职位描述
岗位职责:1、负责制订本岗位的生产计划;
2、负责生产制作蛋糕类产品;
3、负责原材料、半成品、成品的管理;
4、 负责蛋糕类产品品质把控;
5、 负责蛋糕类商品的成本核算、毛利控制;
6、 负责蛋糕类设备的使用安全和日常清洁维护;
7、 参加盘点,保证盘点准确性。
任职资格:1、高中及以上学历;
2、熟悉面包部商品的特点、制作工艺、加工、包装、保存、陈列要求;
3、熟悉蛋糕类商品知识及商品陈列、展示要求和技巧;
4、熟悉本岗位营业设备的性能、特点、使用方法、注意事项;
5、1年以上制作蛋糕类商品的经验;
公司简介
经营范围
^食品、新鲜肉类、熟食、蔬菜、水果、水产品、肉禽、蛋类、食盐、酒、参茸补品、保健品、中西成药、日用百货、日用杂货、文具、体育用品、首饰及珠宝(不含裸钻及金、银等贵金属原材料)、化妆品、五金家电、电子产品、医用高分子材料及制品类避孕套、避孕帽的零售、批发、佣金代理(不含拍卖)、进出口及相关配套业务(不涉及国营贸易管理商品,涉及配额、许可证管理及其它专项规定管理的商品,按国家有关规定办理申请),糕点加工、在商店内经营配套服务:摄像和扩印服务、(干、湿)洗衣;在商店内组织自营商品的仓储、搬运装卸;出租部分商场设施、分租部分商场的场地予国内分租户从事合法经营。乳制品零售,以特许经营方式从事商业活动。国内货运代理,图书、报纸、期刊零售(限获得出版行业经营许可证的分支机构经营)。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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裱花师5000-9000元南宁南宁市优美西点烘焙职业培训学校教育/培训岗位职责: 1、负责学生裱花相关课程的教学工作,主要是以实操为主,理论为辅; 2、协助教务完成本专业的教学大纲修改、拟定等工作; 3、负责学生的日常管理工作; 任职资格: 1、有西点烘焙工作经验,擅长蛋糕裱花技术 2、普通话标准流利,有良好的沟通表达能力 3、中专以上学历,有西式面点师三级以上证书,有知名餐饮公司工作经验者优先考虑。9小时前
陈*师
- 华润万家有限公司
- 所在行业 安防/包装/保健品
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --