职位描述
1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。
3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
6、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
公司简介
南宁市壮瑶餐饮管理有限公司（简称壮瑶公司），成立于2018年，前身是南宁市渝桂情餐饮企业管理有限公司，在广西餐饮业已有20余年发展历史。公司旗下拥有重庆仔火锅、渝桂情、渝乡村、酸菜渝、简时酸菜鱼、桂人来猪肚鸡、桂人来广西菜等多个餐饮店品牌。
“桂人来·广西菜”是倾情打造的一个民族商务型餐厅。餐厅以壮家民间菜肴为特色。餐厅精选八桂大地好食材，坚持选用来自大山里的食材，传承与创新广西地道美食，力求打造一个极具广西民族风情的民族商务型餐厅。餐厅针对东盟国际宾客、商务人士、外地游客等消费群体，定位中高端人群，在精心打造广西经典壮族菜肴的基础上传承创新，秉承“山野之根，河塘之鲜，田园之美”的美食标准，并引入广西民族歌舞等特色，满足人们对广西民族风情的体验需求。本案定位为广西民族餐厅，突出广西民族文化特色，主要以世界文化遗产——广西花山壁画文化、壮族铜鼓文化、壮族歌舞文化、广西山水为表现对象，力求打造一个极具广西民族风情的现代主题商务型餐厅，同时创作出一个记忆符号，让消费者记忆深刻。
关键词：广西风光、花山壁画、壮文化、民族文化体验、东盟商务接待
2019年07月成立于桂人来·广西菜（江南店）
2021年12月成立于桂人来·广西菜（金湖店）
2022年12月成立于桂人来·广西菜（五象店）
2023年12月成立于桂人来·广西菜（东盟店）
上班地点
工作地址：
南宁市兴宁区厨谋猪肚鸡(公园店) 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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餐饮店长6000-11000元南宁-良庆区一、【工作内容】 1、根据制度标准全面负责餐厅日常经营和管理工作； 2、对餐厅营业额、成本、利润、人员发展、顾客满意度、产品品质、食品安全方面负责，带领全餐厅伙伴共同达成各项KPI目标； 3、负责餐厅团队建设、培养和管理，提高餐厅的服务质量和员工素质，打造高效率团队。 二、【任职资格】 1、高中及以上学历，专业不限，2年以上餐饮管理工作经验； 2、积极主动，对服务行业充满热情，具有客户服务意识； 3、良好的执行力和理解力，强烈的工作责任心。 三、【职业发展通道】 初级店长—中级店长—资深店长—初级督导—中级督导—资深督导—运营主管—运营经理 每半年有一次晋升机会，一至两年内可以晋升到督导职级 四、【薪资福利】 薪资：底薪+绩效+入股分红，综合薪资6000-15000元/月 福利： 1、免费食宿+免费工服+免费培训 2、春节、端午节、中秋节等年节福利 3、带薪年假满一年4天，每满一年增加1天 4、入职满一年工龄补贴100元/月，每满一年增加100元 5、另外还有婚庆礼金、生日福利、生育礼金等等 6、每季度举办一次员工团建活动； 7、每月、每年进行评优、PK，颁发荣誉证书和奖金； 8、不定期参加公司内外部专业的技能或管理类培训（带薪） 9、有机会成为公司合伙人，并获得公司创业基金申领机会。 我们——愿意为你提供高水平的工资、丰厚的业绩奖金，更重要的是为你搭建事业发展的舞台 你们——踏实的脚步，迈向成功，拒绝平庸 目前我们在南宁有二十多家门店，门店数量正在快速扩张中，发展平台非常好，晋升空间大，我们的成长邀请你一同参与!2025-12-01
玉欣蔓 -
餐饮店长5000-8000元南宁-横州-太阳广场购物广场(宝华西路)工作职责： 1、整体把控门店运营 2、营业额数据分析 3、团队建设，人才培养 4、对外事项处理 任职要求： 1、大规模连锁餐饮店3年以上工作经验 2、乐观开朗积极向上，热爱餐饮行业 3、具有逻辑思维、应变能力、沟通协调能力，有较强的服务意识、责任感和团队精神2025-11-30
张仁爱
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楼面经理4000-5000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责： 1、负责门店管理，指导门店各部门按系统管理要求，执行各项流程及标准，确保顾客满意度。 2、负责门店人员管理，带领管理团队做好人员招募、培养、保留的工作，确保团队具备高战斗力。 3、根据本年度经营目标及工作重点制定经营计划，并执行当季市场推广活动，达成各阶段业绩目标。 任职资格： 1、高中及以上学历， 2、有2年以上餐饮连锁管理工作经验，有系统化工作经验优先考虑； 3、性格活泼开朗、表达能力强，善于沟通，具有较强的沟通能力及交际技巧； 4、有一定的电脑办公软件操作能力，能善于分析门店的数据，从数据中发现问题。2025-11-30
黄女士
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餐饮店长7000-12000元南宁-青秀区广西巡耕记餐饮管理有限公司餐饮业负责门店日常经营管理，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行，提升顾客满意度， 对全店成本与费用的有效控制负责， 有一定的餐饮3年以上管理经验， 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范。2025-11-30
龙卫军
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餐饮店长4000-5000元南宁-青秀区广西南宁荣和禧餐饮管理有限公司餐饮业全面负责餐厅的日常运营和管理，确保餐厅的正常营业和高效运作。 制定和执行餐厅的各项管理制度和流程，包括服务规范、卫生标准和品质要求等。 负责餐厅员工的招聘、培训和管理工作，提升员工的服务意识和专业技能。 监督和指导员工的工作，确保服务质量和客户满意度。 负责餐厅的财务管理，包括成本控制、费用管理和利润目标等。 建立和维护良好的客户关系，处理客户投诉和反馈。2025-11-27
万哲李 -
餐饮店长3000-5000元南宁-良庆区广西猪霸王餐饮管理有限公司餐饮业一、职位描述： 负责所在餐厅的QSC、人员、营业额、利润的目标，通过公司“王者学院”短期内具备店面营运管理能力，成为独当一面的餐饮专业管理人才。 二、任职要求： 大专以上学历，有一定的管理、沟通、协调和执行能力，有餐饮行业相关工作经验的优先考虑。 三、薪酬待遇： 1.实习期工资3500-4000元/月，包两餐； 2.转正后3500-5000元/月+补贴+福利+奖金+年终红包； 四、晋升平台： 餐厅经理—区域经理—营运督导—运营总监—副总—总经理—合伙人—股东 五、福利待遇： 1.享受国家法定节假日、生日等各类带薪休假，工龄奖、节日福利及值班补贴； 3.优秀员工享受每年带薪旅游或进修学习； 4.每月定期组织联谊活动和提供管理培训学习； 5.与公司共同开店，享受无风险投资，成为创业合伙人； 6.达到一定职位，成为公司合伙人甚至股东。 （南宁、百色、崇左、防城港、河池、武鸣、宾阳）2025-11-27
韦女士
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餐饮店长7000-10000元南宁-西乡塘区-安吉万达广场广西紫日东辉餐饮管理有限公司餐饮业1.门店体系管理 2.维护公司和员工关系 3.数据化运营门店 4.统筹管理门店 5.数据化管理门店 6.门店危机处理意识 7.顾客满意度 8.线上线下活动的落地实施及结果反馈2025-11-26
王丽辉
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相关企业
