职位描述
工作内容：
1.负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制；
2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规格、数量及其主辅料的搭配;
3.按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配份工作;
4.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库;
职位要求：严格遵守食品安全卫生要求，把控菜品质量
工作时间：两班倒
月休四天。
公司简介
南宁市鲜亮生活生鲜超市投资有限公司是南宁市聚路通投资有限责任公司的全资子公司。
项目地址：科园大道77号
经营方式：新零售模式 ，为客户提供更多的体验式及面对面的深度服务；是超市；是农贸市场；是餐饮店；是客户家常、健康饮方案提供者。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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砧板主管6000-7000元南宁-青秀区-航洋国际城【岗位职责】 1、完成砧板岗位的各项切配、腌制工作。 2、负责厨房各种原材料的保管和使用。 3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 4、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 5、认真完成上级领导交办的各项工作。 【任职要求】 1、45岁以下，至少有5年以上同岗位工作经验。 2、工作细心，熟悉砧板操作规程。 3、爱岗敬业，具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 【福利待遇】基本工资+绩效；社保、包吃住、全勤奖等。2025-11-13
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对房地产业、旅游业、娱乐业、酒店业、农业项目的投资;房产交易居间、代理、行纪;房产信息咨询服务;房地产营销策划、会展服务。
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市场经营，铺面出租，物业管理服务；建筑材料（除危险化学品）、有色金属（除国家专控产品）、办公设备及办公用品、塑料制品（除一次性发泡塑料和超薄塑料袋）、服装、日用百货、汽车配件、机械设备、农副土特产品（仅限初级农产品）、五金交电的销售。
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- 南宁市鲜亮生活超市投资有限责任公司
- 所在行业 超市/投资
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- 企业性质 有限责任
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