职位描述
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
3、熟知当天订餐情况,及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
4、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
5、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6、做好班组员工考勤、搞好本班组与其他班组的协调;
7、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
任职资格:
1、20-35岁,初中以上文化程度,形象气质佳,有责任感;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、经过餐饮服务培训,熟悉酒店中餐服务的运作和管理;
4、有大型餐饮企业同岗位工作经验,部长2年/主管3年以上经验。
(能力优秀者可放宽条件)
公司简介
南宁市壮瑶餐饮管理有限公司(简称壮瑶公司),成立于2018年,前身是南宁市渝桂情餐饮企业管理有限公司,在广西餐饮业已有20余年发展历史。公司旗下拥有重庆仔火锅、渝桂情、渝乡村、酸菜渝、简时酸菜鱼、桂人来猪肚鸡、桂人来广西菜等多个餐饮店品牌。
“桂人来·广西菜”是倾情打造的一个民族商务型餐厅。餐厅以壮家民间菜肴为特色。餐厅精选八桂大地好食材,坚持选用来自大山里的食材,传承与创新广西地道美食,力求打造一个极具广西民族风情的民族商务型餐厅。餐厅针对东盟国际宾客、商务人士、外地游客等消费群体,定位中高端人群,在精心打造广西经典壮族菜肴的基础上传承创新,秉承“山野之根,河塘之鲜,田园之美”的美食标准,并引入广西民族歌舞等特色,满足人们对广西民族风情的体验需求。本案定位为广西民族餐厅,突出广西民族文化特色,主要以世界文化遗产——广西花山壁画文化、壮族铜鼓文化、壮族歌舞文化、广西山水为表现对象,力求打造一个极具广西民族风情的现代主题商务型餐厅,同时创作出一个记忆符号,让消费者记忆深刻。
关键词:广西风光、花山壁画、壮文化、民族文化体验、东盟商务接待
2019年07月成立于桂人来·广西菜(江南店)
2021年12月成立于桂人来·广西菜(金湖店)
2022年12月成立于桂人来·广西菜(五象店)
2023年12月成立于桂人来·广西菜(东盟店)
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区南宁市良庆区凯旋路11号步步高商厦桂人来广西菜 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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餐厅主管4000-5000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责餐厅的值班工作,包括:值班检查(备货量、效期、餐厅卫生等)、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作; 2、负责员工训练工作(制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果) 3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作; 4、协助店总进行其他工作安排。 任职条件: 1、性格热情、大方开朗、积极主动,有企图心; 2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长; 3、擅长表达,具备良好的沟通、协调能力; 4、会使用电脑办公软件,学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。 您的发展规划: 职位发展:主管-经理-店总-平台负责人-营运经理 3个月:从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习,通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核,15天完成前厅各岗位的学习与考核,15天完成值班学习,15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正; 9-12个月:在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后,逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理,考核通过后即可晋升下一职位; 9-12个月:继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理,由此逐渐荣升为独当一面的店总。 福利待遇: 1、餐厅主管:3600-4500元/月+绩效奖金900元/月;餐厅经理:4300-5200元/月+绩效奖金900元/月;餐厅店总:7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度 2、带薪年假(满一年5天,每多一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利(年节礼物+餐券)、生日福利(礼物+带薪休+生日用餐折扣)、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折(通品牌)、入职带薪培训上岗 3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 4、经理级(含)以上转正后,可入股餐厅,享受每月度盈利的分红,实现高收入!19小时前
