职位描述
一、岗位职责
1、严格遵守厨房操作流程，指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作，保证出品质量；
2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求，未按规范标准出品的，必须及时培训并更正，保证出品质量及安全性； 3、严格执行门店规定的出品制度及流程，严把出品质量关，针对不符合标准的餐品，严禁出品；
4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》，随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等，保证厨房卫生整洁、厨具，原材料的安全，严把食品安全质量关；
5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况，针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修；
6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作，不断提升厨房员工的出品质量和效率，保证出品口感，提升美观度；
7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法，制定菜单并不断研制新菜式，增加花色品种，创造有特色的新菜品；
8、严格控制成本，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用；
9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种，把控货源供应质量及价格；
10、负责厨房第二梯队的人员培养；
11、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等；
12、完成总经理安排的其他工作。
二、任职要求
1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识；
2、了解市场行业和客人需求，具有制作新菜和烹饪新菜的能力；
3、熟知食品卫生相关法律法规；
4、掌握厨房各项管理工作知识及技能；
5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程；
6、精通各类原材料处理、配方比例方法；
公司简介
康密欧餐饮为唐企盛泰广西区域公司
唐企盛泰企业管理有限公司创立于2003年，公司总部坐落于美丽的“浪漫之城、百岛之市”——珠海，是一家以企业项目投资管控为主的管理公司。业务范围涉及餐饮服务、酒水贸易、物流、广告制作等，唐企通过不断地优化市场，整合资源，目前已成为一家以产业集群发展为主，经营多元化、战略化、全国布局的综合型管理企业。自成立伊始，管理团队厚积薄发，锐意开拓，凭借不断创新的能力快速发展壮大，并拥有一支强而有力的核心管理团队以及业内最具实力规模的音乐创作团队。
唐企盛泰旗下拥有Propaganda、COMMUNE、WU CLUB、Sensation、Beer barn、La bamba等在国内富有盛名的餐饮娱乐品牌，分店遍布全国各地。
企业价值观
“为客户创造价值，为员工创造机会”
唐企盛泰始终坚持和贯彻“为客户创造价值，为员工创造机会”的宗旨，注重细节并不断优化服务，致力于以更合理的价格为客户提供更高品质的服务体验；自成立以来，唐企盛泰不断改善工作环境并健全现代化管理制度， 创造机会成就每一位唐企人的梦想，提供更大的舞台实现每一位唐企员工的人生价值。
企业使命与愿景
使命：打造超性价比的消费体验
我们在产品创新、环境设计方面追求极致，力求给顾客最愉悦的感官体验；我们注重细节，力求给顾客最贴心的服务体验；我们在保证平价的同时秉承对高品质的专注，力求为广大顾客提供超性价比的产品和消费体验。
愿景：坚持模式创新，挑战传统思维，成为专业领域里的领跑者
我们始终紧随客户需求而持续创新，我们坚持通过产品创新、市场创新、服务创新、制度创新、模式创新、思维创新来实现唐企的每一次飞跃！唐企带领着年轻且富于执行力的精干管理团队不断打破传统，精益求精，为适应不断变化的市场需求，持续加大创新驱动力，势必以打造产业链优势，从采购供应、服务输出、品牌价值的实现成为行业的领跑者；
旗下品牌：
COMMUNE的由来
COMMUNE取自英%E
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2025-12-04
张瑞瑞 -
南宁-青秀区南宁港昌房地产有限公司南湖名都大酒店能源相关岗位职责： 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格： 1、年龄18—25岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。2025-12-03
陈小姐 -
电商学徒3000-5000元南宁-江南区-江南万达广场南宁市佰佰壹贸易有限公司贸易/进出口岗位职责： 1：公司提供大量优质客户，深度了解客户需求，针对性介绍公司产品，达成交易 2：维护好老客户，建立长期合作方式，提高自己的销售技巧和业绩，提高老客户的回购率 3：协助团队组建，学习管理知识 薪资架构： 1：底薪+绩效提成+奖励福利+团队奖金+优秀奖 2：带薪培训，公司提供业务技巧培训，销售管理培训，储备经理培训等多方位培训方式让你更快成长 3：晋升通道 销售顾问-销售主管-高级销售经理-营销总监，也可向行政管理、培训讲师等多方向发展 4：上午9:00-12:00 下午13:30-18:00 ，法定假日休息2025-11-27
韦航
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餐饮学徒3000-5000元南宁-青秀区-创投中心南宁市黑潮餐饮管理咨询有限责任公司专业服务/咨询岗位职责: 1. 学习并掌握菜品制作工艺和技巧； 2. 协助师傅进行食材的准备和处理； 3. 保持工作区域的清洁和卫生等； 任职要求: 1. 年龄18-25岁 2. 对菜品制作有浓厚的兴趣和热情，有学习手艺的坚定想法； 3. 具备良好的团队合作精神，具备较强的学习能力； 待遇： 3200底薪+200补贴+提成+其他2025-11-27
人事部
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餐饮学徒4000-6000元南宁-西乡塘区南宁市大岭学星小吃店餐饮业岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 任职资格： 1、年龄18-32岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 工作时间：早班（长白班）2025-11-27
李志凤
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2025-11-26
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南宁-江南区广西荃银农业科技有限公司计算机硬件1、岗位职责：负责员工午餐烹饪、食材处理及厨房卫生，偶尔加班制作晚餐/周末单次餐食（提前沟通） 2、任职要求：55岁以下，熟悉家常菜，讲卫生、手脚麻利，有集体用餐场所经验者优先 3、薪资待遇：月薪1500元，周末双休 工作地点：南宁市江南区同乐大道50号电子信息标准厂房 结算方式：月结 工作周期：不限 每周工作周期：工作日2025-11-26
相关企业
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餐饮管理，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；餐饮管理；企业总部管理；企业管理咨询；信息技术咨询服务；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商业、饮食、服务专用设备销售；商业综合体管理服务；日用百货销售；广告设计、代理；文具用品批发；文具用品零售；平面设计；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品添加剂销售；食品用洗涤剂销售；塑料制品销售；家用电器销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；企业形象策划；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理、房屋租赁、物业管理、对酒店、旅游项目的投资（以下凭有效许可证在分支机构经营）广告、餐饮、住宿停车场、婚庆、会展会务、文化艺术交流活动的策划及信息咨询服务；文化艺术用品、酒店用品、预包装食品、散装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品销售；牲畜饲养；家禽饲养；活禽销售；餐饮服务；劳务派遣服务；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉批发；水产品批发；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜水果批发；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发；建筑材料销售；机械电气设备销售；劳动保护用品销售；食用农产品批发；农副产品销售；五金产品批发；个人卫生用品销售；牲畜销售；企业管理；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；物业管理；物业服务评估；停车场服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用电器修理；城市绿化管理；单位后勤管理服务；礼仪服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：餐饮管理；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；品牌管理；外卖递送服务；供应链管理服务；以自有资金从事投资活动；市场营销策划；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；包装服务；食品进出口；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品生产；食品销售；调味品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；新鲜水果批发；新鲜水果零售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；食用农产品批发；日用杂品销售；化妆品批发；化妆品零售；市场营销策划；租赁服务（不含许可类租赁服务）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；鞋帽零售；鞋帽批发；日用品销售；服装服饰零售；服装服饰批发；食用农产品零售；日用百货销售；礼品花卉销售；办公用品销售；文具用品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 南宁市康密欧餐饮店
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 7年（2018年6月20日）
- 企业性质 个体户
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