南宁餐饮店长（蛙小侠）招聘 | 侠时代餐饮管理

职位描述

岗位职责：

1、全面负责门店营运管理，分析和把握经营状况，控制经营成本；

2、管理人员分工，不断优化门店运营流程，提高运营效率；

3、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长；

4、营业数据的统计、整理、分析，编制报表并按时提交；

5、统筹门店订货管理，损耗管理，排班管理，值班管理；

6、负责店面的外围关系协调；

7、统筹管理门店伙伴招聘、培训、晋升、考核等工作；

8、完成上级领导交办的其他任务。

岗位要求：

1、大专及以上学历；

2、有2年以上餐饮连锁店长工作经验，有系统化工作经验优先考虑；

3、性格活泼开朗、表达能力强，善于沟通，具有较强的沟通能力及交际技巧；

4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件，确保门店运营正常开展；

5、有一定的电脑办公软件操作能力，能善于分析门店的数据，从数据中发现问题。

我们能给你：

1、完善修炼通道：满12个月有机会晋升。管理层-店长-教练-城市经理-区总；

2、好玩：吃喝玩乐样样有，含食宿；宿舍包入住，步行15分钟可达；定期团建、生日会、武林拍卖会；

3、好学：定期修炼功力，完善体系，多场培训赋能提升内功；

4、假期：月休4天，法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利；

5、以及一群有情有义有担当的侠客朋友。

公司简介

公司简介：
      广西湘范儿餐饮管理有限公司成立于2015年5月，是一家集品牌运营、餐饮培训、技术研发、品牌文化推广于一体的综合性餐饮连锁公司。公司秉承“客户至上、服务至上、诚信至上”的经营理念，坚持走“专业化、品牌化、标准化、平台化”的企业战略方针，为客户提供安全、快捷、高效、放心的餐饮服务。
      旗下主打餐饮品牌“蛙小侠”以原创功夫主题餐厅为市场切入点，主打特色铁锅牛蛙。以丰富的卡通人物场景，美味的铁锅牛蛙风味，呈现给消费者的不单是一家餐厅，更是在积极打造独具特色的文化IP 品牌。蛙小侠首次提出“沸腾石锅”概念，打造全新沸腾石锅产品线，热气腾腾，提高了菜品的价值感，而这一全新的产品呈现方式，焕然一新，有效避开品类同质化的竞争力，开辟一个新的消费领域。自2015年第一家蛙小侠在广西南宁开业以来，以迅雷不及掩耳之势占领朋友圈，席卷吃货江湖，火爆全国大江南北。短短几年时间里，版图迅速扩大，分别在北京、广州、武汉、深圳、重庆、江苏、苏州、西安、广西等80多个城市开出300+家！
      运营系统建立十大精细化运营体系，聚焦运营稽核、食材品控等关键管理环节，形成快速回馈通道打造了区域自治管理，真正做到管理下放、服务下沉、监督到位、更好服务的企业文化，应对多变多元的区域化市场需求。
       湘范儿现有员工10000+人，旗下分别有深圳智范儿投资有限公司、广西南宁优范儿商贸有限公司、广西喜农智慧农业有限公司、南宁市匠友食品加工厂等分公司、子公司 及关联公司。集成自主研发的酱料，以及自己的仓储物流配送中心和冷链供应体系，完成针对不同城市，解决门店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐饮供应链服务系统。
企业愿景：
打造创新型餐饮供应链平台，成为全球领先的文创餐饮集团。
我们的使命：
实现企业价值，成就合作伙伴的梦想。让员工幸福，让消费者放心。
我们的经营核心：
创新、产品、团队、客户
我们的核心价值观：
创价值、赢尊重、求真实、有担当
       根据公司发展需要，现面向社会诚聘英才，热忱欢迎有志者加入湘范儿，携手同行，共创湘范儿美好明天！