施女士 -
餐厅主管(梧州)3000-5000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通; 2、负责订货、人事、维修组别工作; 3、对员工工作进行评估; 4、协助完成店总安排工作。 任职条件: 1、热情、积极主动,有上进心; 2、具备带有团队能力; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、熟悉office办公软件,能够快速学习餐饮相关管理软件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(构成为基本工资+绩效奖金) 2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训 3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 晋升机制: 主管—经理—店长—平台制或营运经理—总监—副总 经理级(含)以上入职3个月,通过考核转正后,可入股公司开业盈利的门店,享受每月度门店盈利的分红,实现高收入!19小时前
施女士 -
餐厅经理8000-12000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责餐厅营运工作正常运转,完成经营指标。 2、确保餐厅的顾客满意度及各项系统运转维持良好。 3、辅导、教练餐厅管理组及员工进行各项系统管理,不断提升其工作能力。 任职资格: 1、高中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。2025-12-02
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2025-12-01
黄女士 -
2025-11-30
龙卫军 -
营运经理(广西)15000-18000元南宁-兴宁区-万达商业广场加盟连锁,茶饮经验,管理80家门店以上 能接受驻点柳州 工作内容: 1、负责当地市场店面扩展工作,完成公司下达的城市区域开发指标 2、确保管辖城市门店执行公司营运标准和流程,提升门店的QSC 3、负责市场店面扩展工作,完成公司下达区域发展指标; 4、为门店日常管理提供及时适当的指导,以协助门店达成营业额及利润目标 5、新店开店,前期人员、场地准备,确保顺利开业 6、回顾及分析损益以保持营业额、利润的持续增长 岗位要求: 1、本科以上学历,3-5以上连锁餐饮运营的营建、筹备、培训、开店、督导等良好的实践经验、餐饮、茶饮市场工作经验、有管理运营部团队和督导团队的经验; 2、具备很强的运营系统、营销系统规划设计能力,以及数据分析能力、解决问题能力、标准化建设能力; 3、在企业战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验; 4、优秀的团队建设及管控能力、责任心强2025-11-29
张彪 -
储备店长3000-6000元南宁-邕宁区-大唐盛世岗位职责: 1、销售任务:根据销售目标完成任务。 2、活动执行:执行各项促销活动。 3、执行新会员招募工作,不断发掘新的会员开发渠道和方式,完成会员招募指标。 4、对新、老会员进行日常维护管理。 5、负责门店商品按布局图及点位图的陈列标准进行陈列。 6、负责门店的一切日常清洁工作。 岗位要求: 1、18-40岁,学历不限,有导购经验者优先考虑。 2、有换位思考能力,能站在客户的角度为客户思考。 3、比较吃苦耐劳,沟通表达能力强? 4、性格开朗大方,有激情。2025-11-29
邓嘉颖 -
餐厅经理5000-6000元南宁-青秀区南宁市邕江宾馆有限责任公司批发/零售工作内容 - 负责餐厅日常管理工作,确保餐厅运营顺畅 - 监督并提升服务质量,保障顾客满意度 - 管理团队,优化工作流程,提高工作效率 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队管理能力 - 能够有效处理餐厅运营中的各种情况 - 对工作充满热情,有较强的责任心和执行力 -有1年以上餐厅经理经验,22-45岁2025-11-27
刘经理经理 -
底盘研发见习生5000-9000元南宁-邕宁区广西申龙汽车制造有限公司汽车及零配件岗位职责: 1. 在导师的指导下学习车辆底盘的设计与开发流程; 2. 参与车辆底盘各系统设计工作,包括但不限于结构设计、性能优化; 3. 协助团队完成车辆模型的建立与测试; 4. 参与团队会议,对设计流程提出建设性意见。 任职要求: 1. 本科及以上学历,专业要求包括机械工程、车辆工程、汽车技术或相关专业; 2. 对车辆底盘设计充满热情,有志于成为设计岗位的储备人才; 3. 良好的团队合作精神和沟通能力; 4. 有较强的学习能力和创新意识。2025-11-27
叶小姐 -
电器研发见习生5000-9000元南宁-邕宁区广西申龙汽车制造有限公司汽车及零配件岗位职责: 1. 在导师的指导下学习电器及新能源产品的设计、开发流程; 2. 参与产品的设计方案讨论,提出创新点和改进建议; 3. 协助团队进行产品设计相关的市场调研和技术研究; 4. 参与产品的测试和故障排除,确保设计质量符合标准。 任职要求: 1. 本科及以上学历,专业要求包括机械工程、车辆工程、汽车技术或相关专业; 2. 对电器及新能源设计岗位有浓厚的兴趣,愿意接受挑战; 3. 具备良好的团队合作精神和沟通能力; 4. 对新技术有持续学习的意愿和能力。2025-11-27
叶小姐
- 南宁市壮瑶餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 7年(2018年3月16日)
- 企业性质 民营企业
- 公司规模 10-30人