职位描述

正大食品招聘【烘焙研发技术总监】
一、岗位职责:
1、协助销售团队日常工作,为客户提供面点烘焙技术支持;
2、制定烘焙配方和工艺流程,确保产品的质量和口感;
3、使用正大腿排、爆浆鸡排、爆浆芝士肠等为原料,定期研发面点类新品;
4、需独立完成烘焙面点类产品所有出餐工序;
5、每款产品根据中高端客户,出三套出餐方案,每套方案需核算产品成本,需独立制作产品sop。
二、岗位要求:
1、高中及以上学历,专业不限;
2、具有5年以上烘焙客户服务经验优先并有新品研发创新经验能力,有大型连锁面包店或蛋糕店(都市甜心、喜莲娜、奈雪)等工作经验优先;
3、能接受广西区短期(1-2天)出差优先考虑;
4、身体健康,并持有健康证上岗;
5、熟悉电脑及 OFFICE 等常用办公软件操作;
三、福利待遇:
1、法定福利:五险缴纳,住房公积金按最高12%比例缴纳。每年上调五险一金缴纳比例。
2、固定补贴:话费补贴(200元/月)、高温津贴 (250元/月)等
3、公司福利:生日福利、年度旅游、团建活动、带薪年假、年度体检、过节费、当月工资当月发
4、综合待遇::薪资绩效7000-10000元/月,涉及出差费用实报实销。
注:因该岗位对烘焙研发能力要求较高,请应聘者投递简历+烘焙研发作品集,并请认真阅读我们的招聘岗位要求或条件,不符合条件者请勿投,谢谢您的理解和合作!

公司简介

一、集团简介
正大集团由泰籍华人创办的知名跨国企业,在中国以外称作 Charoen Pokphand Group (卜蜂集团),总部设在泰国曼谷。集团及下属公司涉及农牧食品、零售、电信等多个领域,业务遍及 20 多个国家及地区。
作为改革开放后第一家进入中国大陆的外资企业, 40 年来,正大集团不断加大投资力度,是中国改革开放伟 大历程的参与者、见证者、贡献者,也是受益者。截至目前,正大集团在中国设立企业 600 多家,下属企业遍布 除西藏以外的所有省份,员工 9 万人,总投资额超 1200 亿元人民币,年销售额近 1500 亿元人民币,拥有正大饲 料、正大食品、正大鸡蛋、正大种子、正大种植、卜蜂莲花、正大广场、正大乐城、正大中心、正大优鲜、正大 电商、正大制药、正大置地、正大机电、易初工业、大阳摩托、正大国成、正信银行、正大综艺、正大音乐等具 有广泛知名度的企业、品牌和产品。

二、正大集团(广西)简介
目前集团在广西设立企业有14家公司,其中,农牧食品板块业务有5家饲料公司、3家养殖公司、2家食品公司、1家蛋业公司,1家地产公司,1家商业零售公司,1家参股公司。还涉及地产、生化、环保、种子、零售超市及其他参股业务(青岛啤酒)。截至2018年整个广西区项目投资总规模约18.5亿元,实现年销售额20.9亿元,带动就业近2千人。
广西壮族自治区地理环境、投资环境优越,符合正大集团产业链发展的规划。正大集团计划将在自治区实行区域化的布局,通过专业化、标准化、规模化的养殖、一体化经营、社会化服务、企业化管理的方式,完善立体式生态农业和安全食品加工业及物流业,致力于提高养殖水平,提高农民收入,为人民群众提供正大集团健康食品,为实现正大集团新农村建设的伟大事业而不断努力。

三、广西正大卜蜂食品有限公司简介
广西正大卜蜂食品有限公司是正大集团在中国大陆的全资子公司,是一家专业负责正大集团食品在广西壮族自治区销售的综合性企业。公司产品来源于正大集团在泰国 及中国大陆上海、山东、河北、秦皇岛、湖北、广东、福建等地拥有的生产基地。公司秉承 正大集团“利国、利民、利公司”的经营哲学,竭诚为消费者提供“正大品牌”优质食品, 将安全、美味、营养、健康的食品传递到千家万户。

