职位描述


岗位职责:专门研发鱼类菜品(主要是淡水鱼)菜品创新,旧菜翻新等工作,一定要对鱼有了解,熟悉. 
任职资格:与人相处,沟通好,工作能稳定,对菜品要求高.
工作时间:月休四天

公司简介

百鱼庄成立于2003年5月18日.是广西特色首创.以经营河鲜.海鲜为主的大型餐饮连锁企业.旗下有东盟店.琅西店.高新店.仙葫店四家连锁门店.目前公司有六百多人.

百鱼庄以“善”为核心企业文化.诚信经营.秉承生态自然.营养健康为特色.所经营河鱼.海鲜主要是以广西为主.也有来自区外甚至国外的鱼类.十八年专业做鱼.用心做好鱼.使百鱼庄成为了具有一定影响力的餐饮连锁品牌.

以“同事幸福.客人满意”为核心理念,从创始人到一线工作人员都在践行尊老爱幼.服务顾客.关心同事的善举.凝聚了团结友爱的百鱼庄大家庭.

“诚善利人.回报社会”是百鱼庄的核心价值.这是主动承担社会责任的担当.多年来百鱼庄慰问孤寡.捐资助学.筹集善款救助灾区等公益行动从未停止.我们励志要做有爱的健康百年企业.回报社会--成长靠自己.成功靠团队.找对企业.跟对老板很重要.

百鱼庄18年连锁餐饮企业.寻找在城市中打拼追逐梦想.没有背景.想通过自己的努力改变命运的的求职者.我们愿意为你提供健康.公平的成长平台.

我们希望您是:注重团结.诚实勤奋.有上进心.为改变自己而努力的求职者.

欢迎您到企业参观了解.我们可以交朋友.期待我们是同事!

