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南宁宴会厨师长招聘

桂聘提供2025年12月南宁宴会厨师长最新招聘,良庆区1条,平均工资约为6733元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,更多宴会厨师长宴会厨师长厨师/厨师长招聘,就上桂聘 guipin.com 筛选工作
2025-12-11
秦女士
岗位职责概述:
1、全面协助厨师长抓好厨房的生产、管理工作,为管理部门及时提出各种有关信息和建议,完成公司交给的经营任务;
2、及时了解市场行情,竞争形势以及宾客意见,不断地研制、创新菜品;
3、协调各档口工作以及厨房与前厅部、营销部、采购部等相关部门的关系,通晓所属员工的技术水平、个人专长、合理安排技术岗位;
4、对食品原料、调料、添加剂、色素等正确识别其质量优劣,并以合理使用,减少浪费,控制菜品成本;
5、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理和使用,审定厨房设备工具更换添置计划;
6、定期完善菜单、宴会单以及相关的菜谱、食谱;
7、制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准;
8、熟悉各个工作环节,经常征求服务员和宾客的反馈意见,定期组织厨房与服务员进行交流、沟通,促进餐厨间的了解和协作;
9、掌握员工工作状态,工作进度和工作准备,善于发现问题,及时解决问题,牢牢把住厨房质量管理关;
10、带领员工贯彻执行公司各项规章制度,并做好信息的及时传递;
11、严格执行《食品卫生法》,协助食品卫生检验做好食品检样、测检工作,确保食品安全。
任职条件:
1、心理素质:具有强烈的责任心,己责任心强,具有团队精神;
2、具备比较出色的领导艺术、以身作则、深入实际,善于承担工作压力和处理危机的能力;
3、拥有较高的菜品烹饪技术,对各菜系的烹饪、特点有一定的了解和掌握;
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价格;
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
任职要求:
(1)高中以上学历及专业知识(具有饭店管理,餐饮管理,营销学等专业知识)
(2)工作经验要求(五至十年以上工作经验及履职厨师经历)
(3)有厨师从业职业资格证书及药膳制作经验优先考虑。
约 1 个岗位
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南宁厨师长招聘工资

¥ 6733
元/月平均工资
薪酬区间: 3K - 13K,最多人拿:6K-8K
  • 1.8%
    3K
  • 1.8%
    4K
  • 20%
    5K
  • 34.5%
    6K-8K
  • 14.5%
    8K-1W
  • 9.1%
    1W以上

学历要求分析

  • 不限学历
    100%
南宁厨师长招聘需要什么学历?不限学历占100%。

经验要求分析

  • 不限经验
    97.8%
  • 3-5年
    2.2%
南宁厨师长招聘需要什么经验?不限经验占97.8%,3-5年占2.2%。
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