职位描述
岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格：
1、18—25岁，普通话流利；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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厨房配菜打荷5000-6000元南宁-青秀区南宁市邕江宾馆有限责任公司批发/零售一、素质要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知卫生法规及本部门的安全、卫生等各种规章制度； 3、受过烹饪训练并具有业务创新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、贴、酿、挤的工作能力，熟悉各种菜式的酱料和汤类、汁类； 5、具有检查出品质量，合理及时安排出品的能力； 6、最佳年龄：20岁-48周岁。 二、岗位职责 1、负责厨房的出品的监督工作，总打荷指挥起菜，是厨房现场的总指挥总调度； 2、安排每张菜单的起菜次序，并通知厨房各岗待命； 3、严格执行卫生工作制度，做好本岗位的清洁工作。 四、工作内容 1、了解菜式的各种原料，按要求准备齐全，并按先后顺序送炉头制作； 2、与地喱间保持良好的关系，做到出菜及时准确，检查提前装饰的菜盘，并将宴会所用的餐盘全部准备妥当； 3、管理和爱护设备、用具。如有破损及进汇报厨师长； 4、备用两条擦布，一条擦台、一条擦碟边，功能区分明确； 5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名，以便地喱划单跑菜； 7、与楼面的沟通顺畅及时。6小时前
刘经理经理 -
明档切配3000-4000元南宁-江南区-南国花园商城广西独味一绝供应链有限公司批发/零售【岗位福利】: 过年放假，月休四天，有餐补，目标营业额达标综合到手工资3800-4500. 上升空间高（店员—训练员—店长—督导） 1.负责食材的切配工作，确保食材的质量和形状符合要求 2.根据菜品的需要，进行食材的切割、切片、砍熟鸭鸡类等操作 3.负责后厨的日常工作，包括清理、整理和储存食材和厨具 任职要求: 1.具备团队合作精神，能够与其他后厨工作人员协作完成工作 2.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务2026-01-05
黄雪燕 -
配菜打荷5000-6000元南宁-兴宁区-兴宁路步行街工作内容 负责食材的准备和切割，确保食材的质量和形状符合要求 协助厨师进行烹饪和炒菜等工作，保证烹饪过程的顺利进行 任职要求 具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工有效沟通 具备较强的工作责任心，能够按时完成工作任务 具备良好的工作态度，能够适应高强度的工作环境2026-01-03
张新梅 -
切配3000-4000元南宁-青秀区广西悦味轩餐饮管理有限公司餐饮业工作内容 负责蔬菜和配料的切割与处理，确保食材的准备工作符合悦味轩的标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境；对工作细致认真，有较强的责任心和执行力；具备良好的服务意识，能够确保食材的质量和卫生。 包吃包住，有年终奖，福利齐全。2026-01-03
悦味轩人事 -
2026-01-03
甘*士
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2026-01-03
李燕蓉
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；小餐饮；酒类经营；食品经营（销售散装食品）；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；物业管理；食品经营（仅销售预包装食品）；农副产品销售；食用农产品批发；日用百货销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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旅馆业（具体项目以审批部门批准的为准）；对酒店业、住宿业、旅游业、娱乐业的投资；酒店投资信息咨询（除金融、证券、期货业务外），酒店管理信息咨询，旅行社服务，餐饮服务（以上两项具体项目以审批部门批准的为准），会议会展服务，商品信息咨询，企业形象策划，企业管理信息咨询，物业服务；房屋租赁；烟草制品零售（具体项目以审批部门批准的为准），销售：酒店用品、日用百货、农副土特产品、工艺品（除象牙及其制品）、五金交电、食品（具体项目以审批部门批准的为准）；停车场服务，洗涤服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：酒制品生产；食品生产；种畜禽经营；种畜禽生产；道路货物运输（不含危险货物）；餐饮服务；农药批发；农作物种子经营；进出口代理；保健食品销售；兽药经营；拍卖业务；出版物批发；出版物零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：机械设备销售；机械设备研发；电子、机械设备维护（不含特种设备）；建筑工程用机械销售；五金产品制造；五金产品批发；五金产品研发；五金产品零售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；农副产品销售；食用农产品批发；食用农产品零售；日用百货销售；纸制品销售；纸制品制造；以自有资金从事投资活动；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；计算机软硬件及辅助设备批发；计算机软硬件及辅助设备零售；家用电器销售；电力电子元器件销售；电子产品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；照相机及器材销售；日用品销售；化妆品零售；个人卫生用品销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；体育用品及器材零售；针纺织品销售；服装服饰零售；家具销售；金银制品销售；第二类医疗器械销售；通讯设备销售；新鲜水果零售；新鲜蔬菜零售；畜牧渔业饲料销售；礼品花卉销售；建筑装饰材料销售；建筑材料销售；钟表销售；眼镜销售（不含隐形眼镜）；玩具销售；汽车零配件零售；摩托车及零配件零售；智能机器人销售；仪器仪表销售；卫生洁具销售；卫生陶瓷制品销售；橡胶制品销售；塑料制品销售；电动自行车销售；化肥销售；牲畜销售；软件销售；计算器设备销售；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；计算器设备制造；智能机器人的研发；信息系统集成服务；计算机系统服务；摄影扩印服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；会议及展览服务；劳务服务（不含劳务派遣）；社会经济咨询服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；企业管理咨询；企业管理；居民日常生活服务；汽车租赁；停车场服务；住房租赁；物业管理；国际货物运输代理；服务消费机器人制造；网络设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；互联网设备销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；食品经营（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：餐饮管理；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；品牌管理；外卖递送服务；供应链管理服务；以自有资金从事投资活动；市场营销策划；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
许可项目：食品销售；牲畜饲养；家禽饲养；活禽销售；餐饮服务；劳务派遣服务；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉批发；水产品批发；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜水果批发；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发；建筑材料销售；机械电气设备销售；劳动保护用品销售；食用农产品批发；农副产品销售；五金产品批发；个人卫生用品销售；牲畜销售；企业管理；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；物业管理；物业服务评估；停车场服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用电器修理；城市绿化管理；单位后勤管理服务；礼仪服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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对旅馆业、旅游业、保健业、娱乐业、餐馆业的投资,酒店用品的销售,商务服务,旅馆业服务（涉及许可的具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店管理，餐饮管理；对酒店业、餐饮业的投资；酒店营销策划；酒店信息咨询；住宿服务（具体项目以审批部门批准为准）；零售食品（具体项目以审批部门批准为准）、日用百货；会务服务；停车场服务。 -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；餐饮管理；企业总部管理；企业管理咨询；信息技术咨询服务；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商业、饮食、服务专用设备销售；商业综合体管理服务；日用百货销售；广告设计、代理；文具用品批发；文具用品零售；平面设计；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品添加剂销售；食品用洗涤剂销售；塑料制品销售；家用电器销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；企业形象策划；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 南宁市桂湘楼酒楼
- 所在行业 餐饮/酒店
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