联系电话: 13878****79 韦女士

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上班地点

可能感兴趣的职位

南宁-良庆区
岗位职责: 1、负责根据公司战略规划编制研究院研发任务书; 2、负责新技术、新工艺开发以及关键设备的研究、引进和消化等工作,负责研发项目实施方案的编制与论证,负责研发过程小试、中试、工业化测试等技术方案的规划和项目实施过程中的技术协调,负责组织各阶段成果性文件及研究报告的编制工作; 3、负责跟踪环保、水处理等相关领域前沿技术发展,开展技术调研,收集整理技术资料,参与公司研发工作重大技术问题决策,按照公司要求进行技术知识的储备、更新和培训工作,为公司其他部门提供必要的技术支持; 4、参与工程项目技术难题的科技攻关,参与公司其他科技创新相关工作; 5、参与收集整理公司新技术新产品应用资料,参与公司相关新技术新产品认证、科技成果鉴定等工作; 6、按照公司要求参与公司对外技术交流。 任职要求: 1、具有环境科学与工程、膜材料等相关专业博士学位或高级职称; 2、具有较好的环保处理领域研究基础,具有个人作为主要完成人的省部级及以上科技成果, 具有高校、科研机构或大型企业五年以上科研工作背景者优先考虑;膜材料专业具有PTFE膜生产研发经验和应用成果优先考虑。 3、具有较强的学习、创新、计划、组织协调及沟通能力,了解环保、水处理领域前沿技术发展方向,有较好的科研试验设计能力。 4、了解国内污水处理行业的相关法规、政策及标准规范,掌握国内外常用污水处理工艺路线、关键设备及典型工程应用等。 薪资福利:2-3万+,年薪30-60,按贡献上不封顶。 公司福利:双休+带薪年假+五险+住房公积金+意外险+节日福利+生日福利+周年福利+年度体检+年终奖金+春节探亲往返车费补贴+项目探亲补贴+贺金及慰问金+家长会假+儿童节家长陪护假+考试复习假+搬迁假等等。
17小时前
苏女士
食品研发经理
10000-15000元
南宁-良庆区
【岗位职责】 1、定期对米粉类市场进行市场分析,根据市场状况进行分析并形成报告汇总; 2、定期对新原材料的选择,口味的测试对比,制作产品口味的评估工作; 3、协助米粉类在门店执行过程中销售数据及市场反馈情况,作出调整解决方案; 4、协助部门进行其他研发、培训工作; 5、协助制作产品SOP相关工作。
17小时前
张黎明
南宁-隆安县
岗位职责: 1、负责艺术漆的研发以及实施生产工作,确保工作按时高质量完成; 2、开展市场调研,了解行业动态及用户需求,进行产品创新设计; 3、进行试验研究,优化产品配方,确保产品具有良好的性能和稳定性; 4、与团队紧密合作,根据设计方案进行配方调整,确保产品视觉效果出色; 5、负责工艺流程改进和生产技术指导,以提高生产效率和产品质量。 岗位要求: 1、年龄40岁左右,化学、化工或材料科学相关专业本科及以上学历(视作履历可适当放宽); 2、5年以上艺术漆产品研发经验; 3、熟悉掌握市面各品类艺术涂料工艺配方、研发生产,了解最新涂料研发技术; 4、具备较强的创新意识和解决实际问题的能力; 5、良好的团队协作能力和沟通技巧; 6、具备较强的学习能力和适应能力; 7、有较强的实验操作技能和数据分析能力; 8、能够接受研发工作环境。 工作地点:南宁隆安华侨管理区福南路6号 上班时间:8:30--12:00 13:30---17:30 (单休) 工厂包食宿,该岗位具体薪酬,根据个人能力而定.
17小时前
卢经理
南宁-良庆区
岗位职责: 1、负责根据公司战略规划编制研究院研发任务书; 2、负责新技术、新工艺开发以及关键设备的研究、引进和消化等工作,负责研发项目实施方案的编制与论证,负责研发过程小试、中试、工业化测试等技术方案的规划和项目实施过程中的技术协调,负责组织各阶段成果性文件及研究报告的编制工作; 3、负责跟踪环保、水处理等相关领域前沿技术发展,开展技术调研,收集整理技术资料,参与公司研发工作重大技术问题决策,按照公司要求进行技术知识的储备、更新和培训工作,为公司其他部门提供必要的技术支持; 4、参与工程项目技术难题的科技攻关,参与公司其他科技创新相关工作; 5、参与收集整理公司新技术新产品应用资料,参与公司相关新技术新产品认证、科技成果鉴定等工作; 6、按照公司要求参与公司对外技术交流。 任职要求: 1、具有环境科学与工程、膜材料等相关专业博士学位或高级职称; 2、具有较好的环保处理领域研究基础,具有个人作为主要完成人的省部级及以上科技成果, 具有高校、科研机构或大型企业五年以上科研工作背景者优先考虑;膜材料专业具有PTFE膜生产研发经验和应用成果优先考虑。 3、具有较强的学习、创新、计划、组织协调及沟通能力,了解环保、水处理领域前沿技术发展方向,有较好的科研试验设计能力。 4、了解国内污水处理行业的相关法规、政策及标准规范,掌握国内外常用污水处理工艺路线、关键设备及典型工程应用等。 薪资福利:2-3万+,年薪30-60,按贡献上不封顶。 公司福利:双休+带薪年假+五险+住房公积金+意外险+节日福利+生日福利+周年福利+年度体检+年终奖金+春节探亲往返车费补贴+项目探亲补贴+贺金及慰问金+家长会假+儿童节家长陪护假+考试复习假+搬迁假等等。