上班地点

工作地址：南宁青秀区东葛路查看上班路线

可能感兴趣的职位: 餐饮督导
6000-7000元

南宁-江南区

广西岳江南餐饮管理有限责任公司

工作职责 1、指导辖区内所辖门店的营运管理； 2、辖区内所辖门店的原物料调配，设备的使用管理； 3、了解辖区各门店的运营要求，提供人员培训和其它解决方案； 4、公司各项政策的落实执行过程及效果的监督与评估； 5、能够根据门店及周边竞品的实际情况，为公司提出合理的促销方案建议，帮助门店提升业绩； 6、完成公司各项管理制度及需求的上传下达的任务； 7、分析门店的销售数据，包括销售额、客单价、客流量等，找出销售业绩的优势和不足，为门店提供针对性的销售提升建议； 9、定期查看和分析美团平台上门店的销售数据、顾客评价等信息。二、任职要求：教育背景：大专及以上学历，酒店管理、市场营销、食品科学等相关专业优先。工作经验： 1、具有 3 年以上餐饮行业管理经验，有北京烤鸭门店管理或督导经验者优先。 2、熟悉餐饮门店的运营流程和管理规范，具备良好的问题解决能力和决策能力。专业技能： 1、具备较强的销售和市场营销能力，能够制定有效的销售策略和计划。 2、熟悉食品安全和卫生管理法规，有相关培训和认证者优先。 3、熟练掌握美团后台数据管理和飞书表单使用技巧。个人素质： 1、具备高度的责任心和敬业精神，能够承受工作压力。 2、具有良好的学习能力和创新精神，能够不断提升自己的专业水平和管理能力。 3、具备较强的执行力和组织能力，能够有效地完成各项工作任务。

6小时前

陈躬旺; 餐饮品牌经理
6000-7000元

南宁-江南区-银凯工业园

广西谷膳闽味餐饮管理有限公司

营销经理招聘【工作内容】： 1、协助上级领导做好部门的年度经营计划工作 2、负责公司的品牌宣传工作 3、负责门店年度营销策划工作 4、带领团队利用抖音、视频号、小红书等新媒体平台做好品牌营销 5、带领团队一起做好门店的线上推广及销售(大众点评、美团、抖音、小程序会员等) 6.带领团队完成公司平面设计【岗位要求】 1-年龄30-40岁，大专学历，管理类、市场营销相关专业 2-有3-5年餐饮营销工作经验（餐饮行业优先），有美团线上营销成功案例 3-熟悉视频号、抖音拍摄、剪辑、流量打法 4-熟悉平面设计，有一定审美 5-有领导力，有领导团队经验【福利】节假日、缴纳社保、年假、包吃工作餐等

6小时前

余剑锋; 餐饮主管领班
4000-5000元

南宁-良庆区

广西艺术之家装饰工程有限公司

计算机软件

任职要求：工作内容 - 负责餐饮前厅的日常管理和运营工作 - 监督和提升团队的餐饮服务质量 - 处理顾客的餐饮需求和投诉任职要求 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神 - 对餐饮行业有热情，能够承担工作压力 - 注重服务细节，能够提供优质的餐饮体验

6小时前

龙中平; 餐饮门店主管
4000-6000元

南宁-西乡塘区-安吉万达广场

武夷山市团团配送服务有限公司

餐饮门店主管招聘岗位职责 1. 精准完成报货报单工作，合理预估营业额及食材用量。 2. 严格按流程执行采购验收，确保该环节无差错。 3. 对产品价格、规格、含冰量、时效等信息敏感且熟知。 4. 负责仓库整理，落实先进先出原则，保持摆放整齐，完善4D管理。 5. 培养采购及仓库管理人才，具备培训员工相关技能与知识的能力。 6. 把控出餐标准与效率，提升菜品摆放美观度，统筹备货情况。 7. 负责门店人员排班排休、招聘及培养工作。 8. 处理门店设备简单故障，或能及时找到有效解决办法。 9. 打造融洽团队氛围，提升团队凝聚力。 10. 熟知闭店流程、卫生检查标准、各档口电路开关操作及常见问题处理方法。 11. 处理因食材或制作问题引发的简单客诉。任职要求 1. 具备1年以上门店餐饮管理经验，熟悉采购环节及流程，确保采购廉洁。 2. 熟悉仓库整理规范及4D管理模式，了解食品安全相关要求。 3. 能精准预估营业额，高效完成报货报单工作。 4. 有厨师功底者优先，熟悉菜品出餐及摆放标准，了解门店设备操作。品牌优势苏格里岛是国内知名连锁自助餐品牌，拥有广阔的发展平台与资源支持。职业发展提供清晰的晋升通道（如区域经理、品牌总监）。定期组织专业培训，提升管理能力与行业视野。企业文化倡导“顾客至上、团队协作、持续创新”的核心价值观。提供良好

