全部回答 已有 3人回答

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  15*******67 2022-08-11
  管理应化为无形，用制度去管理。 管理难在与人打交道，说的话别人不理解，讲的事情别人不执行，因为你在表达无形的东西。 当他前面有个沟，他肯定会躲，这就是有形。 努力看书，和同行多交流一点一点积累，你会觉得管理不是那么难。 把问题规则化就好。 问题太广，需要学习时间很长，只是回答一个方向，树立自己信心。
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  15*******54 2022-08-11
  饭店服务员规章制度是为了加强饭店的管理，更好的为人群服务，维护社会的利益而制定。 　　管理制度也有时间性，饭店的情况常随时间的不同而变化，饭店服务员规章制度和方法必须因时、因地、因人而变。 　　俗话说，国有国法，家有家规，那么饭店作为一个热门的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。 　　饭店服务员规章制度是一个饭店的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。
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  13*******49 2022-08-11
  嗯，不是很难而是要注意的细节太多了，管理就是管人理事，但是现在中国最难得就是用人，特别是餐饮的招人，培养人，是不容易的，有一个完整的管理体系或者管理结构还好，都按规矩办事就是了。关键是 现在90-00后这批，思想太活跃，很难完全被管理住。需要培训吧