职位描述
岗位职责:
1、检查当天到货食材数量及规格是否正确,确认产品质量在收货;
2、检查冰箱的食材储备是否存正常,如果存在变质或数量异常立即汇报主管;
3、开市前做好串品跟食材的解冻以及烧烤原料备烤,切配素菜,做好素菜的串制;
4、收市后的本岗位工作区域的卫生整理清洁,保存好当天的食材。
要求:
1、18-28岁周岁,不招聘学生,短期工
2、身体健康,无传染性疾病,无大面积纹身,不染鲜艳头发
3、吃苦耐劳,能接受夜班,服从安排、男女不限,有宿舍
工作时间:
下午4:30—凌晨2:00
包吃晚餐跟宵夜 额外休息半小时 上班9小时
薪资:
3800-4000/月
提供包吃住+小区宿舍或房补200/月+工龄200/年+节假日礼品+调休或薪资补贴,年终奖+每月团队聚餐+员工培训等福利
表现优异员工三个月做一次晋升考核,有合理的考核机制,提升工资
今邕烧烤玖誉湖店((男女不限,有宿舍)
地址:良庆区龙光玖誉湖雅湖一楼商铺
电话及面试时间:下午17:00-19:00,有意向可下午导航门店到店面试
注:该门店是为新店总部基地店储备,月底会到总部基地店上班。
公司简介
广西有念花开餐饮管理有限公司成立于2021年,由广西有念花开餐饮投资有限公司出资成立,坐落于广西南宁市青秀区东葛路延长线内街文化创意园。
我司主营业务为夜宵烧烤,目前拥有1个原材料加工工厂,2个直营品牌,“今邕·南宁烧烤”和“坚师父烧烤大排档”,目前已设立八个部门,即运营部、品牌部、设计部、财务部、人事行政部、产品部、工程扩展部、培训部,涵盖员工近600人,我司目前积极扩展市场,截止2024年8月,已开设22家门店,覆盖南宁各大区域,始终秉承“用心服务、尊重包容、学习成长、高效工作”的核心价值观,匠心打造广西首府南宁第一烧烤连锁品牌。
上班地点
工作地址:
南宁龙光·玖誉湖御湖今邕烧烤玖誉湖店 查看上班路线
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厨房配菜打荷5000-6000元南宁-青秀区南宁市邕江宾馆有限责任公司批发/零售一、素质要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知卫生法规及本部门的安全、卫生等各种规章制度; 3、受过烹饪训练并具有业务创新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、贴、酿、挤的工作能力,熟悉各种菜式的酱料和汤类、汁类; 5、具有检查出品质量,合理及时安排出品的能力; 6、最佳年龄:20岁-48周岁。 二、岗位职责 1、负责厨房的出品的监督工作,总打荷指挥起菜,是厨房现场的总指挥总调度; 2、安排每张菜单的起菜次序,并通知厨房各岗待命; 3、严格执行卫生工作制度,做好本岗位的清洁工作。 四、工作内容 1、了解菜式的各种原料,按要求准备齐全,并按先后顺序送炉头制作; 2、与地喱间保持良好的关系,做到出菜及时准确,检查提前装饰的菜盘,并将宴会所用的餐盘全部准备妥当; 3、管理和爱护设备、用具。如有破损及进汇报厨师长; 4、备用两条擦布,一条擦台、一条擦碟边,功能区分明确; 5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名,以便地喱划单跑菜; 7、与楼面的沟通顺畅及时。2025-12-31
刘经理经理 -
配菜打荷5000-6000元南宁-兴宁区-兴宁路步行街工作内容 负责食材的准备和切割,确保食材的质量和形状符合要求 协助厨师进行烹饪和炒菜等工作,保证烹饪过程的顺利进行 任职要求 具备良好的团队合作精神,能够与厨师和其他员工有效沟通 具备较强的工作责任心,能够按时完成工作任务 具备良好的工作态度,能够适应高强度的工作环境2025-12-28
张新梅 -
切配3000-4000元南宁-青秀区广西悦味轩餐饮管理有限公司餐饮业工作内容 负责蔬菜和配料的切割与处理,确保食材的准备工作符合悦味轩的标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神,能够适应高强度的工作环境;对工作细致认真,有较强的责任心和执行力;具备良好的服务意识,能够确保食材的质量和卫生。 包吃包住,有年终奖,福利齐全。2025-12-28
悦味轩人事 -
2025-12-28
李燕蓉 -
打荷切配3000-4000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1、素菜和荤菜的切配,后厨切配打荷; 2、服从管理,配合厨师长完成后厨工作和卫生; 3、工作态度认真负责,品行端正; 4、有1年以上切配经验者优先考虑;2025-12-22
黄女士
南宁相关热门岗位
- 广西有念花开餐饮投资有限公司
- 所在行业 餐饮/投资
- 成立时间 7年(2018年4月12日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 30-50人