6小时前

高继烨; 餐饮外卖运营
8000-10000元

南宁-良庆区

广西大米董事餐饮管理有限公司

岗位职责： 1、负责公司外卖店铺在美团、饿了么等主流平台的搭建与维护，优化店铺页面设计、商品上架与下架、菜单分类及排序，确保信息准确、展示美观，符合平台规则与品牌形象，提升店铺曝光率与吸引力； 2、制定并执行各类促销活动，如满减、折扣、买赠、新客优惠等，结合节假日、热点事件策划主题营销活动，提升店铺转化率与客单价； 3、每日监控店铺运营数据，包括订单量、销售额、客单价、曝光量、点击率、转化率、复购率等；通过数据分析找出店铺运营问题，如流量瓶颈、转化低谷等； 4、及时回复用户评价，妥善处理差评与投诉，积极解决用户问题，维护店铺高评分与良好口碑；制定用户关怀策略，如发放优惠券、赠品、会员专属福利等，提高用户满意度与复购率，促进用户留存与裂变； 5、定期收集分析竞品外卖店铺信息，包括菜品特色、价格策略、活动玩法、用户评价等，为公司运营决策提供参考。任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销，电子商务等相关专业优先； 2、1 - 3年外卖运营工作经验，有餐饮、零售等行业外卖运营经验者优先；熟悉主流外卖平台规则与运营机制，有成功提升店铺业绩的实操案例； 3、熟练使用Excel等数据分析工具，具备数据透视、图表制作、公式运用能力，能从数据中提取关键信息并指导运营决策； 4、具备较强的活动策划与执行能力，能够独立策划富有吸引力的营销活动；有良好的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作；

6小时前

玉欣蔓; 餐饮店长【钦州港】
4000-6000元

南宁-良庆区

广西才湾人餐饮管理有限公司

餐饮业

岗位职责： 1、全面主持门店的管理工作，配合公司各项营销策略的实施； 2、对门店QSC负完全责任； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督门店产品损耗管理，把握商品损耗尺度； 5、掌握门店各种设备的维护保养知识； 6、按时做好门店人员考勤记录，月末编制人员工资表； 7、热情待客、态度谦和，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 8、负责对员工的培训教育。任职资格： 1、年龄在25岁以上； 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00

6小时前

蒋德坤; 餐饮店长【阳光海岸店】
4000-6000元

南宁-良庆区

广西才湾人餐饮管理有限公司

餐饮业

岗位职责： 1、全面主持门店的管理工作，配合公司各项营销策略的实施； 2、对门店QSC负完全责任； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督门店产品损耗管理，把握商品损耗尺度； 5、掌握门店各种设备的维护保养知识； 6、按时做好门店人员考勤记录，月末编制人员工资表； 7、热情待客、态度谦和，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 8、负责对员工的培训教育。任职资格： 1、年龄在25岁以上； 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00

6小时前

蒋德坤; 餐饮店长（防城港）
4000-6000元

南宁-良庆区

广西才湾人餐饮管理有限公司

餐饮业

岗位职责： 1、全面主持门店的管理工作，配合公司各项营销策略的实施； 2、对门店QSC负完全责任； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督门店产品损耗管理，把握商品损耗尺度； 5、掌握门店各种设备的维护保养知识； 6、按时做好门店人员考勤记录，月末编制人员工资表； 7、热情待客、态度谦和，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 8、负责对员工的培训教育。任职资格： 1、年龄在25岁以上； 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00

6小时前

蒋德坤; 连锁餐饮工程筹建经理-火锅&连锁快餐
5000-9000元

南宁-良庆区-富雅国际生活广场

广西煌麒投资集团有限公司

金融/投资/证券

1、店铺装修计划跟进，要求完成率达90%以上 2、店铺装修施工图、CAD图在进入施工阶段后跟需求单对比，要求最多只能出现1处错误 3、店铺硬装验收合格，要求合格率达95%以上 4、软装与厨房用品采购计划跟进，要求完成率达100% 5、门店使用反馈与适用性评价评估，要求差距的差评项低于2项 6、餐饮火锅店&连锁快餐店优先

6小时前; 餐饮迎宾员（青秀龙湖天街）
3000-4000元

南宁-青秀区

深圳侠时代餐饮管理咨询有限公司

计算机软件

招募全职！！任职要求： 1、社牛，形象气质佳，性格开朗，普通话标准； 2、具备良好的沟通能力与服务意识； 3、有餐饮行业相关经验者优先。岗位职责： 1、热情迎接、送别顾客，解答顾客咨询 2、协助维护餐厅秩序，与服务员保持协作 3、做好等位顾客的引导安抚岗位福利： 1、完善修炼通道； 2、好玩：吃喝玩乐样样有，含食宿；宿舍拎包入住，步行15分钟可达； 3、好学：定期修炼功力，完善体系，多场培训赋能提升内功； 4、假期：月休4天，法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利； 5、以及一群有情有义有担当的侠客朋友。上班时间：早班：09:30～14:30，17:00～21:30 晚班：11:00～15:00，17:00～22:30

6小时前

wlr@xiashidai.com.cn