1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
南宁酒店传菜员招聘
桂聘提供2025年11月南宁酒店传菜员最新招聘,江南区1条,平均工资约为3142元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,更多酒店传菜员酒店传菜员餐饮传菜员招聘,就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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酒店服务员
3000-4000元2025-11-22
沃笙酒店招聘主管岗位职责
1. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
2. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
3、负责摆台、餐中服务、餐后收桌。
约 1 个岗位
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学历要求分析
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不限学历95.2%
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中专4.8%
南宁传菜员招聘需要什么学历?不限学历占95.2%,中专占4.8%。
经验要求分析
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不限经验100%
南宁传菜员招聘需要什么经验?不限经验占100%。