职位描述
岗位职责:
1、了解酒吧的经营策略,熟悉酒吧的日常操作。
2、对公司所有的餐牌、酒水牌以及推广熟悉。
3、监督楼面员工的工作,现场做出指导以令酒吧正常运作。
4、如遇服务员不能解决的及时上前给客人解决问题。
5、尽量有效的控制投诉的发生。
6、解决客人的投诉问题。
7、反应敏捷,及时指挥员工进行服务及跟进工作。
8、监督员工做好楼面范围的卫生,以便保持环境的清洁。
9、检查出品器具的卫生关,不合卫生要求的器皿或餐具坚决不用。
10、核实餐具用品的盘点,控制好消耗用品的成本。
11、检查楼面的桌、椅、装修、装饰等情况,如发现有损坏的及时报告工程人员修理,以便保持酒吧的整齐、雅观。
12、协助检查好所有楼面开启的单据,并保留好,以便必要时核查。
13、做好酒吧的营业销售工作,熟悉酒吧的常客。
14、积极参与营销工作,为公司争取更大的营业额。
15、楼面主管不在时,行使主管的职责。
任职资格:
1、18-30岁
2、善于沟通,执行力强,有较强的团队精神
3、从事过餐饮服务工作者优先
工作时间:三班16:00-02:00/19:00-04:00/22:00-06:00
单休,包吃包住
其他:可直接过来面试,尽量在16:30-次日08:00时间段电话联系,谢谢!~
公司简介
南宁信达餐吧是浩龙和力集团的子公司。主要经营业务范围为休闲娱乐,酒吧,夜总会等。位于民歌湖的Star酒吧、柏菲酒吧为旗下品牌酒吧。
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- 南宁信达餐吧
- 所在行业 餐饮/娱乐
- 成立时间 10年(2015年9月24日)
- 企业性质 有限责任
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