职位描述

岗位职责:
1、检查,清洗,装盘,封膜,入库当天午餐,晚餐所需食材。
2、清理厨余垃圾,清洗机器,打扫岗位卫生。
3、切配肉类,蔬菜食材,准备第二天食材。
4、厨师长安排的其他工作事项。
任职资格:
1、身体健康。
2、工作认真负责,有上进心。
月薪:3800—4200元
上班休息时间:8:30—13:30 16:30—20:30 双休

公司简介

广西中道城市运营管理有限公司成立于2017年7月5日,营业期限属长期经营,是一家以物业管理为主要业务的市场型物业服务专业公司。经营范围包括:一般项目:物业管理;餐饮管理;医院管理;城市绿化管理;酒店管理;城市公司管理;市政设施管理;停车场服务;电动汽车充电基础设施运营;防洪除涝设施管理;白蚁防治服务;环保咨询服务;工程管理服务;园区管理服务;旅游开发项目策划咨询;水污染治理;客运索道经营;与农业生产经营有关的技术、信息、设施建设运营等服务;城乡市容管理;森林公司管理;航空运营支持服务;数据处理和存储支持服务;智能控制系统集成;数字文化创意内容应用服务;软件外包服务;信息系统集成服务;信息咨询服务;污水处理及其再生利用;卫星导航服务;打捞服务;卫星技术综合应用系统集成;数字内容制作服务;智能农业管理;人力资源服务。许可项目:城市生活垃圾经营性服务;公路管理与养护;城市建筑垃圾处置。
公司注册资金200万元,我司管理高度标准化、规范化,是南宁市物业管理行业协会会员单位,目前在职员工200名,管理团队中,88%以上的管理人员取得大专以上学历,中级职称以上的管理人员和工程技术人员20多人,获得各类建筑专业、市政设备、园林绿化、安保等专业人员持证率达70%以上。公司现有物业管理面积近10万平方米,涵盖写政府办公楼、写字楼、酒店等多种物业类型。公司位于南宁市青秀区民族大道136-1号南宁华润中心东写字楼7层701号,办公场所产权属租赁,办公区域约2000平方米,基础设施完善。公司拥有公务车5辆,极大方便员工出行、办公需求。
我司尤为注重行业信誉,经过数年的积累,已拥有国家一级清洗保洁资质资质、国家一级城市生活垃圾清扫、收集、运输资质、国家一级高空外墙清洗服务资质、3A级信用企业,并于2021年通过ISO9001认证。
公司自成立以来,先后承接广西消防救援总队训练与战勤保障支队、广西绿城水务股份有限公司等物业服务项目,始终与客户保持紧密联系,获得客户高度认可和好评。公司经营状况良好,业绩稳步提升,发展势头良好。至今无违反国家政策、法规情况、不良记录等情况发生。
公司内设总经办、餐饮部、工程部、秩序部、环境部、客服部、财务部、商务部等部门。在精品战略指导下,努力将服务精细化、管理标准化、质量细节化,贯穿于项目服务全过程,尽心尽力满足客户要求。

上班地点

工作地址: 广西壮族自治区南宁市青秀区中新路广西华润大厦(A座)7楼 查看上班路线

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南宁-青秀区
一、素质要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知卫生法规及本部门的安全、卫生等各种规章制度; 3、受过烹饪训练并具有业务创新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、贴、酿、挤的工作能力,熟悉各种菜式的酱料和汤类、汁类; 5、具有检查出品质量,合理及时安排出品的能力; 6、最佳年龄:20岁-48周岁。 二、岗位职责 1、负责厨房的出品的监督工作,总打荷指挥起菜,是厨房现场的总指挥总调度; 2、安排每张菜单的起菜次序,并通知厨房各岗待命; 3、严格执行卫生工作制度,做好本岗位的清洁工作。 四、工作内容 1、了解菜式的各种原料,按要求准备齐全,并按先后顺序送炉头制作; 2、与地喱间保持良好的关系,做到出菜及时准确,检查提前装饰的菜盘,并将宴会所用的餐盘全部准备妥当; 3、管理和爱护设备、用具。如有破损及进汇报厨师长; 4、备用两条擦布,一条擦台、一条擦碟边,功能区分明确; 5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名,以便地喱划单跑菜; 7、与楼面的沟通顺畅及时。
2025-12-31
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2025-12-28
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切配
3000-4000元
南宁-青秀区
工作内容 负责蔬菜和配料的切割与处理,确保食材的准备工作符合悦味轩的标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神,能够适应高强度的工作环境;对工作细致认真,有较强的责任心和执行力;具备良好的服务意识,能够确保食材的质量和卫生。 包吃包住,有年终奖,福利齐全。
2025-12-28
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切配中工
3000-4000元
南宁-青秀区
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2025-12-28
李燕蓉
打荷切配
3000-4000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
1、素菜和荤菜的切配,后厨切配打荷; 2、服从管理,配合厨师长完成后厨工作和卫生; 3、工作态度认真负责,品行端正; 4、有1年以上切配经验者优先考虑;
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广西中道城市运营管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西中道城市运营管理有限公司
所在行业 物业
成立时间 8年(2017年7月5日)
企业性质 有限责任
公司规模 100-499人
企业服务
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