职位描述
岗位职责：
1. 负责刀工相关工作，包括食材的切割、处理和加工等。
2. 根据菜品要求，掌握不同食材的切割技巧和刀法，确保菜品口感和质量。
3. 负责厨房卫生和安全，保持良好的工作环境。
4. 配合厨师长和团队成员，确保菜品的出品质量和效率。
任职要求：
1. 具备厨师相关专业知识和技能，熟悉刀工技巧和刀法。
2. 具备较强的动手能力和耐心，能够长时间保持专注和细致的工作状态。
3. 具备团队合作精神，能够与团队成员协作，共同完成工作任务。
4. 具备良好的卫生意识和安全意识，能够保持良好的工作环境和卫生习惯。
5. 具备较强的沟通能力和服务意识，能够与客人进行良好的沟通和交流。
以上是刀工岗位的职责和任职要求，希望对您有所帮助。
上班地点
工作地址：
梧州蒙山县恰货铺子零食店(蒙山店)恰货铺子隔壁 查看上班路线
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2025-11-20
黄翔
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- 成立时间 2023年11月22日
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