职位描述

1、根据客情通知,负责制作宴会、零点、套餐等形式所需的烧烤菜肴。
2、负责原料的领取、加工及烹制烧烤菜肴,对菜的质量和卫生负责。
3、接收零点订单和宴会单,及时按规格切配烧烤产品装盘。
4、妥善保藏剩余的原料及调味汁,做好开餐后的收尾工作。
5、定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。
6、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作。
7、正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁。
8、完成领班交办的其他工作。
说明:
1、工作时间18点-03点;包吃不包住;年龄45岁到50岁以上,有五年以上的工作经验;
2、烧烤师傅主打碳烤鱼 烤鸡 会炒粉 面;
3、小吃师傅 凉拌小吃 炸嘢小吃 菜品根据你拿手制定

上班地点

工作地址: 南宁市青秀区长虹路10号长虹路万科广场L5层505 查看上班路线

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2025-12-15
马钟伶
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广西大自然露营商业管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西大自然露营商业管理有限公司
所在行业
成立时间 3年(2022年12月1日)
企业性质 有限责任
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