职位描述

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1、2年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

公司简介

广西格理德投资有限公司成立于2017年,注册资本为人民币3000万元,是经南宁市行政审批局注册的民营企业,位于南宁市江南区亭洪路58号,注册资金叁仟万元,主营业务涵盖酒店、餐饮投资管理等。
公司自成立以来,秉持着“创新、合作、共赢”的企业理念和“客户至上,诚信经营,规范管理,协调发展”的经营宗旨,先后投资管理广西格理德酒店管理有限公司、广西溶粤轩餐饮管理有限公司等项目,业务范围不断扩展。
在经济形势多变的新时期,为适应市场竞争,公司将继续本着“服务客户,互惠双赢,共同发展”的职业信念及“专业化,职业化,精英化、精细化”的人才管理理念,积极开展各项生产经营工作。我们将一如既往地坚持“发展才是硬道理”的指导思想,以先进的开发理念、诚实守信的经营作风,同心协力,开拓创新,在激烈的市场竞争浪潮中,乘风破浪,努力把广西格理德投资有限公司建设成为本土最具竞争力的企业之一。

上班地点

工作地址: 南宁市江南区亭洪路58号振宁星光广场 查看上班路线

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4000-6000元
南宁-西乡塘区
【职位描述】 1、协助加盟商新店指导工作:(店铺选址,培训,新店备等筹备工作) 2、做好公司与加盟商之间沟通协调工作,帮助加盟商提升业绩 3、负责后期加盟商门店的运营工作 4、能接受出差(12—15天) 【职务要求】 1.年龄23岁-30岁,有2年连锁同行经验优先; 2.具备良好的沟通技巧,优秀的执行力和组织协调能力; 3.能接受出差有驾驶证
2025-11-18
石艳珠
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2025-11-18
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