职位描述

岗位职责:
1、负责分管区内的门店,指导门店做好人工成本、营运费用等预算与管理;
2、指导、培训门店的管理组人员技能,确保门店的人员、营运、订货、绩效、产品质量、满意度等按公司标准去执行;
3、定期对各店巡查,及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度,有效建立对门店营运的监督与营运反馈;
4、适应经常性出差,每月巡店要勘察门店设备、冻库、物料、卫生、报表等问题,并解决上报;
5、完成门店月、季度预估,执行上级领导交代任务,服从公司工作安排;
任职条件:
1.具有3年以上任职连锁餐饮行业区域经理、营运督导及以上职务的工作经验;
2.能独立进行培训及考核实施,对连锁门店管理有督导见解;
3.具有敏锐的视角,善于发现问题与解决问题;
4.优秀的团队建设、管理、激励、培训能力。

公司简介

中国南鸭榜国际餐饮投资管理有限公司成立于2015年11月29日,位于南宁良庆区五象大道432号滨江丽景花园,注册资本3500万元人民币。
公司一直秉承“敬天爱人”的企业核心价值观,以“追求全体员工物质和精神两方面幸福的同时,为人类社会的进步和发展作出贡献”为使命。以“敬畏传统、回归产品、品质为王、服务至上”的经营理念立足于市场,旗下所创建的“南鸭榜南宁传统烧鸭粉店”,以南宁传统烤鸭为载体,以南宁传统民俗文化元素为装修主题,传统、特色、时尚。店内主营南宁市民喜爱的南宁烧鸭粉和烧鸭饭,短短两年多时间内便在南宁市开设了21家分店,其所提供的烧鸭取材于风景优美的水库白鸭,坚持只做现烤,以“皮脆、肉嫩、入味”而有名于市,深受南宁广大市民的追奉和好评。
公司愿景是把南鸭榜缔造成全球民俗烧鸭餐饮连锁行业第一品牌,让全世界每一个角落的人都能品尝到南鸭榜的产品。计划于2020年前的三年内在广西区内开设100家南鸭榜分店,销售额突破2个亿。2025年前在全国范围内(包括广西)开设500家分店,销售额突破10个亿。力创广西餐饮行业金字招牌,全国知名品牌。

上班地点

工作地址: 南宁市良庆区滨江丽景花园A11栋(地铁4号线五象岭站A1口) 查看上班路线

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南宁-江南区
工作职责 1、在训练周期内,完成需要掌握的训练内容; 2、负责门店管理,严格控制餐品的损耗率,提高员工的工作效率,合理控制各项成本; 3、负责门店客户服务的管理工作,协调并解决异常订单或售后问题,保证服务质量; 4、对门店食品安全、消防安全负责,督导门店清洁、食品安全、人员安全、消防安全工作,保障运营安全; 5、负责门店员工的培训、辅导、激励与考核,建立门店人才发展梯队; 6、 组织、跟进门店人员值班管理,确保运营顺畅,提高顾客体验与门店运营绩效; 7、督促及检查店员执行岗位职责和操作规范 任职要求 1、三年以上工作经验 2、做事干净利落,热爱服务行业,敢于挑战自我。
2025-12-05
尚勇
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广西南鸭榜餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西南鸭榜餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/管理咨询
成立时间 10年(2015年6月3日)
企业性质 有限责任
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