配菜打荷

职位描述

岗位职责：

1. 负责配菜、打荷等工作，确保菜品的出品质量和速度；

2. 负责食材的准备和加工，保证食材的新鲜和卫生；

3. 协助厨师完成菜品的制作，保证菜品的口感和味道；

4. 负责清洁工作，保持厨房的整洁和卫生；

5. 遵守食品安全和卫生标准，确保食品安全。

任职要求：

1. 具有中餐、烧烤/大排档、川菜、湘菜等相关工作经验1-3年；

2. 熟悉配菜、打荷等工作流程，能够独立完成工作；

3. 具有良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作；

4. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的沟通；

5. 具有较强的责任心和工作积极性，能够承担工作压力；

6. 具有相关职业资格证书者优先考虑。 

公司简介

广西徐宝记餐饮有限公司成立于2019年，成立前期在山西大同祖祖辈辈长期从事餐饮行业，最早的“徐记面馆”便是“徐宝记”的前身，代表着山西大同削面文化的发展，因将手艺传给了儿子徐宝后更名为“徐宝记”，品牌传承百年文化，独特的厨艺、新鲜的食材成就一碗独特好面。

现今徐宝记削面手艺第五代传人携祖上的故事强势入驻广西，公司以推广山西特色美食文化，以色香味，不欺客，德义信为企业经营理念，走向全国为企业经营目标，根据企业发展规划，为美丽的西南大地人民献上一碗良心好面。

徐宝记将在2019年至2020年预计总投资2000万人民币实现广西首府南宁十家直营店。