职位描述

主要负责点心的各种馅类制作,协助做好点心的出品等工作。
1.协助点心部的日常工作;
2.负责对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题,拼制各种像生拼盘及花色拼盘;
3.与点心部各岗位保持沟通,提高点心品质;
4.负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作;
5.开市前将所有馅料制作完成;
6.对生、熟馅的剩余作出处理
7.严格执行卫生条例;
8.随时保持工作区域和个人卫生;
9.完成上级其它工作安排。
、专业知识:
对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术,具有各样烘焙、酥类、糕点等技术,

公司简介

广西格理德投资有限公司成立于2017年,注册资本为人民币3000万元,是经南宁市行政审批局注册的民营企业,位于南宁市江南区亭洪路58号,注册资金叁仟万元,主营业务涵盖酒店、餐饮投资管理等。
公司自成立以来,秉持着“创新、合作、共赢”的企业理念和“客户至上,诚信经营,规范管理,协调发展”的经营宗旨,先后投资管理广西格理德酒店管理有限公司、广西溶粤轩餐饮管理有限公司等项目,业务范围不断扩展。
在经济形势多变的新时期,为适应市场竞争,公司将继续本着“服务客户,互惠双赢,共同发展”的职业信念及“专业化,职业化,精英化、精细化”的人才管理理念,积极开展各项生产经营工作。我们将一如既往地坚持“发展才是硬道理”的指导思想,以先进的开发理念、诚实守信的经营作风,同心协力,开拓创新,在激烈的市场竞争浪潮中,乘风破浪,努力把广西格理德投资有限公司建设成为本土最具竞争力的企业之一。

上班地点

工作地址: 广西壮族自治区南宁市江南区亭洪路58号 查看上班路线

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