职位描述
，认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报
2，负责组织员工，按时传达店经理在管理会上的有关经营和管理上的各项会议精神，以及对本部门的工作指示，布置、落实、具体实施办法，总结上餐工作，讲述重点案例，分配及传达当餐工作任务。
3，发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。
4，负责制定本班组的各项规章制度及工作程序、标准，并督导实施。
5，负责做好与客人的感情沟通，建立客户档案，拜访老客户，搞好与其他班组的协调、合作。
6，针对工作中的薄弱点制定班组的员工培训计划，重视属下的培训工作，积极组织员工学习服务技巧、技能，对员工进行服务意识推销意识的训练，不断提高自身与下属的服务水平，定期检查并做好记录,保证下属的工作态度和技能达到该岗位的要求，负责管辖区内新员工的培训及考核。
7，协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、定薪、核准员工的考勤等工作。
8，了解和掌握每天的前厅服务和菜品的信息反馈，及时和各管理者进行沟通。
9，热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。
10，负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。
11，加强班组财产管理，负责部门水、电、物料等费用的控制，减少费用开支和物品的损耗，督导部门每月的财产、工器具的盘点，达到酒店规定的费用指标。
12，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关
13，了解各国风俗习惯、生活忌讳。
14，了解厨房货源情况及供餐菜单，组织服务员积极做好各种菜品及酒水的推销。
15，负责检查班组员工的仪容仪表、个人卫生、劳动纪律、服务标准等执行情况。对不符合要求的不准上岗或进行处理。
16，负责检查布草库的卫生、清洗质量、布草摆放、存放等情况。
17，负责检查本班组的餐具数量并及时处理。
18，严格执行请示制度，对不能解决的问题及时上报。
19. 负责本班组员工的日常工作，并做好考评。
20. 积极完成前厅经理交办的他工作。
21. 与营销部配合作出每月的工作计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
原标题：《餐厅主管》
上班地点
工作地址：
南宁市江南区亭洪路两侧10+1商业大道18号楼18-20号 查看上班路线
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一般项目：广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作；照明器具销售；平面设计；交通及公共管理用标牌销售；交通及公共管理用金属标牌制造；图文设计制作；工业设计服务；专业设计服务；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；金属材料销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；五金产品批发；配电开关控制设备销售；光缆销售；光纤销售；机械零件、零部件销售；门窗销售；模具销售；显示器件销售；电子专用材料销售；电子专用设备销售；包装材料及制品销售；网络设备销售；集成电路销售；半导体照明器件销售；日用百货销售；办公用品销售；办公设备销售；体育用品及器材批发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理、房屋租赁、物业管理、对酒店、旅游项目的投资（以下凭有效许可证在分支机构经营）广告、餐饮、住宿停车场、婚庆、会展会务、文化艺术交流活动的策划及信息咨询服务；文化艺术用品、酒店用品、预包装食品、散装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品销售；牲畜饲养；家禽饲养；活禽销售；餐饮服务；劳务派遣服务；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉批发；水产品批发；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜水果批发；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发；建筑材料销售；机械电气设备销售；劳动保护用品销售；食用农产品批发；农副产品销售；五金产品批发；个人卫生用品销售；牲畜销售；企业管理；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；物业管理；物业服务评估；停车场服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用电器修理；城市绿化管理；单位后勤管理服务；礼仪服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：餐饮管理；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；品牌管理；外卖递送服务；供应链管理服务；以自有资金从事投资活动；市场营销策划；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
旅馆业（有效期至2018年1月10日）；大型餐馆（含凉菜、生食海产品、裱花蛋糕）（有效期至2017年08月31日）；生产及销售：糕点（蒸煮类糕点、月饼）（凭许可证经营）；卷烟零售、雪茄烟零售、罚没烟草制品零售（有效期至2017年07月31日）；游泳池（有效期至2016年05月20日）；体育场馆（器械健身）；票务服务；车辆保管。
