职位描述

​任职要求
1、具有从事酒店餐饮服务工作二年以上经历。
2、热爱本职工作,对工作认真负责,有一定的管理经验。
3、掌握必需的食品、酒水、烹饪知识,熟练西餐服务技能。
4、身体健康,仪表端庄。
岗位职责
1、协助餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。
2、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。
3、主动征求客人意见,正确处理宾客关系。
4、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。
5、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。
6、检查站餐厅每项设施的状况,确保正常运转。
7、检查和督促的消耗,协助主管做好开源节流的工作。
8、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。
9、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
10、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正使用。
11、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。

公司简介

敬业是高水准人群普遍的特性,用心是高层次人们共有的本质。
2004年,店主Paul先生在澳洲留学,发现了澳洲餐饮与国内的差异和理念。在其半工半读的同时也充分理解的当地餐饮文化,其中有许多部分值得国内餐饮业借鉴,因此立志回国创业,根据自己的概念把国内外餐饮业的优势相互融合,取长补短。
把企业理念贯彻给每一个员工,深刻认识客人真正的需求,让每一位客人知道:服务我们是认真的,西餐我们是专业的。时刻谨记三心五精神:责任心·事业心·进取心,创业精神·团队精神·敬业精神·创新精神·诚信精神。
坚持把世界上最优质的牛肉送到餐桌上,让顾客得到至高无上的体验是我们的责任,要做到让无论是海外回归的华侨,或是远道而来的稀客,还是土生土长的本地人,都能够无时无刻身临其境享受世界上的饕餮盛宴。
Mr.Paul不仅代表一间餐厅,更多的是希望把优秀的文化传承和发扬。在我们创业理念里,坚信人生没有失败,只有提前放弃;做到最好,精益求精,取其精华,去其糟粕;在摸索创新的同时不断超越和突破,在坚定自己信念初衷的同时回馈感恩和诚信。

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部长
5000-6000元
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岗位职责: 1. 遵守各项管理制度,服从上级安排,按时按量完成任务。 2. 协调部门的每日运营工作,有一定的沟通及领导能力。 3. 配合楼面及其他部门工作,协助酒楼每日正常运营。 任职要求 1. 身体健康,五官及品行端正,仪表整洁。 2. 待人热情有礼,有较强服务意识和管理能力。 3.有过往相关工作经验者优先。 薪资福利待遇: 1. 综合薪资:底薪4500-5000(包含全勤)+提成 2.包吃包住,月休4天 3.节假日补休 大惠丰饮食集团成立30多年,拥有丰富餐饮资源及优秀核心团队,是一家可以传承的餐饮品牌;拥有多家分店,有发展和晋升空间、工作环境好,让员工精神、财富双丰收。期待您的加入!
2026-01-01
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1.部门现场运营管理 2.员工服务意识、知识、技能培训及跟进执行 3.门店6S规划、管理、执行 4.提供杰出的QSC&V 5.成本控制、带领团队完成各项营业指标 6.客户服务问题处理 7.部门KPI考核制定、执行
2026-01-01
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1.提供杰出的6S执行标准 2.提供杰出的QSC&V 3.完成成本控制计划、带领团队完成各项营业指标
2026-01-01
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2025-12-27
秩序领班
5000-6000元
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南宁市渔夫长餐饮店
所在行业 餐饮
成立时间 --
企业性质 有限责任
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