食品生产工

岗位职责： 1、根据公司发展规划，研发新产品，总结归纳肉类食品产品工艺。 2、对传统肉类食品产品进行工艺优化。 3、产品输出期间对生产部门指导生产标准作业。撰写技术文件、生产标准流程文件。 4、对产品包装、设备选型提出合理建议。 5、针对市场反馈不断改良产品工艺。 任职要求： 1、大专以上学历，具有3年以上食品研发工作经验。有研发产品上市成功案例优先，有肉制品研发经验优先。 2、熟悉食品行业相关法规、标准。具有相关试验技能，能独立完成产品研发。 3、具备良好的学习能力、团队合作精神、分析判断能力、能承受较强工作压力。工作严谨细致，责任心强。 4、持有食品检验、检测相关证书优先。 该岗位晋升通道：研发工程师——研发部经理 公司地点：南宁市良庆区亮岭二街13号春天产业园4号厂房 工作时间：8:30-12:00 14:00-17:30，单休制（请接受工作时间和工作地点再投递简历） 薪酬：月薪+项目成果奖励，缴纳社保，有食堂

岗位职责： 1、负责根据公司战略规划编制研究院研发任务书； 2、负责新技术、新工艺开发以及关键设备的研究、引进和消化等工作，负责研发项目实施方案的编制与论证，负责研发过程小试、中试、工业化测试等技术方案的规划和项目实施过程中的技术协调，负责组织各阶段成果性文件及研究报告的编制工作； 3、负责跟踪环保、水处理等相关领域前沿技术发展，开展技术调研，收集整理技术资料，参与公司研发工作重大技术问题决策，按照公司要求进行技术知识的储备、更新和培训工作，为公司其他部门提供必要的技术支持； 4、参与工程项目技术难题的科技攻关，参与公司其他科技创新相关工作； 5、参与收集整理公司新技术新产品应用资料，参与公司相关新技术新产品认证、科技成果鉴定等工作； 6、按照公司要求参与公司对外技术交流。 任职要求： 1、具有环境科学与工程、膜材料等相关专业博士学位或高级职称； 2、具有较好的环保处理领域研究基础，具有个人作为主要完成人的省部级及以上科技成果， 具有高校、科研机构或大型企业五年以上科研工作背景者优先考虑；膜材料专业具有PTFE膜生产研发经验和应用成果优先考虑。 3、具有较强的学习、创新、计划、组织协调及沟通能力，了解环保、水处理领域前沿技术发展方向，有较好的科研试验设计能力。 4、了解国内污水处理行业的相关法规、政策及标准规范，掌握国内外常用污水处理工艺路线、关键设备及典型工程应用等。 薪资福利：2-3万+，年薪30-60，按贡献上不封顶。 公司福利：双休+带薪年假+五险+住房公积金+意外险+节日福利+生日福利+周年福利+年度体检+年终奖金+春节探亲往返车费补贴+项目探亲补贴+贺金及慰问金+家长会假+儿童节家长陪护假+考试复习假+搬迁假等等。

【岗位职责】 1、定期对米粉类市场进行市场分析，根据市场状况进行分析并形成报告汇总； 2、定期对新原材料的选择，口味的测试对比，制作产品口味的评估工作； 3、协助米粉类在门店执行过程中销售数据及市场反馈情况，作出调整解决方案； 4、协助部门进行其他研发、培训工作； 5、协助制作产品SOP相关工作。

岗位职责： 1、负责根据公司战略规划编制研究院研发任务书； 2、负责新技术、新工艺开发以及关键设备的研究、引进和消化等工作，负责研发项目实施方案的编制与论证，负责研发过程小试、中试、工业化测试等技术方案的规划和项目实施过程中的技术协调，负责组织各阶段成果性文件及研究报告的编制工作； 3、负责跟踪环保、水处理等相关领域前沿技术发展，开展技术调研，收集整理技术资料，参与公司研发工作重大技术问题决策，按照公司要求进行技术知识的储备、更新和培训工作，为公司其他部门提供必要的技术支持； 4、参与工程项目技术难题的科技攻关，参与公司其他科技创新相关工作； 5、参与收集整理公司新技术新产品应用资料，参与公司相关新技术新产品认证、科技成果鉴定等工作； 6、按照公司要求参与公司对外技术交流。 任职要求： 1、具有环境科学与工程、膜材料等相关专业博士学位或高级职称； 2、具有较好的环保处理领域研究基础，具有个人作为主要完成人的省部级及以上科技成果， 具有高校、科研机构或大型企业五年以上科研工作背景者优先考虑；膜材料专业具有PTFE膜生产研发经验和应用成果优先考虑。 3、具有较强的学习、创新、计划、组织协调及沟通能力，了解环保、水处理领域前沿技术发展方向，有较好的科研试验设计能力。 4、了解国内污水处理行业的相关法规、政策及标准规范，掌握国内外常用污水处理工艺路线、关键设备及典型工程应用等。 薪资福利：2-3万+，年薪30-60，按贡献上不封顶。 公司福利：双休+带薪年假+五险+住房公积金+意外险+节日福利+生日福利+周年福利+年度体检+年终奖金+春节探亲往返车费补贴+项目探亲补贴+贺金及慰问金+家长会假+儿童节家长陪护假+考试复习假+搬迁假等等。

