职位描述
岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
4.一定的文字语言表达能力。
5.工作有责任心,做事认真负责。
公司简介
万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。公司创建于1927年,总部设于美国马里兰州贝塞斯达。目前拥有18个著名酒店品牌,在美国及全球74个国家和地区管理超过3,700家酒店。万豪国际集团全球雇用约300,000名员工,在业界经常被评为最佳雇主及因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、拥抱变革、诚实守信及服务世界。
万豪国际集团于1997年进入中国酒店业市场,并于此后快速发展。目前,万豪国际集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店和万豪行政公寓共6个酒店品牌在中国经营的酒店达57家,至2013年底计划新增酒店25家。2012年万豪集团荣获由CRF Institute评选的中国杰出雇主称号, 是32家获奖企业中唯一的酒店集团,且在2013年蝉联杰出雇主称号。近期万豪又荣登前程无忧“2012中国最佳人力资源典范企业”获奖榜单。获奖企业皆在人力资源管理方面,特别是关键的人力资源管理领域,包括薪酬、工作环境与福利、员工培训、人才招募与保留及职业发展等方面表现出优异的业绩。今年万豪国际又首次获得了“2013中国人才管理奖”,该奖项是由中国领先的人力资源媒体及互联网公司——HRoot旗下《人力资本管理》杂志每年一度举办,旨在推动和促进中国人力资源管理发展,并与全球最佳实践接轨。该奖项颁发给建立了清晰的人才管理战略,并有与之相匹配的实施与应用体系,能够留住忠实员工﹑鼓舞和激励员工﹑帮助员工更好的发挥自己价值的企业。
万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。
南宁鑫伟万豪酒店由广西鑫伟酒店管理有限公司投资兴建,万豪国际酒店管理集团管理, 座落于南宁市民族大道的埌东商圈,毗邻南宁市地标建筑会展中心及万象城,配置343间舒适的客房、设施完善的健身中心及水疗中心、全年恒温的室内泳池、现代装饰感十足的餐饮设施,别具特色的大堂吧,占地面积1230㎡的多功能会议厅,独特的创新西式和东南亚式美食,尽显万豪风范。全新开幕的多功能厅位于酒店顶层25,26及27楼,占地约800平方米的会议及餐饮活动空间由11个风格各异的扇形包间组成。
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2025-11-23
孟德钰 -
中西餐厅服务生(武鸣岗位)2000-3000元南宁-青秀区南宁港昌房地产有限公司南湖名都大酒店能源相关岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。2025-11-15
陈小姐
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- 广西鑫伟酒店管理有限公司南宁鑫伟万豪酒店
- 所在行业 餐饮/服装/酒店
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- 企业性质 有限责任
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