职位描述
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:
公司简介
地处南宁琅东新区三月花国际大酒店内,为中餐厅服务,是一家五星级标准的涉外商务酒店。酒店地理位置优越,三口交汇处距离南宁市政府、国际会展中心、南湖广场均相聚较近在千米之内,有利于迎送往来,宾主两便,独特的选址眼光奠定了卓越的地理位置,三月花国际酒店功能齐全,设备完善且先进,内设各类房间365间,可同时容纳600人左右的聚会,酒店特聘各地风味厨师数十名,欢迎各位的入住,乳液的三月花国际酒店尤其流光溢彩。
上班地点
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- 所在行业 会展/酒店
- 成立时间 20年(2005年2月1日)
- 企业性质 有限责任
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