职位描述

岗位职责:
1. 负责区域内餐饮市场调研与评估,挖掘潜在合作机会;
2. 与业主和投资人洽谈合作事宜,签订合作协议,推动项目落地;
3. 协调内部资源,确保项目的顺利运营及持续优化;
4. 建立并维护良好的客户关系,提升品牌影响力和市场占有率。
任职要求:
1. 具备物业选址及风险评估能力
2. 具备出色的商务谈判及项目管理能力,有餐饮连锁加盟行业合作经验者优先;
3. 优秀的沟通协调能力,能够独立开展客户拜访及谈判工作;
4. 结果导向,具备强烈的责任心和执行力,能够在压力下达成目标;
5. 对餐饮行业有深刻理解,能够洞察市场趋势,提出创新合作方案;
6.大专及以上学历,退伍军人优先。

公司简介

公司简介
猪霸王品牌成立于2010年,经过12年的发展,目前在广西南宁及周边共有120多家餐厅。作为南宁市主营特色生料煮粉的连锁企业,以其独特的传统工艺、优良品质和专业的经营管理模式,打造了广西生料米粉连锁领导品牌。我们的愿景是携手有梦想的幸福餐饮人,成为全国米粉行业领军品牌,打造成为当地最受欢迎、最受尊敬的餐饮连锁企业。我们的使命是追求全体员工物质和精神两方面幸福的同时,为合作伙伴创造共同发展的平台,让顾客有更好的就餐体验, 为中国餐饮行业的进步和发展做出贡献。
发展历程
2010.08 第一家门店开业,并申请商标并注册
2011.03 建立中央厨房,统一配送管理,开启连锁事业
2012.05“广西猪霸王餐饮管理有限公司”获准成立
2013.03 引进职业经理团队,建立管理队伍,连锁门店数量达13家
2014-2015品牌形象升级,南宁区全直营管理,门店数量达到24家
2016 建立运营及标准化体系,以及厨房4D管理
2017中央厨房扩建并投产,与陆川猪·神龙王集团战略合作,建立供应链平台
2018 门店数量达50家,团队建设梯队及精细化管理
2020 门店达80家,成功抵御猪瘟和新冠疫情,实现逆势增长
2021 猪霸王总部进驻五象自贸区
公司定位
产品定位:原生土猪,骨汤煮粉
个性定位:生料煮粉传承人,匠人的执着与创新。
利益定位:南宁的老味道,传承健康生料煮粉,还原食材最初的味道。
品牌文化:专注好食材、好工艺、好味道,家的回忆与温暖。
品牌体验:安全、欢乐、超值。
获得荣誉
2015年广西烹饪餐饮协会颁发“2015广西具影响力米粉品牌”荣誉
2015年广西饭店协会颁发“第十六届中国美食节具影响力米粉品牌”荣誉
2016年广西烹饪餐饮协会颁发“2016广西具影响力米粉品牌”荣誉
2016年广西民族地方特色美食大赛颁发“团队特金奖”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西具影响力米粉品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西餐饮连锁品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西十大米粉品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西特色餐饮品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西金牌连锁餐饮企业”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西TOP2新锐餐饮潮店人气奖”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会给总经理颁发“2017餐饮行业优秀企业家”荣誉
人才理念
在不断消费升级的时代,猪霸王人推崇和呼吁创新者和奋斗者精神。面对当下的市场环境和行业氛围,怀抱着不断钻研和永无止境的奋斗精神,直面挑战、勇于突破。无论在选人、育人还是用人方面,猪霸王人将始终关注和培养具备创新和奋斗精神的猪霸王人,并从机制上保障“以创新者和奋斗者为本”的用人理念。
展望未来
公司确立了两年战略目标,全广西范围内开拓100家连锁分店,并在总部提供健康有序的专业运营服务保障,以“立足南宁,面向广西,辐射全国”为发展目标,开创米粉连锁事业新篇章!餐厅的增长是企业经营成功最令人惊喜的事情之一,你是这支常胜队伍中的一员,希望你充分发挥自己的能力,敬业进取,你的工作表现将有助于这支队伍常胜不衰。
作为猪霸王人,你将拥有竞争性的薪酬、完善的专业培训、公平的职业发展机会。