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餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；餐饮管理；企业总部管理；企业管理咨询；信息技术咨询服务；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商业、饮食、服务专用设备销售；商业综合体管理服务；日用百货销售；广告设计、代理；文具用品批发；文具用品零售；平面设计；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品添加剂销售；食品用洗涤剂销售；塑料制品销售；家用电器销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；企业形象策划；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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物业管理;企业管理咨询;专业承包;销售建筑材料、日用品;计算机网络技术开发、技术服务、技术转让;园林绿化;餐饮管理;出租商业用房、出租办公用房;酒店管理;小客车代驾服务;机动车公共停车场服务;第二类增值电信业务中的呼叫中心业务;劳务派遣。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;劳务派遣以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) -
餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：餐饮管理；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；品牌管理；外卖递送服务；供应链管理服务；以自有资金从事投资活动；市场营销策划；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
许可项目：食品销售；牲畜饲养；家禽饲养；活禽销售；餐饮服务；劳务派遣服务；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉批发；水产品批发；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜水果批发；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发；建筑材料销售；机械电气设备销售；劳动保护用品销售；食用农产品批发；农副产品销售；五金产品批发；个人卫生用品销售；牲畜销售；企业管理；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；物业管理；物业服务评估；停车场服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用电器修理；城市绿化管理；单位后勤管理服务；礼仪服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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以自有资金从事投资活动；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；餐饮管理；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；品牌管理；广告制作；广告设计、代理；广告发布；市场营销策划；日用品销售；日用百货销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）；自有物业租赁。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）^食品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品生产；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；新鲜水果批发；新鲜水果零售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；食用农产品批发；日用杂品销售；化妆品批发；化妆品零售；市场营销策划；租赁服务（不含许可类租赁服务）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；鞋帽零售；鞋帽批发；日用品销售；服装服饰零售；服装服饰批发；食用农产品零售；日用百货销售；礼品花卉销售；办公用品销售；文具用品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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餐饮管理咨询，对餐饮业的投资，企业营销策划，商务信息咨询；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外），食品的批发与零售（具体项目以审批部门批准的为准），农产品的销售与加工（涉及许可的，具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：酒制品生产；食品生产；种畜禽经营；种畜禽生产；道路货物运输（不含危险货物）；餐饮服务；农药批发；农作物种子经营；进出口代理；保健食品销售；兽药经营；拍卖业务；出版物批发；出版物零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：机械设备销售；机械设备研发；电子、机械设备维护（不含特种设备）；建筑工程用机械销售；五金产品制造；五金产品批发；五金产品研发；五金产品零售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；农副产品销售；食用农产品批发；食用农产品零售；日用百货销售；纸制品销售；纸制品制造；以自有资金从事投资活动；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；计算机软硬件及辅助设备批发；计算机软硬件及辅助设备零售；家用电器销售；电力电子元器件销售；电子产品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；照相机及器材销售；日用品销售；化妆品零售；个人卫生用品销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；体育用品及器材零售；针纺织品销售；服装服饰零售；家具销售；金银制品销售；第二类医疗器械销售；通讯设备销售；新鲜水果零售；新鲜蔬菜零售；畜牧渔业饲料销售；礼品花卉销售；建筑装饰材料销售；建筑材料销售；钟表销售；眼镜销售（不含隐形眼镜）；玩具销售；汽车零配件零售；摩托车及零配件零售；智能机器人销售；仪器仪表销售；卫生洁具销售；卫生陶瓷制品销售；橡胶制品销售；塑料制品销售；电动自行车销售；化肥销售；牲畜销售；软件销售；计算器设备销售；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；计算器设备制造；智能机器人的研发；信息系统集成服务；计算机系统服务；摄影扩印服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；会议及展览服务；劳务服务（不含劳务派遣）；社会经济咨询服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；企业管理咨询；企业管理；居民日常生活服务；汽车租赁；停车场服务；住房租赁；物业管理；国际货物运输代理；服务消费机器人制造；网络设备销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；互联网设备销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；食品经营（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 南宁市壮瑶餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 7年（2018年3月16日）
- 企业性质 民营企业
- 公司规模 10-30人
