职位描述

岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、福利待遇:底薪+绩效+员工保险+食宿+员工生日蛋糕卷+月度优秀员工200元+每月发放员工福利等等。
上班时间:八小时、月休四天、国家法定节假日补休

公司简介

【公司理念及“巴适家”风格】——是由一群在餐饮业内有多年丰富经验的优秀专业团队,运用现代化完善的中式餐饮管理模式和体系共同来建立成为一个集餐饮、休闲、娱乐为一体的餐饮连锁综合机构。以特色经营为基础、产品安全卫生为生命、服务满意为保证,来为顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受,从而打造出知名的巴适家餐饮连锁品牌。川菜乃中国八大菜系之一。所谓“一菜一格,百菜百味”,川菜既可以大众、草根,也可以商务、高档。川菜突出麻、辣、香、油大、味厚,重用三椒和鲜姜,川菜诚不可无辣,却绝非逢菜必辣,是当麻则麻,当辣才辣。无论从菜品的烹饪技术和口味、菜品的搭配及菜品名称和使用的器皿,还有整个餐厅的装修装饰,以及前台工作人员的工服等,都会体现出我们“巴适家”风格。餐厅拥有个性化的装修、专业的团队、极富人性化的亲和服务,以及对美食的执着与创新,让客人能享受到愉悦、新颖融为一体的美食体验。【公司目标】——巴适家餐饮管理有限公司将在2--3年之内打造成广西独树一帜的餐饮连锁经营品牌。【餐厅位置及结构简介】    南宁东葛店:位于南宁市一级商圈——朝阳商圈的核心地带东葛思贤路口荣和中央公园荣和天街9-17号,名楼广厦左右环伺,交通便利。营业面积约700㎡。餐厅的午市和晚市以经营川菜炒菜为主,店内有25-35张桌子、4个包厢,可同时容纳220人就餐。    柳州地王店:位于柳州市一级商圈——市中心的核心地带解放南路1号梦之岛2楼L205-1号,名楼广厦左右环伺,交通便利。营业面积约600㎡。餐厅的午市和晚市以经营川菜炒菜为主,店内有31张桌子、4个包厢,可同时容纳180人就餐。【巴适家精神及巴适家的终极目标】本着“大众的消费、高品质的享受”的精神,让巴适家成为中高薪阶层的首选就餐场所。同时巴适家也将会是广西餐饮业中川菜菜系的第一个高端品牌。巴适家将会不遗余力的诠释出广西美食的至高境界,打造成为全广西大众最喜爱的餐饮品牌之一。餐厅环境优雅,配以现代时尚的元素。让就餐客人流年往返。公司未来的发展,是全国连锁型企业。现需大量人才的加入,未来能更好的发展,规模性管理。所需人才本着外招,内培的原则。希望大量学历高,有追求,有梦想,敢于承担,敢于付出,敢于奉献的朋友们加入。不怕你有能力,就怕你不敢要!

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南宁-青秀区
一、素质要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知卫生法规及本部门的安全、卫生等各种规章制度; 3、受过烹饪训练并具有业务创新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、贴、酿、挤的工作能力,熟悉各种菜式的酱料和汤类、汁类; 5、具有检查出品质量,合理及时安排出品的能力; 6、最佳年龄:20岁-48周岁。 二、岗位职责 1、负责厨房的出品的监督工作,总打荷指挥起菜,是厨房现场的总指挥总调度; 2、安排每张菜单的起菜次序,并通知厨房各岗待命; 3、严格执行卫生工作制度,做好本岗位的清洁工作。 四、工作内容 1、了解菜式的各种原料,按要求准备齐全,并按先后顺序送炉头制作; 2、与地喱间保持良好的关系,做到出菜及时准确,检查提前装饰的菜盘,并将宴会所用的餐盘全部准备妥当; 3、管理和爱护设备、用具。如有破损及进汇报厨师长; 4、备用两条擦布,一条擦台、一条擦碟边,功能区分明确; 5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名,以便地喱划单跑菜; 7、与楼面的沟通顺畅及时。
2025-12-31
刘经理
经理
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南宁-兴宁区-兴宁路步行街
工作内容 负责食材的准备和切割,确保食材的质量和形状符合要求 协助厨师进行烹饪和炒菜等工作,保证烹饪过程的顺利进行 任职要求 具备良好的团队合作精神,能够与厨师和其他员工有效沟通 具备较强的工作责任心,能够按时完成工作任务 具备良好的工作态度,能够适应高强度的工作环境
2025-12-28
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切配
3000-4000元
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工作内容 负责蔬菜和配料的切割与处理,确保食材的准备工作符合悦味轩的标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神,能够适应高强度的工作环境;对工作细致认真,有较强的责任心和执行力;具备良好的服务意识,能够确保食材的质量和卫生。 包吃包住,有年终奖,福利齐全。
2025-12-28
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切配中工
3000-4000元
南宁-青秀区
切配熟手,有切配经验的哦。 吃苦耐劳,勤快麻利,服从工作安排,有责任心。
2025-12-28
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3000-4000元
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1、素菜和荤菜的切配,后厨切配打荷; 2、服从管理,配合厨师长完成后厨工作和卫生; 3、工作态度认真负责,品行端正; 4、有1年以上切配经验者优先考虑;
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广西巴适家餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西巴适家餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮
成立时间 12年(2013年11月29日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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