上班地点

工作地址: 南宁 江南区 沙井 查看上班路线

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南宁-青秀区
【岗位职责】 1、市场调研与分析:收集餐饮市场信息,撰写市场调研报告; 2、平台维护:线上平台的日常维护、信息更新; 3、活动执行:协助品牌完成营销方案制定及落地执行; 4、推广执行:协助推广资源渠道搭建及关系维护; 5、数据统计:协助品牌进行数据收集和整理。 【任职资格】 1、语言要求:普通话标准 2、经验年限:2年以上营销策划类工作经验,熟悉各大主流线上平台运作规则; 3、基础技能要求:熟练掌握办公室软件,对市场热点敏感,有数据统计分析能力,具备专业的营销策划思维,熟悉各类活动执行开展,善于沟通、协调,执行能力强,有参与过品牌营销推广活动策划及执行经验; 4、素质能力要求:善于表达、思维活跃、高效、有担当; 5、专业技能要求:市场调查与分析、策划执行、沟通技巧。
4小时前
马小姐
南宁-青秀区
工作内容: 1、根据公司下达的各项经营指标,全面组织门店的经营管理工作,达成经营目标及顾客满意。 2、严格执行公司的各项规章制度,确保公司政策有效执行。 3、分析门店经营数据,做好开源节流,提高营业额和利润。 4、维护好所在商圈的外联关系,及时处理相关业务。 5、根据门店营运出品及顾客反馈情况,提出优化建议,达成顾客好体验,营运高效率,保证出品品质,关注并满足顾客对产品的合理需求,全⼼全意为客户创造价值。 6、熟练掌握门店各项工作流程,执行门店营运管理手册标准落地,确保服务及出品稳定。 7、根据人才梯队建设目标,落地执行人才培养,满足门店人才需求及输送 8、检查、监督门店的所有设备、工具、经营证件及台账,正确使用和科学管理,确保门店经营安全。 9、完成上级领导交办的其他事宜。 岗位要求: 1、年龄:25-35岁; 2、大专及以上学历,专业不限; 3、具有2~3年中餐同等岗位工作经验; 4、有系统管理经验(成本/订货); 5、具有管理团队经验及人才培养和员工关系处理的经验; 6、有建立和发展顾客关系的成功实践案例,具有独立完成单店营销策划的成功经验。
4小时前
马小姐
督导
6000-12000元
南宁-江南区
一、岗位职责: 1.负责管理区域内店铺的管理和维护。店铺销售、货品、人员、卖场、账目、培训人员等; 2.负责定期巡店,确保终端形象、体系、陈列及公司政策得到有效执行,以及发现问题及时解决: 3.负责培训店铺人员销售技巧、陈列商品分销、VIP客户管理、店员管理等,并跟进培训效果; 4.监督店捕促销活动的执行及促销结果的反馈工作; 5.负责协助管辖区域门店达成每月销售和管理目标; 6.负责管辖门J店各项会议召开工作: 7.负责新店开业的筹备和跟进、开业活动策划等工作; 8.负责总结提炼终端店铺实战技巧并进行复制。 二、任职资格: 1.中专及以上学历,专业不限,年龄22-32岁之间; 2.-年以上服装督导或多个店铺管理工作经验: 备注:月休4天,能接收出差。
2026-01-06
谢涛
南宁-良庆区
岗位职责: 1、全面主持门店的管理工作,配合公司各项营销策略的实施; 2、对门店QSC负完全责任; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督门店产品损耗管理,把握商品损耗尺度; 5、掌握门店各种设备的维护保养知识; 6、按时做好门店人员考勤记录,月末编制人员工资表; 7、热情待客、态度谦和,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 8、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、年龄在25岁以上; 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪资4-7k
2026-01-06
蒋德坤
餐饮出品总监
15000-25000元
南宁-青秀区
岗位职责: 1.根据公司产品战略,负责菜品研发和出品、培训工作,保证店铺的出品符合公司的标准; 2.负责菜品的原料采购标准、制作标准、品控标准等产品系列化标准的拟订与更新; 3.定期分析总结营业情况,优化出品工艺,准确控制成本,促进厨房出品质量与效益提升; 4.建立、实施与监督厨房操作规范、质量管控标准、食品卫生管理体系等,杜绝安全事故; 5.协助制定、更新厨房菜谱与菜品价格; 6.负责厨房人员技能培训、考核与日常辅导 职位要求: 1.具备强大研发及新菜品开发的能力,三年以上行政总厨和出品总监的工作经历; 2.丰富的连锁餐饮行业工作经验,带班培训能力强。 加分项 有以下行业经验:餐饮
2026-01-06
曾锦华
人事经理
南宁-西乡塘区
岗位职责: 1、负责加盟商门店的巡店工作 2、协助加盟商新店指导工作:(店铺选址,培训,新店备等筹备工作) 3、做好公司与加盟商之间沟通协调工作,帮助加盟商提升业绩 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅费 任职要求: 1.年龄23岁-30岁,有2年连锁同行经验优先: 2.具备良好的沟通技巧,优秀的执行力和组织协调能力; 3.能接受出差、有驾驶证
2026-01-05
石艳珠
南宁-青秀区-创投中心
2026-01-05
人事部
南宁-青秀区-创投中心
