职位描述

工作职责
1、懂得海鲜类、鱼类刺身,配好所需的食材、有一定的刀工,保证食材的新鲜、卫生、负责刺身的拼盘;
2、制作、出品各种(刺身)产品,保证专业水准、出品质量;
3、控制成本,减少浪费,避免食物变质;
4 、富有积极创新的钻研精神,保持出品种类的不断更新。
5、能够安全熟练地操作和维护存放所在部门的所有器皿,专用工具与机电设备;
6、保持门店厨房的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养工作;
7、完成上级交办的其他工作。
任职要求
1、男女不限,年龄22-35;
2、具有1年以上做海鲜、刺身类的工作经验可优先考虑;
3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,处事方式较和谐,能够严格按照标准操作;
4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
福利待遇及工作时间:
1、上班时间:9:00-19:00,月休4天;
2、转正后享受全勤、餐补以及五险;
3、节假日发放过节费及相关礼品等;
4、生日礼物等。

公司简介

南宁市雄帆水产品有限公司,2017年成立,旗下的邕鲜记新概念海鲜店是由南宁市雄帆水产品有限公司打造的广西第一家航运海鲜运输、全线检疫到达南宁的水产零售品牌。从捕捞上货运输到销售,整条线路都由公司一体化完成。邕鲜记是以数据媒介运营商为定位,以实现大海到门店封闭一体化为宗旨,保障市民舌尖上的安全为使命,极力打造线上零售一体化的产业服务平台,为客户实现“鲜道鲜得”的愿望。

上班地点

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南宁市雄帆水产品有限公司
所在行业 化学/货运
成立时间 8年(2017年5月19日)
企业性质 有限责任
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