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许可项目：酒制品生产；食品生产；种畜禽经营；种畜禽生产；道路货物运输（不含危险货物）；餐饮服务；农药批发；农作物种子经营；进出口代理；保健食品销售；兽药经营；拍卖业务；出版物批发；出版物零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：机械设备销售；机械设备研发；电子、机械设备维护（不含特种设备）；建筑工程用机械销售；五金产品制造；五金产品批发；五金产品研发；五金产品零售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；农副产品销售；食用农产品批发；食用农产品零售；日用百货销售；纸制品销售；纸制品制造；以自有资金从事投资活动；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；计算机软硬件及辅助设备批发；计算机软硬件及辅助设备零售；家用电器销售；电力电子元器件销售；电子产品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；照相机及器材销售；日用品销售；化妆品零售；个人卫生用品销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；体育用品及器材零售；针纺织品销售；服装服饰零售；家具销售；金银制品销售；第二类医疗器械销售；通讯设备销售；新鲜水果零售；新鲜蔬菜零售；畜牧渔业饲料销售；礼品花卉销售；建筑装饰材料销售；建筑材料销售；钟表销售；眼镜销售（不含隐形眼镜）；玩具销售；汽车零配件零售；摩托车及零配件零售；智能机器人销售；仪器仪表销售；卫生洁具销售；卫生陶瓷制品销售；橡胶制品销售；塑料制品销售；电动自行车销售；化肥销售；牲畜销售；软件销售；计算器设备销售；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；计算器设备制造；智能机器人的研发；信息系统集成服务；计算机系统服务；摄影扩印服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；会议及展览服务；劳务服务（不含劳务派遣）；社会经济咨询服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；企业管理咨询；企业管理；居民日常生活服务；汽车租赁；停车场服务；住房租赁；物业管理；国际货物运输代理；服务消费机器人制造；网络设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；互联网设备销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；食品经营（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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设计、制作、代理、发布国内各类广告；企业形象设计，企业营销策划；文艺活动组织策划，社会公共关系活动的组织、策划服务（除国家有专项规定除外）；会议及展览服务，礼仪服务，舞台设计及搭建服务，标识标牌的设计制作及安装；广告设备、器材租赁；舞台灯光、音响设备安装服务；市政工程设计施工；展台设计、搭建服务；建筑装饰、装修工程；销售：办公用品、文化用品、广告器材。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般经营项目：艺（美）术品、收藏品鉴定评估服务；以自有资金从事投资活动；企业管理咨询；企业管理；摄影扩印服务；摄像及视频制作服务；票务代理服务；旅客票务代理；照相器材及望远镜零售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；办公用品销售；体育用品及器材零售；五金产品零售；五金产品批发；婚庆礼仪服务；家用视听设备销售；住房租赁；非居住房地产租赁；停车场服务；物业管理；打字复印；食品销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；中医养生保健服务（非医疗）；养生保健服务（非医疗）；会议及展览服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；体育健康服务；计算机软硬件及辅助设备批发；计算机软硬件及辅助设备零售；广告制作；广告发布；广告设计、代理；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务；日用产品修理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可经营项目：食品销售；住宿服务；生活美容服务；餐饮服务；烟草制品零售；电影放映；第二类增值电信业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业、酒店业、娱乐业、批发零售业的投资；餐饮企业管理及咨询服务；批发兼零售：预包装食品兼散装食品、乳制品（凭许可证经营）、五金交电、鲜肉、水产品、禽蛋、水果、日用百货、文化用品、文具用品、农副土特产品；物业管理（凭资质证经营）、房地产交易居间、行纪、代理；房屋租赁、家政服务、家电维修、酒店管理、清洁服务、室内外装饰装修工程（凭资质证经营）；园林绿化工程。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
- 南宁市巨道商务信息服务有限公司
- 所在行业 餐饮/广告/烟草
- 成立时间 12年（2013年8月22日）
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