职位描述
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心;
2.身体健康,能吃苦耐劳。
公司简介
南宁会展豪生大酒店
作为中国东盟博览会永久会址—南宁国际会展中心的新翼,南宁会展豪生大酒店位于市区最繁华城市CBD商业黄金地段—金湖广场和会展中心商圈交汇处,毗邻著名景点青秀山风景区、民歌湖和石门森林公园,信步可达航洋国际广场、万象城等周边繁荣的高端商业区,距火车东站仅15分钟车程,距吴圩国际机场35分钟车程。
he most prosperous CBD, Howard Johnson CAEXPO Plaza Nanning is the new wing of Nanning International Conference & Exhibition Center - the permanent place where holds the China-...
上班地点
工作地址:
南宁市青秀区豪生大酒店(南宁会展店) 查看上班路线
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