上班地点

工作地址: 南宁市江南区松宇时代办公楼正大集团 查看上班路线

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面包/烘焙师
5000-7000元
南宁-兴宁区-南宁和平商场
本店店名:糕老祖,是一家已经开业的连锁门店,主营糕点:蛋挞、泡芙、小蛋糕、年糕、小贝、桃酥饼、糕点类型的,门店招以下2个岗位: 1、糕点师:5000+奖金,1-3年工作经验,吃苦耐劳 2、糕点学徒:3500+奖金,吃苦耐劳,学徒需要半年内经验如会打鸡蛋等 3、营业员2500-3000+奖金+提成 包吃住,20-45岁 岗位职责: 1.负责中式烘焙的日常工作,包括但不限于食材准备、烘焙过程及成品装饰。 2.确保所有烘焙产品符合公司和行业标准。 3.保持工作环境的清洁和卫生,确保食品安全。 4.与团队成员紧密合作,确保工作流程的高效运行。 5.对产品进行妥善的储存和运输,保证其在交付时的品质。 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通和协作。 2.具备高效的组织和协调能力,能在忙碌时处理多任务。 3.对中式烘焙有浓厚的兴趣,愿意学习新的烘焙技能。 4.有责任心,对产品的品质有一定的追求。 5.能够遵守工作流程和标准,确保产品质量。
15小时前
周小姐
面包/烘焙师
6000-11000元
南宁-青秀区-新兴大厦
1 按照要求制作高品质产品 2 带领后厨完成业绩目标 3 培养和训练员工 4 配合总经理完成各项任务
2025-12-04
林东海
面包/烘焙师
4000-6000元
南宁
岗位职责 1、协助主厨完成面包、蛋糕、西点等烘焙产品的标准化制作与加工; 2、按规范操作烤箱、和面机、发酵箱等设备,确保生产安全与效率; 3、维护操作间卫生,严格执行食品安全标准及原料储存规范; 4、根据配方精确称量原料,控制损耗并记录库存使用情况; 任职要求 1、20-40周岁,职高/中专及以上学历,食品加工、烹饪相关专业优先; 2、1年以上烘焙行业工作经验(应届生可接受系统培训); 3、掌握基础烘焙技能(如面团发酵、裱花、烘焙温度控制等); 4、持有效健康证,工作细致耐心,能适应早班/倒班安排; 5、具备学习意愿和团队协作精神,无食品行业不良从业记录。 福利待遇 薪资结构:4.8-6.7K
2025-12-04
面包/烘焙师
3000-5000元
南宁-西乡塘区
广西鑫淼记食品有限公司
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
1、按照销售需要,按时按量完成当日生产任务; 2、按工艺流程要求进行独立生产操作; 3、胜任本岗的技术学习和实际操作; 4、服从领导安排,完成领导交办的临时工作。 任职资格: 1、19周岁--35周岁,高中及以上学历; 2、有1-2年以上烘焙经验; 3、吃苦耐劳,有责任心; 4、可提供住宿,包早餐中餐。 5、如能接受外派武鸣、博白,薪资另议!
2025-12-04
人事部
面包/烘焙师
4000-6000元
南宁-青秀区
岗位职责: 1、懂制作欧式、日式面包的全部流程 2、懂操作烘焙所需的所有设备 3、有研发新品的 岗位福利: 上六休一,包餐、底薪加提成,含过节福利、生日福利。
2025-12-01
曾铭
面包/烘焙师
3000-5000元
南宁-青秀区
烘焙师薪资3200-5000 岗位职责:菠萝包,泡芙,麻薯等等产品出品 有经验优先 招全职前厅 岗位职责:产品打包,收银销售等等
2025-12-01
李联子
面包/烘焙师
6000-11000元
南宁-良庆区
正大食品企业(上海)有限公司南宁分公司
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
产品研发 客户开发 客户维护
2025-11-30
韦女士
人事经理
面包/烘焙师
3000-5000元
南宁-青秀区
岗位职责 1、主要负责点心的菜肴制作、出品及产品创新。 2、 会制作各种点心、面案、馅档、西点等。 3、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜***物中毒事件。 4、做好厨房内日常卫生及安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 任职要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、2年以上点心厨师工作经验。 3、持有效期内的健康证。 4、具备扎实的餐饮服务理念知识及烹饪技术。 5、有团队意识,敬业奉献,有持续学习能力,有很好的职业操守。
2025-11-29
赵女士
面包/烘焙师
3000-4000元
南宁
工作职责: 1.负责店内小西点、甜面包、欧包、法式面包、裱花蛋糕等各类西式面点的制作及创新,做好饼公司烘焙部门的相关管理; 2.工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生清洁、能源关闭; 3.接受上级的其他任务。 任职要求: 1.服从管理,能保质保量完成产品; 2.具备良好的职业操守,身体健康,符合食品行业从业人员健康要求; 3.熟悉面包面点等的制作工艺及技能,有一定的创新意识; 4.有相关职业资格证书优先;有相关工作经验者优先。 待遇工资标准:提成、绩效奖金、免费团建、年终奖金、包餐、生日福利 班次:早班9:00--18:30 晚班13:00--21:30 月休4天
2025-11-27
卢女士
广西正大卜蜂食品有限公司招聘:公司标志 logo
广西正大卜蜂食品有限公司
所在行业 食品
成立时间 2年(2023年1月10日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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