华的一部分,在广西,我们是咖啡的引领者,我们的实体店之一,可是最老牌的咖啡馆网红店,我们现场烘焙咖啡豆。另外爱德华城市农场餐厅(青秀店)单店面积800多平方米,是体现结合简奢风格和亲近自然城市休闲农场的一个窗口,我们提倡健康饮食,健康生活,同时,享受生活。我们有一个城市农场,实现了在城市里体验农夫生活的梦。在爱德华,既可以了解咖啡从种子到杯子的过程,也可以亲自养殖和耕种,享受植物和动物成长的过程。我们产品很丰富,有咖啡,也有山里奔跑的小鸡,有牛排,也有农场自产自销的欧洲血统的香料,有国外限量版的酒水,也有村里姆姆酿造的纯天然糯米酒。爱德华有专业的营销团队负责店面的品牌营销和活动策划,让爱德华远远的走在了咖啡西餐业的前沿。
爱德华出品的精品咖啡能够带给顾客最惊艳的感受,进口咖啡庄园豆,咖啡烘焙师现场烘豆,镇店意式咖啡机是意大利LAMARZOCO,被称为咖啡机中的劳斯莱斯。手工创意甜点,法式西餐出品,味蕾和眼球都得到极大满足。在爱德华还能跟西餐大厨学习西式料理精髓。
我们连续被评为“南宁人气餐饮品牌”。这是对爱德华的认可!
二、经营目标
我们的目标是,让大家记住我们,喜欢我们,离不开我们,因为我们就是专业,美味,健康。我们就是让钢筋混凝土森林里的人们知道,只要来爱德华,就是在用最轻松的心情享受最美的餐食。我们会传播到更多的城市,把店开到更多地方。
三、薪资体系
我们提供比同行高30%的薪资,希望得到大家全力以赴地投入。
四、福利待遇
带薪年假,五险,节日福利,生日福利,员工福利卡,优秀员工参与公司年终分红!
五、加入我们
喜欢咖啡,美食,美酒,喜欢种植,养花,喜欢户外自然,喜欢努力工作改变现状和命运的,欢迎加入我们。

上班地点

工作地址: 南宁市青秀区爱德华(桃源店) 查看上班路线

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2025-11-23
孟德钰
南宁-青秀区
岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
2025-11-15
陈小姐
广西爱德华餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西爱德华餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/电子
成立时间 10年(2015年1月27日)
企业性质 有限责任
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