1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
7. 天冷备好菜盖,随时使用;
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
南宁宾馆传菜员招聘
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楼层服务员
3000-6000元2025-11-21
刘经理经理1、按规定整理清扫客房、做好记录及工具的清洁保养工作; 2、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品; 3、及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养; 4、完成每日工作任务后,需对公共区域卫生进行清洁。 任职要求:工作认真负责,良好的服务意识,服从管理,有团队精神。有客房或者酒店保洁工作经验者优先。
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王先生投递了 南宁市邕江宾馆有限责任公司 的 楼层服务员 职位2025-11-22 -
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学历要求分析
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南宁传菜员招聘需要什么学历?不限学历占95.2%,中专占4.8%。
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