职位描述

工作职责:
1、负责安排加工小店员工按产品烹饪加工标准进行广品制作,保证货源充足和供应;
2、负责商品的归类,价格标签,货架的标准及食品卫生;
3、根据销售情况,制定制作商品所需主料及配料的订货数量;
4、负责核算所制作食品的成本及毛利,制定加工小店商品的促销计划;
5、不定期对员工进行食品卫生及安全方面的培训
6、完成门店店长安排的其它日常工作。
任职要求:
1、中专以上学历,两年以上大卖场相关商品管理经验
2、熟悉熟食、快餐、卤制品、凉菜、烤制品等的制作有生鲜食品区工作经验
3、熟悉国家食品运作流程,熟悉国家及地区对食品加经营场所的卫生要求
4、了解公司对生鲜食品的各项管理规定5、掌握炉灶设备及工具的使用方法6、良好的沟通协调能力及执行力
薪资4-5K+五险一金+月休六天

公司简介

永辉超市成立于2001年.是一家以零售业为龙头.以现代物流为支撑.以现代农业和食品工业为两翼.以实业开发为基础.集团化的大型主板上市企业(股票代码:601933).经过十余年的飞跃发展.永辉超市现已成为国家级“流通”及“农业产业化”的双龙头企业.荣获“中国驰名商标”.
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一.被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范.被百姓誉为“民生超市.百姓永辉”.
永辉目前拥有员工超过7万.已开业门店637家.其中包含超级物种9家.生活店(原会员店)102家,经营面积超过500万平方米.地域涵盖福建.浙江.广东.重庆.贵州.四川.北京.上海.天津.河北.安徽.江苏.河南.陕西.黑龙江.吉林.辽宁.云南等19个省市.2016年永辉超市荣膺“2015中国连锁百强企业10强.中国快速消费品连锁百强5强”.并于同年评为<财富>杂志(中文版)发布2016年中国500强.永辉超市排名第141位.比2015年提升9位.

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广西永辉超市有限公司南宁市兴宁区新城吾悦广场分公司
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成立时间 --
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