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  13*******87 2023-04-19
  这只是个服务员而已，想做到顶尖太难，上海市区一万块钱活的下去么，单份工作的话平均也就最多78千，租房子加生活花销，而且市区谁不转个一万多啊，基本上都是两份工作，就连后厨阿姨两份工作都可以到1.2w
  
  ，你还感觉调酒师工资高么，稍微有点钱爱喝的喝的多的，你发现你刚刚入行还没客人懂得多。其实就是服务员，只不过手里有点技术，稍微能多拿一些，那些说有前景的怕都是什么培训机构想来割韭菜的吧，这有没有前景跟行业有关和个人也有关，。经济疲软，酒价走高，外国疫情酒水雪茄生产不出来，这东西现在本来就不好做。
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  13*******92 2023-04-19
  普普通通的，副调，6k-8k吧；主调会再高一点，但是在一个店要做到主调还是有难度的，除非个人水平非常高，同事还懂管理。否则的画，需要天时地利人和；吧台助手，5K左右，不需要调酒，就是切水果，准备杯子，弄冰块这些工作。
  
  如果白天找一个兼职，22-25一小时的
  
  一个月总共弄个10k问题不大
  
  就是没有自己的生活
  
  以上，魔都普通酒吧为例。sober，speaklow这类顶级的不算。
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  18*******88 2023-04-19
  坐标上海，4年5星级酒店从业经验，2年调酒师来回答一下。
  
  5星级酒店的调酒师现在的工资大概在5000左右，资深调酒师大概在6300左右，个别酒店酒吧比较重要的话还会有首席调酒师工资1w左右，在往上就是经理这种管理岗位了，工资不高但是做五休二，法定节假日3倍工资，五险一金按实际工资交，包吃大多数包住，所以酒店养你一个调酒师的实际人力成本在8000到1w5左右，适合酒店相关专业毕业生，找个不太累的活，以后走管理路线，但是在酒店的话最多做到酒吧经理兼酒水经理，工资大概在1.3w到2w，而且需要你考相关证书例如wset，另外星级酒店的餐饮总监我没见过从酒吧出来的。
  
  社会餐饮的酒吧，例如威士忌吧，鸡尾酒吧，没有法定3倍，大概率不包吃住，管理层可能有餐补房补，做六休一，五险一金要么不交要么按所在城市的最低工资交，所以交五险一金的社会餐饮工资都是分多次发，但是社会餐饮基本都有提成底薪也高，普通调酒师大概5000～6000底薪加提成，资深调酒师大概7000～8000底薪加提成，首调不清楚，因为各个酒吧实际情况不一样，如果酒吧生意很好，普通调酒师也能月入过万，资深调酒师和首调更不用说，而且社会餐饮相比于酒店没有那么多条条框框，但是身体上会比酒店累，后续发展的话基本就是普通调酒师，资深调酒师，首调，主理人（经理或者叫店长），如果是连锁后面还有区域经理，到了主理人这一层可以参与店内分红，提成可能比工资高。适合想赚钱，想多学点酒水知识的，特别热爱调酒这份工作的，毕竟现在酒吧行业最专业的大多数都是社会餐饮，酒店酒吧比较少。