工作职责: 1、产品研发规划：根据公司的发展战略和市场趋势，制定茶饮研发的短期、中期计划及产品框架，明确研发方向和目标。 2、新品开发：负责饮品开发工作，包括配方设计、口味调配、制作工艺制定等，确保新品具有创新性和市场竞争力。 3、产品优化改良：对现有茶饮产品进行评估，根据市场反馈、销售数据和消费者需求，进行口味、配方、工艺等方面的优化和改良，提升产品品质和口感。 4、原材料评估与筛选：熟悉各类食品原材料，对原辅料的品质、特性、成本等进行评估和筛选，寻找优质的供应商和原材料，确保产品的质量和成本控制。 5、成本控制：控制新品开发储备的配方成本，制定合理的产品成本方案，在保证产品质量的前提下，降低生产成本，提高产品的市场竞争力与门店利润。 6、项目协调：配合茶饮研发项目的整体协调工作，与采购、营运、品牌、等部门密切合作，确保研发项目的顺利推进，按时完成新品的研发和上新工作。 任职资格: 1、专科或以上学历，食品科学与工程、餐饮管理、茶学等相关专业毕业优先； 2、具有一定年限的茶饮研发工作经验，熟悉茶饮市场动态和产品开发流程，有各大连锁茶饮品牌（古茗、茶百道等）产品研发从业经验； 3、具备较强的饮品创新思维和实践能力，能够独立完成新品的开发和制；对饮料口感鉴定及口味调整有丰富的经验，能够准确把握消费者的口味需求，熟悉食品生产流程和质量管理，了解相关的法律法规和标准。

岗位内容：1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书； 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本； 3、将通过审核的新产品推广到各门店，确保生产人员熟练掌握加工要领，索取反馈意见并加、以完善； 4、协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题，经常检查原料情况、防止变质、短缺，把好进货质量关； 5、能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发、相关的政策及行业法规，并且与菜品研发相结合； 6、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力，参加菜品相关培训及到其它餐饮企业、学习，提高自身研发能力，参加公司及厨政的相关会议并传达落实会议精神 7、负责研发和试制新菜品，保证新品质量和口味，提高顾客、对菜品的认可度； 8、负责新菜品开发的计划排期，根据公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个、时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结、汇报； 9、根据研发结果，制定新菜品的菜品标准算，对生产及主要岗位进行培训，检查督导、对新菜品标准和制作流程的执行情况，确保新菜品标准的执行； 10、负责新工艺的开发和新设备的引进，负责所有产品的保质期测试和配方优化，根据不同季、节和重大节目，组织特色食品节，推出季节菜，增加品种，促进销售； 11、负责对各门店的菜品销售量排名进行分析、汇总，将优势菜品纳入日常销售菜牌中，同时、剔除非优势菜品。 福利:五险一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日礼品、节日礼品、法定假期休假、团建等。

招聘岗位职责： 1、遵守公司的规章制度，遵守劳动纪律，坚守岗位，按时准确完成好日常检验工作。 2、负责公司原辅料、中间产品、成品、包装材料、工艺用水等的检验工作。 4、熟练掌握所测样品的检验方法，熟练使用有关的化学试剂、检验仪器，做好仪器的清洁、维护和保养工作。 5、收集技术资料、产品质量信息等。 岗位要求: 药学、化学、生物及相关专业大专及以上 工资待遇：3000～4000，餐补+工龄+住房补+全勤+缴纳五险 工作时间：8：30～17:30，单休

岗位职责： 1、根据公司产品进行咖啡、茶饮饮品应用研发工作； 2、味觉及嗅觉敏感度佳，具有创新思维，尝试开发创新产品。； 3、制作产品SOP、操作视频，配合事业部销售对客户进行产品制作演示。 4、配合上级进行销售支持，以及协助销售团队走访重点客户及销售区域，提供产品应用支持。 5、上级安排的其他工作。 岗位要求： 1、食品科学与工程相关专业本科学历； 2、熟悉市场流行趋势及产品方向动态，积累研发素材； 3、专业基础知识扎实，熟悉餐饮体系，熟悉咖啡茶饮、水吧体系应用技术及流程； 4、具有较强的实际操作能力、执行力、学习能力和较高的忠诚度。

工作内容： 1、负责根据公司新品计划表在相应时间节点内完成新品研发任务； 2、熟悉各类茶叶及奶茶小料等相关产品信息及制作手法创新产品，丰富菜单； 3、关注同行业新品流心趋势，对现有产品线升级改良，进行产品本地化，提出产品升级建议； 4、负责饮品试样及顾客意见收集，根据已收集相关数据作为支撑对现有饮品进行调试； 5、完成上级交办的其他事务。 专业技能： 1、熟悉茶饮或行业，对于行业现状有一定的了解，了解饮品配方； 2、有专业产品制作创意方法，思维敏捷，洞察力强，动手能力； 3、能够准确捕捉产品亮点，具备产品成分分析能力； 4、关注行业内产品爆点，并能结合品牌创新产品，行业敏感度较高； 5、沟通能力及语言表达能力较强，有责任心，商业保密意识较强。 具有1年及以上饮品类研发工作经验或餐饮行业研发工作经验，有研发成果展示优先。食品、茶叶等相关专业优先。

一、工作内容 1、设计并建立科学、高效的研发流程和管理体系，确保研发项目的顺利进行； 2、根据市场需求和消费者偏好，进行新产品的概念设计、配方研发、工艺优化等工作，运用食品科学原理和技术手段，解决产品研发过程中遇到的技术难题。 3、进行产品试制、测试、评估和改进，确保产品的安全性、稳定性和口感品质并与市场、销售等部门紧密合作，收集市场反馈，不断调整和优化产品方案。 4、关注行业动态和新技术发展趋势，引进和应用新技术、新材料、新工艺，提升产品竞争力； 5、完成上级领导安排的工作内容。 二、任职要求 1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先； 2、三年及以上食品公司研发经验，精通食品科学原理和技术手段； 3、熟悉食品相关法律法规和标准与食品研发流程和食品安全管理体系； 4、具备良好的创新思维和问题解决能力，能够独立承担研发项目； 5、思维活跃，创新意识强，对研发工作有高度的热情和责任心。