职位描述
负责当值楼层日常业务及服务工作，包括检查员工仪容仪表和营业前的准备工作。
营业时向各领班布置任务，督导各领班工作，确保服务质量。
接待就餐的客人，热情友好，服务周到。
注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单。
员工管理和培训：
指导员工主动、热情地接待每一位顾客。
监督楼层的卫生工作和服务员的服务工作，对服务规范予以认真执行，并现场指导解决问题。
负责新进员工的业务技能培训和工作指导。
定期组织有针对性的培训，提高服务质量。
协调沟通：
协调、沟通餐厅与厨房的工作，确保菜品供应及时。
协助经理处理好楼面与咨客、保洁等部门相关配合工作
处理投诉和突发事件：
处理顾客投诉，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。
协助维持服务工作秩序，确保服务工作的正常进行。
对突发事件应及时上报并协助处理。
设备管理和安全防范：
检查餐厅设备的情况，及时解决设备问题。
督促保安注意防火、防盗等安全防范措施。
公司简介
餐饮服务行业
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区南宁市武鸣区东盟经济技术开发区武华大道33号正洋大厦二楼 查看上班路线
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