职位描述
主要职责:
1.负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,使用时生熟分开。
2.根据酒店的销售情况,准备原料及用具。
3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。
4.综合利用原材料,减少损耗、降低成本。
5.负责所用厨具、设备的维护保养。
6.根据菜单调整计划安排,开发新菜品。
7.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况。
任职资格:
1、有很好的服务意识,语言沟通能力强。
2、做事认真负责,细心,手脚勤快;吃苦耐劳可以稳定踏实的工作。
3、能够很好完成安排工作及任务,并且提高效率。
4、有凉菜工作经验2年以上。
5、服从工作分配,对工作认真负责。
6、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作地点:桂林七星区万达广场。
公司简介
广西嘉禾企业管理有限公司成立于2019年,是一家多品牌、立体化的大型餐饮连锁企业。公司凭借雄厚的资金实力,良好的运营管理团队,在短短的一年时间在广西区内连开6家终端门店,拥有员工300多名。公司本着“顾客至上,宾至如归”的经营理念,践行“清新、时尚、健康的饮食文化,通过不断优化菜品,提高服务质量,营造优雅舒适的饮食环境,深受广大消费者喜爱。公司主营“椰贝”、小龙坎、海银海记等知名时尚主题餐厅,更是与万达广场、百盛商业广场等达成战略合作协议,这将对推广公司饮食文化起到了巨大的推动作用。
我们是一家快速发展的年轻化餐饮连锁企业,我们这里有完善薪酬体系、健全的培训体系,良好的工作氛围,广阔的晋升空间。欢迎广大的餐饮界精英加入我们这个大家庭!具体可添加微信号进一步了解。
上班地点
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- 广西嘉禾企业管理有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店/企业管理
- 成立时间 6年(2019年10月31日)
- 企业性质 有限责任
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