职位描述

1.保持本部门顺畅及有效率的运营。
2.根据酒店管理层的要求,确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。
3.对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
4.根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
5.调查和了解市场的情况,掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
6.与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议,制定食品节计划并组织实施。
7.安排下属班次,合理分工,确保部门*日及节假日期间的正常运营。
8.保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。

上班地点

工作地址: 南宁青秀区haxnbauer海森堡现代德国餐厅(万象城店)万象二期里巷S228 查看上班路线

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南宁-青秀区-摩卡生活馆
岗位职责: 负责店面阶段性各项业务计划工作 ,对门店的业绩目标清晰,做好定期目标分解和行动方案 ,带领并鼓励团队积 极冲刺目标;组织、追踪、辅导下属按计划执行各项具体行动的开展 ,并对月度运营情况分析。 工作内容: 1、带领店员完成门店营业指标,收银,记录,盘点,账目核对等工作; 2、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给总部运营部; 3、按规定完成各项销售工作; 4、按公司要求维护门店设备设施、按训练4步骤培训员工; 5、充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围; 6、做好门店每日的日清及日结工作; 7、建立和培养团队,管理店员及任务分配; 8、完成门店各类数据统计; 9、完成上级领导交办的其他任务
12小时前
黄女士
南宁-青秀区-摩卡生活馆
工作内容: 1、带领店员完成门店营业指标,收银,记录,盘点,账目核对等工作; 2、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给总部运营部; 3、按规定完成各项销售工作; 4、按公司要求维护门店设备设施、按训练4步骤培训员工; 5、充分调动员工的工作热情并带头营造良好的工作氛围; 6、做好门店每日的日清及日结工作;
12小时前
黄女士
餐饮采购
3000-4000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
连锁餐饮采购 工作内容:门店原材料采购、入库、配送 要求:会开车、为人老实、服从安排
12小时前
黄女士
营运督导
7000-9000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
工作内容 1、日常店面巡检工作,指导门店的日常营运工作; 2、对所辖门店员进行培训与指导,提升店面人员的综合能力; 3、负责新开店的开业指导工作; 4、保证区域内门店的统一规范运营及操作管理,处理门店在经营过程中各类问题咨询。 职位要求: 1、具有市场营销及餐饮行业工作经验! 2、沟通能力强有上进心,较好的服务意识,能服从规范化标准管理; 3、大专以上学历,能适应广西区内出差7-10天
12小时前
黄女士
南宁-江南区
工作职责 1、在训练周期内,完成需要掌握的训练内容; 2、负责门店管理,严格控制餐品的损耗率,提高员工的工作效率,合理控制各项成本; 3、负责门店客户服务的管理工作,协调并解决异常订单或售后问题,保证服务质量; 4、对门店食品安全、消防安全负责,督导门店清洁、食品安全、人员安全、消防安全工作,保障运营安全; 5、负责门店员工的培训、辅导、激励与考核,建立门店人才发展梯队; 6、 组织、跟进门店人员值班管理,确保运营顺畅,提高顾客体验与门店运营绩效; 7、督促及检查店员执行岗位职责和操作规范 任职要求 1、三年以上工作经验 2、做事干净利落,热爱服务行业,敢于挑战自我。
2025-12-05
尚勇
南宁-江南区
工作职责 1、在训练周期内,完成需要掌握的训练内容; 2、负责门店管理,严格控制餐品的损耗率,提高员工的工作效率,合理控制各项成本; 3、负责门店客户服务的管理工作,协调并解决异常订单或售后问题,保证服务质量; 4、对门店食品安全、消防安全负责,督导门店清洁、食品安全、人员安全、消防安全工作,保障运营安全; 5、负责门店员工的培训、辅导、激励与考核,建立门店人才发展梯队; 6、 组织、跟进门店人员值班管理,确保运营顺畅,提高顾客体验与门店运营绩效; 7、督促及检查店员执行岗位职责和操作规范 任职要求 1、三年以上工作经验 2、做事干净利落,热爱服务行业,敢于挑战自我。
2025-12-05
尚勇
南宁-江南区
工作职责 1、在训练周期内,完成需要掌握的训练内容; 2、负责门店管理,严格控制餐品的损耗率,提高员工的工作效率,合理控制各项成本; 3、负责门店客户服务的管理工作,协调并解决异常订单或售后问题,保证服务质量; 4、对门店食品安全、消防安全负责,督导门店清洁、食品安全、人员安全、消防安全工作,保障运营安全; 5、负责门店员工的培训、辅导、激励与考核,建立门店人才发展梯队; 6、 组织、跟进门店人员值班管理,确保运营顺畅,提高顾客体验与门店运营绩效; 7、督促及检查店员执行岗位职责和操作规范 任职要求 1、三年以上工作经验 2、做事干净利落,热爱服务行业,敢于挑战自我。 也招厨师和收银服务员
2025-12-05
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南宁-江南区
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2025-12-05
尚勇
广西邕趣餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西邕趣餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/食品
成立时间 3年(2022年10月9日)
企业性质 有限责任
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