酿造部倒班班长

职位描述

主要活动：

1.	贯彻安全方针，遵守安全规程，执行安全属地化管理要求，保证个人行为符合安全要求及在其属地区域内人、物和环境的安全行为、安全状态和安全条件；

2.	遵循环境政策，执行化学品管理、副产品废弃物管理规定，保护环境；

3.	遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生；

4.	执行检查清单，按照SOP要求，对生产计划进行配合及协调，保证糖化产量及包装清酒的供应。生产运行成本的控制，对班组成员的操作进行检查，对于不合理的成本运行提出改进措施，控制能源/动力的消耗，纠正、杜绝能源浪费行为，确保绩效按照相关的每日、每周和每月KPI进行，并将改正性行动通报给相应会议。负责与操作人员一起使用工作性操作诊断（OWD）流程来执行SOP审计流程，并确保各项操作按照标准执行。对于生产过程中的异常事件，负责与操作人员一起使用异常处理报告、5个Why来找出根本原因，从而解决问题。对原辅材料、半成品、成品进行品尝，包括大米、麦芽、酒花、各种水样、硅藻土、PVPP、CO2、冷麦汁、中间点酒样、成熟酒样、清酒，确保食品安全。各类SPECIAL的工艺跟踪、检查及配方修改，保证SPECIAL酒的准确性。公司及部门信息的上传下达，各类培训的执行，各类文件的学习，员工ETI的推进，休假及加班安排，工作任务的协调，全面详细的做好交接班工作，检查各岗位的工作现状，掌握实际现状与计划的进度与偏差，保证工作的连续性。与包装、TS、QA及班组成员间保持良好的沟通，确保生产的顺利进行。

5.	根据CIL要求，巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障并报修，确保设备正常运行；

6.	通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步；

7.	根据SLA和RACI，及时完成各项工作任务。 

公司简介

    百威英博啤酒（南宁）有限公司是全球领先的啤酒酿造商——百威英博啤酒集团斥资人民币27亿元兴建的节能环保型绿色酒厂。公司位于广西南宁市东盟经济开发区内，占地面积达266，800平方米，将根据市场需求分期进行建设。一期产能35万吨。
    百威英博Anheuser-Busch InBev是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。百威英博是全球领先的酿酒制造商，是全球第三大消费品公司。
    百威英博集团着力为员工创建一个积极、健康的工作环境。职责分明、富有挑战是百威英博工作分工的原则；相互信任、相互尊重、融洽和谐是百威英博人际关系的写照；充分授权、信任、乐于倾听是百威英博领导团队的风格。公司为员工提供良好的培训、发展机会和有竞争力的薪酬福利待遇，实现员工和公司的共同持续发展。“最佳啤酒公司，携手你我，酿造更美好世界”！