中/西餐厅主管

职位描述

1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。

    2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

    3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

    4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

    5、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

    6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

    7、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

    8、能够达到产品知识的要求。

    9、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

    10、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。

    11、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

    12、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。

    13、在工作中随时检查员工的产品知识。

    14、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。

    15、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台。 

公司简介

Hilton Guangzhou Science City is ideally located in Science City downtown area. Minutes from Baoneng Int’l Sports Arena and Science City Commercial Plaza, our hotel is 10 minutes’ walk to Xiangang Station (Metro Line 6), 25 minutes from East Railway station and 45 minutes away from Guangzhou Baiyun Int’l Airport. The Luogang Sports Park, Yushu Park, Science City Commercial Plaza and Lighting Show are all close by.广州翡翠希尔顿酒店坐落于广州科学城中心区，与宝能国际体育演艺中心仅10分钟车程，步行10分钟抵达地铁6号线暹岗站，25分钟车程至广州火车东站，45分钟至广州白云国际机场。酒店地理位置优越，萝岗创业公园、科学城玉树公园、科学城商业广场及灯光秀表演等皆近在咫尺。 The hotel showcases 430 guest and executive rooms or suites - beautifully decorated, featuring separate work and relaxation zones, our rooms are ideal for families and extended stays. Relax on your private balcony or enjoy a movie on the 49-inch flat screen TV. Executive rooms and suites enable complimentary breakfast, tea, and evening refreshments in the Executive Lounge.酒店拥有430间宽敞、雅致的客房与套房，均配备独立的办公及休闲区域，是商务出行和家庭度假的不二选择。无论是在房间内独立的阳台区域小憩，或是在49寸的宽屏电视上享受一段电影时光，我们均能为您的商务社交或私人聚会营造舒适典雅的空间。入住行政客房及套房的宾客还可尊享位于8层行政酒廊的专属服务，包括免费早餐、下午茶和黄昏时分的欢乐时光饮品。 Hilton Guangzhou Science City boasts two restaurants. Enjoy a variety of Western to Asian cuisine and savor innovative dishes in one of our restaurants. Relax with a coffee in the Lobby Lounge while enjoying the nature light and greens out of the window.酒店拥有2间极具特色的餐厅，从为您带来中西式国际美食的全日制餐厅， 到为您呈现正宗地道粤式美食的中餐厅，您还可选择在自然采光的透明大堂吧品尝一杯咖啡，同时欣赏落地窗外的葱郁园景。 The hotel showcases over 2,500 sqm flexible meeting space and a grand ballroom for hosting conferences and social gatherings. A designated car parking space for the grand ball room which cars can drive in.酒店拥有超过2,500平方米的会议场地，包含 1,200平方米无柱式大型宴会厅和八个不同规格大小的多功能厅，满足不同会议的多样需求，其中3间池畔多能功厅拥有自然采光和泳池景观，是私密宴会或商务研讨的不二选择。美轮美奂的中庭花园和自然生态池畔成为阁下的户外聚会的理想场所。  Recreation at Hilton Guangzhou Science City includes 24-hour fitness center, and indoor and outdoor swimming pools. Guests can enjoy our onsite ping pong room, outdoor tennis court and Kid’s facilities.酒店拥有丰富多样的康体娱乐设备，包括24小时健身中心、室内外泳池、乒乓球室、网球场、及儿童设施等，为健身爱好者提供更多选择。 Nestled amongst lush gardens and water features, Hilton Guangzhou Science City is the perfect base to retreat from the bustle of the city. The hotel offers a complimentary shuttle bus to the metro station and downtown Guangzhou, making it easy to explore all the area has to offer.无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客，广州翡翠希尔顿酒店都将成为您的舒适便捷之选。

上班地点