南宁职场问答

在南宁接手了一家经营不善的蛋糕店，如何扭转局面？

13*******57
2022-03-21
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13*******70 2022-03-21

店铺选址好的地方根本不需要营销，坐商就可以。而地址差的就需要宣传，有行商的思维了。 1橱窗展示除了甜品的基本款，需要有卡通蛋糕，十二星座蛋糕等特殊蛋糕的展示。点里要有起码一款，价廉物美好吃到爆的蛋糕。这个蛋糕不赚钱，完全是用来线上线下引流，团购是肯定要做的。 2气球拱门啥的都没啥用，也不用信广告公司。开业的时候可以做一些小甜品在店门口穿着卡通服装来吸引孩子试吃。和他们合影，让其父母发到朋友圈。如果可以的话，留下孩子的生日和家长的联系方式或建群加进去，以后这都是你的客户。
13*******93 2022-03-21

下午我正好有空，来邵邵。我手下装修过的蛋糕店也不下八九家了，因为暴利。所以很少有倒闭的。主要选址都在十字街口或商圈入口。做实体生意，选址商圈都很重要。首赞所说的门头，电子屏，因为我以前就是做这个的。所以我给出的建议是可以做，但效果不会很大。门头建议铝塑板用咖啡色，白字。或者做防腐木或绿植门头。造价是按照顺序来的。
13*******89 2022-03-21

1.换个门头。取个好名字，加个电子显示屏。 2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。 3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。 4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。 5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。 6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。 7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。