17小时前
苏女士
南宁-良庆区
工作职责: 1、产品研发规划:根据公司的发展战略和市场趋势,制定茶饮研发的短期、中期计划及产品框架,明确研发方向和目标。 2、新品开发:负责饮品开发工作,包括配方设计、口味调配、制作工艺制定等,确保新品具有创新性和市场竞争力。 3、产品优化改良:对现有茶饮产品进行评估,根据市场反馈、销售数据和消费者需求,进行口味、配方、工艺等方面的优化和改良,提升产品品质和口感。 4、原材料评估与筛选:熟悉各类食品原材料,对原辅料的品质、特性、成本等进行评估和筛选,寻找优质的供应商和原材料,确保产品的质量和成本控制。 5、成本控制:控制新品开发储备的配方成本,制定合理的产品成本方案,在保证产品质量的前提下,降低生产成本,提高产品的市场竞争力与门店利润。 6、项目协调:配合茶饮研发项目的整体协调工作,与采购、营运、品牌、等部门密切合作,确保研发项目的顺利推进,按时完成新品的研发和上新工作。 任职资格: 1、专科或以上学历,食品科学与工程、餐饮管理、茶学等相关专业毕业优先; 2、具有一定年限的茶饮研发工作经验,熟悉茶饮市场动态和产品开发流程,有各大连锁茶饮品牌(古茗、茶百道等)产品研发从业经验; 3、具备较强的饮品创新思维和实践能力,能够独立完成新品的开发和制;对饮料口感鉴定及口味调整有丰富的经验,能够准确把握消费者的口味需求,熟悉食品生产流程和质量管理,了解相关的法律法规和标准。
2025-11-30
谢桢桢
南宁-江南区
团餐研发主管,薪资:6000-9000元/月 岗位职责 1. 主导学校学生餐研发,结合不同学段学生营养需求与口味,制定周/月/季菜单及特色餐,确保营养均衡、安全适口且适配中央厨房规模化生产。 2. 统筹研发全流程,从食材选型、配方设计到工艺优化、试吃落地,建立研发台账,把控成本与品质。 3. 带领研发团队,制定工作计划,提升团队能力;收集学校、学生及家长反馈,迭代优化餐品。 4. 关注行业动态与政策要求,确保餐品合规且具创新性。 岗位要求 1. 中专及以上,烹饪工艺与营养等烹饪相关专业,中级及以上厨师证优先。 2. 5年以上团餐/大型中央厨房研发经验,有学生餐研发经验者优先。 3. 精通中餐烹饪,能结合学生需求创新餐品,把控食材处理与调味。 4. 熟悉中央厨房规模化生产及冷链配送特性,确保餐品适配生产与配送。 5. 具备团队管理、成本把控及问题解决能力,强合规与食品安全意识。
2025-11-29
研发助理
3000-4000元
南宁-西乡塘区
招聘岗位职责: 1、遵守公司的规章制度,遵守劳动纪律,坚守岗位,按时准确完成好日常检验工作。 2、负责公司原辅料、中间产品、成品、包装材料、工艺用水等的检验工作。 4、熟练掌握所测样品的检验方法,熟练使用有关的化学试剂、检验仪器,做好仪器的清洁、维护和保养工作。 5、收集技术资料、产品质量信息等。 岗位要求: 药学、化学、生物及相关专业大专及以上 工资待遇:3000~4000,餐补+工龄+住房补+全勤+缴纳五险 工作时间:8:30~17:30,单休
2025-11-29
谢海林
饮品主管
5000-10000元
南宁-江南区
负责对所属各吧台的管理工作,培训员工,确保吧台的服务质量。 1、市场调研及洞察,研究茶饮、咖啡流行趋势,开发符合年轻人群需求的产品 3、负责统筹门店在售产品自主升级计划制定,优化升级的跟踪和维护,确保在售产品生命周期的质量; 3、对市场趋势变化有高敏感,持续创新,提出新产品设计理念。 二、任职要求: 1、学习能力强,对产品研发有很高的热情和独到见解,喜欢挑战; 2、动手力强,执行力强,善于沟通,有团队合作意识,持续关注现制饮品类生产的行业动态,可以快速分析诊断产品进行初步评估; 3、有茶饮品牌或特色茶饮品的研发及管理工作经验; 4、有饮品开发、产品创新相关工作经验者优先; 5、熟悉市场上其他品牌茶饮原料的运用; 6、熟练使用办公软件、办公自动化设备。
2025-11-28
黄总
出品研发
5000-10000元
南宁-江南区
1、根据公司现有产品进行研发,开发出饮品菜单; 2、味觉及嗅觉敏感度佳,能够快速复制市面爆款产品; 3、具有创新思维,尝试开发创新产品。 4、有茶饮研发工作经验更佳。
2025-11-28
黄总
研发部经理
6000-7000元
南宁-武鸣区-东盟经济技术开发区
专业:药学、药物化学、药剂学、生物化学、分子生物学、免疫学、医学等相关生命科学领域。 专业经验:有一定的研发经验、项目管理经验,熟悉行业法规知识。熟悉药品项目申报等
2025-11-27
李主任
南宁市江河百鱼庄招聘:公司标志 logo
南宁市江河百鱼庄
所在行业 餐饮/零售
成立时间 20年(2005年7月1日)
企业性质 个体户
公司规模 100-499人
企业服务
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