【岗位概述】 品牌的“守护者”: 您将作为公司食品安全与产品质量的最高负责人,建立并守护覆盖中央厨房生产端与全国连锁门店运营端的全链路质量防线,直接捍卫品牌声誉与顾客健康。 体系的“奠基人”: 我们寻求的不仅是一位管理者,更是一位能从零开始,独立规划和搭建兼顾“食品生产”与“餐饮服务”双重属性的品控体系的专家。您的工作是公司标准化与快速扩张的质量基石。 关键决策的“首席质量官”: 作为部门负责人直接向总经理汇报,您的专业意见将对公司核心决策产生关键影响,并对质量安全拥有“一票否决权”。 【核心职责】 我们明确要求本岗位需同时负责生产工厂(中央厨房)与终端餐厅的品控与食品安全管理: 1. 全链路品控体系搭建: 独立负责建立、实施并完善一套覆盖 “原材料验收、中央厨房生产、仓储物流、到门店存储、制作与售卖” 全链路的食品安全与质量管理体系。 2. 生产端(中央厨房/工厂)品控管理: (1)制定原料、辅料、包装材料的验收标准,并主导对供应商的审核与管理。 (2)建立中央厨房的HACCP计划,监控关键控制点,确保生产工艺、设备、环境及人员操作符合GMP规范。 (3)负责成品的放行标准制定与检验工作。 3. 餐厅端(门店运营)品控管理: (1)建立门店食品安全与出品标准的管理体系(包括但不限于后厨卫生、员工操作、食材储存、效期管理)。 (2)定期以“神秘顾客”身份巡店,或委派专员对门店进行系统性审核,评估并确保终端出品质量与食安标准的落地执行。 (3)处理所有来自门店的食品安全相关客诉与突发事件,进行根源分析并推动整改。 4. 合规、培训与文化: (1)确保公司全部运营活动符合国家及地方的食品安全法律法规,主导应对市场监管等部门的检查。 (2)面向生产员工、门店店员、管理层等不同群体,组织和实施针对性的食品安全与质量标准培训,在全公司范围内植入“质量第一”的文化。 【任职要求】 必备条件: 学历与专业: 食品科学、微生物学、质量管控等相关专业本科及以上学历。 核心经验(硬性要求): 5年以上食品行业品控管理经验。 必须同时具备以下两大领域的实战经验,缺一不可: 生产端经验: 拥有在中央厨房、食品工厂或类似生产制造型企业独立负责或管理品控部门的经验,精通生产环节的品控管理。 餐厅端经验: 拥有在连锁餐饮企业负责或深度参与门店食品安全与质量管理体系搭建、审核与落地的经验,熟悉餐厅运营的品控挑战。 有成功主导应对外部审计(如市场监督管理局)或处理重大食品安全事件的经验者优先。 专业知识: 精通HACCP、ISO22000、GMP等食品安全管理体系;精通《食品安全法》及相关法规。 必须熟悉餐饮门店的食品安全管理重点(如:交叉污染、时间温度控制、过敏原管理、清洁消毒等)。 【备注】 本岗位为体系奠基人角色,需独立负责从零到一的建设,无成熟团队支持,要求候选人具备极强的自主工作能力。 我们明确要求候选人必须拥有横跨“食品生产”与“餐饮服务”两大领域的复合型品控管理经验。如您的经验仅局限于其中一端,将无法胜任本岗位工作,感谢您的理解,您的简历将无法进入下一轮筛选。 【薪酬福利】 年度总薪酬: 人民币 15万 - 20万元 (具体***) 构成: 高额基础月薪 + 年度绩效奖金。 福利保障:五险、补充医疗保险、带薪年假、节日福利、通讯与交通补贴、专业培训及清晰的晋升通道。
2026-01-05
人事部
餐饮督导
4000-6000元
南宁-西乡塘区
【职位描述】 1、协助加盟商新店指导工作:(店铺选址,培训,新店备等筹备工作) 2、做好公司与加盟商之间沟通协调工作,帮助加盟商提升业绩 3、负责后期加盟商门店的运营工作 4、能接受出差(12—15天) 【职务要求】 1.年龄23岁-30岁,有2年连锁同行经验优先; 2.具备良好的沟通技巧,优秀的执行力和组织协调能力; 3.能接受出差有驾驶证
2026-01-05
石艳珠
南宁-青秀区-摩卡生活馆
岗位职责: 负责店面阶段性各项业务计划工作 ,对门店的业绩目标清晰,做好定期目标分解和行动方案 ,带领并鼓励团队积 极冲刺目标;组织、追踪、辅导下属按计划执行各项具体行动的开展 ,并对月度运营情况分析。 工作内容: 1、带领店员完成门店营业指标,收银,记录,盘点,账目核对等工作; 2、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给总部运营部; 3、按规定完成各项销售工作; 4、按公司要求维护门店设备设施、按训练4步骤培训员工; 5、充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围; 6、做好门店每日的日清及日结工作; 7、建立和培养团队,管理店员及任务分配; 8、完成门店各类数据统计; 9、完成上级领导交办的其他任务
2026-01-04
黄女士
广西猪霸王餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西猪霸王餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/酒店
成立时间 13年(2012年6月28日)
企业性质 有限责任
公司规模 10-30人

该公司其他职位

仓库主管/经理

¥5000-7000元

南宁-良庆区

餐饮招商经理

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餐饮选址专员

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