职位描述

1、有研发菜品能力。
2、执行公司下达的各项任务,有独立思考达成kpi和指定目标的能力,并能够严格和厨房配合完成公司所制定的成本管控指标及各项利润率管控
3、给厨房指定合理的配合流程;
4、产品进销存的基本管理,做好进货验收、厨房陈列等相关作业。
5、精通5S厨房管理。
6、掌握门店各种设备的维护保养知识并制定及监督厨房内的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理,且能以标准表格化及流程化进行管理;
7、岗位流程制定及培训做成完整体系并能正常以日会周会的形式进行完整复盘
任职资格:
1、2年以上西餐厅工作经验,一年以上行政主厨经验。
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力
4、为人热情大方,对餐饮业有激情和长久的职业规划
5、23岁~35岁之间
薪资待遇:
8000-20000,具体***
目标达成有丰厚奖励,月休四日

公司简介

杯壁是一家2018年成立的美式精酿餐酒吧,我们热爱分享精酿和街头文化,同时也相信文化就是一种生活方式。我们需要团队的配合与帮助,你可以不需要了解精酿知识,但你必须对我们做的事情感兴趣。其他事情交给团队会带领你,在这里工作会很忙,但绝对不缺少气氛,我们是一个有意思的团队,请加入我们。

上班地点

工作地址: 南宁青秀区财富国际广场C区财富国际广场4号楼01铺面杯壁taproom 查看上班路线

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1.热爱餐饮行业、有西餐厨房工作经验的优先 2.服从管理、有很强的执行力;热爱学习、有一颗积极向上的心 3.具有基本食品卫生安全、消防知识 4.熟练的掌握西式简餐(牛排、意面、小吃)的工作经验的优先
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1、年龄18-22岁,性别不限,身体健康; 2、勤奋努力好学,对餐饮工作有较高的工作热情; 3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 4、有过西餐热菜经验,烹饪专业毕业优先考虑。 5、卫生意识强,服从公司的安排与管理。
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广西南宁杯壁餐饮服务有限责任公司
所在行业 餐饮
成立时间 7年(2018年6月6日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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