职位描述
.岗位职责
(1) 根据糖化计划，有条理地对麦汁管道、发酵罐、酵母罐和酵母管道进行CIP工作，并确保按照 SOP操作，保证清洗效果，达到微生物标准；
（2）按时将麦汁接入到指定发酵罐中，保证满罐各项指标合标，微生物合理；
（3）根据工艺要求对各个不同品牌啤酒进行过程控制
（4）根据安排，协调及操作CO2管道的清洗杀菌，空气管道清洗杀菌和酿造水管杀菌；
（5）根据酵母回收计划，对酵母储存罐、酵母回收管道进行CIP清洗，并保证微生物合格；
（6）根据生产记录表格正式规范填写数据，并进行相关化学品配制，以及浓度对比。
（7）巡检操作区域发现质量以及安全隐患，并保持区域内卫生以及物品的定制管理
基本要求
（1） 大专及大专以上学历。
（2） 身体健康、无传染病，能适应较繁重的工作，适应倒班。
（3） 从事食品行业工作1年以上
（4） 一般的啤酒酿造知识，一定的数学和统计知识。
（5） 初级英语阅读能力以及计算机操作能力， 一定的人际协调能力。
公司简介
百威英博啤酒（南宁）有限公司是全球领先的啤酒酿造商——百威英博啤酒集团斥资人民币27亿元兴建的节能环保型绿色酒厂。公司位于广西南宁市东盟经济开发区内，占地面积达266，800平方米，将根据市场需求分期进行建设。一期产能35万吨。
百威英博Anheuser-Busch InBev是一家上市公司，总部位于比利时鲁汶。百威英博是全球领先的酿酒制造商，是全球第三大消费品公司。
百威英博集团着力为员工创建一个积极、健康的工作环境。职责分明、富有挑战是百威英博工作分工的原则；相互信任、相互尊重、融洽和谐是百威英博人际关系的写照；充分授权、信任、乐于倾听是百威英博领导团队的风格。公司为员工提供良好的培训、发展机会和有竞争力的薪酬福利待遇，实现员工和公司的共同持续发展。“最佳啤酒公司，携手你我，酿造更美好世界”！
上班地点
工作地址：
广西南宁东盟经济开发区百威英博大道1号 查看上班路线
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- 百威英博啤酒（南宁）有限公司
- 所在行业 食品/饮料/咨询
- 成立时间 13年（2011年12月1日）
- 企业性质 有限责任
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