职位描述
1、负责主持楼面服务工作,服从楼面经历及其他领导的工作安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关制度,工作标准和考核办法
3、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题
4、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。
5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责本楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作
6、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
公司简介
广西格理德投资有限公司成立于2017年,注册资本为人民币3000万元,是经南宁市行政审批局注册的民营企业,位于南宁市江南区亭洪路58号,注册资金叁仟万元,主营业务涵盖酒店、餐饮投资管理等。
公司自成立以来,秉持着“创新、合作、共赢”的企业理念和“客户至上,诚信经营,规范管理,协调发展”的经营宗旨,先后投资管理广西格理德酒店管理有限公司、广西溶粤轩餐饮管理有限公司等项目,业务范围不断扩展。
在经济形势多变的新时期,为适应市场竞争,公司将继续本着“服务客户,互惠双赢,共同发展”的职业信念及“专业化,职业化,精英化、精细化”的人才管理理念,积极开展各项生产经营工作。我们将一如既往地坚持“发展才是硬道理”的指导思想,以先进的开发理念、诚实守信的经营作风,同心协力,开拓创新,在激烈的市场竞争浪潮中,乘风破浪,努力把广西格理德投资有限公司建设成为本土最具竞争力的企业之一。
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区南宁市江南区亭洪路58号 查看上班路线
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楼面经理4000-5000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1、负责门店管理,指导门店各部门按系统管理要求,执行各项流程及标准,确保顾客满意度。 2、负责门店人员管理,带领管理团队做好人员招募、培养、保留的工作,确保团队具备高战斗力。 3、根据本年度经营目标及工作重点制定经营计划,并执行当季市场推广活动,达成各阶段业绩目标。 任职资格: 1、高中及以上学历, 2、有2年以上餐饮连锁管理工作经验,有系统化工作经验优先考虑; 3、性格活泼开朗、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力及交际技巧; 4、有一定的电脑办公软件操作能力,能善于分析门店的数据,从数据中发现问题。2025-11-17
黄女士 -
餐饮店长4000-5000元南宁-青秀区广西南宁荣和禧餐饮管理有限公司餐饮业全面负责餐厅的日常运营和管理,确保餐厅的正常营业和高效运作。 制定和执行餐厅的各项管理制度和流程,包括服务规范、卫生标准和品质要求等。 负责餐厅员工的招聘、培训和管理工作,提升员工的服务意识和专业技能。 监督和指导员工的工作,确保服务质量和客户满意度。 负责餐厅的财务管理,包括成本控制、费用管理和利润目标等。 建立和维护良好的客户关系,处理客户投诉和反馈。2025-11-13
万哲李 -
餐饮店长7000-10000元南宁-西乡塘区-安吉万达广场广西紫日东辉餐饮管理有限公司餐饮业1.门店体系管理 2.维护公司和员工关系 3.数据化运营门店 4.统筹管理门店 5.数据化管理门店 6.门店危机处理意识 7.顾客满意度 8.线上线下活动的落地实施及结果反馈2025-11-12
王丽辉 -
餐厅领班2000-3000元南宁-西乡塘区南宁市鲜而美餐饮管理有限公司餐饮业工作职责 1、负责食堂餐厅员工的日常工作安排和调度,根据客流量和工作任务合理分配人员,确保服务工作高效有序进行。 2、执行食堂餐厅的服务标准和流程,确保员工为顾客提供优质、高效、热情的服务。 3、关注顾客需求,及时处理顾客的投诉和建议,不断改进服务质量,提高顾客满意度。 4、负责餐厅的现场管理,包括餐桌摆放、餐具清洁、环境整洁等,营造舒适、整洁的就餐环境。 5、定期检查食品质量和卫生状况,对食品原材料的采购、验收、储存和加工过程进行全程监控,防止食品污染和变质。 6、组织员工定期进行餐厅卫生清洁工作,包括厨房、餐厅、餐具消毒等,保持餐厅环境的清洁卫生。 7、做好物资的验收、入库、储存和发放工作,建立物资台账,定期进行盘点,做到账物相符,防止物资浪费和丢失。 待遇 1、休息时间:月休四天,包吃包住 2、工作时间:上午7:30- -12:30 下午15::30--18:302025-11-11
覃女士 -
餐饮店长3000-4000元南宁-西乡塘区南宁市鲜而美餐饮管理有限公司餐饮业招食堂经理助理,要求2-3年以上工作经验,有想法,略懂电脑操作,拒绝手机党。待遇4000左右,暑假寒假有带薪,月休4天,有年终奖,节日福利,转正后有五险 职位招聘1-2人2025-11-11
覃女士 -
2025-11-07
林东海
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- 广西格理德投资有限公司
- 所在行业 餐饮/房地产/投资
- 成立时间 8年(2017年4月27日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下