河池楼面领班招聘 | 卓悦璞境酒店管理

职位描述

楼面领班岗位要求：

1、中等职业学校或高中毕业。

2、身高1.56米以上，40岁以下。

3、五官端正、身体健康，具有良好的职业道德和较强的责任心，工作细致认真。

4、具备相关工作岗位两年以上实践经验和一定管理经验。

5、接受过餐饮服务方面的专门培训，通晓餐厅服务的工作程序及质量标准，

薪酬待遇：底薪3000元+其它福利

其它福利：包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等

岗位职责：

1、协助餐厅楼面经理监督餐厅楼面的日常各项工作的执行和完成情况，督导检验餐前、中、后楼面服务员的工作情况。

2、协助餐厅经理召开班前例会，负责本班组服务员的工作任务分配，检查当班服务员工作着装及个人仪态仪表；告知当日特色、急推菜品；布置工作任务；跟进未办事务及进度。

3、督促员工做好楼面安全和清洁卫生工作，完成开餐前各项准备工作。着重检查餐台摆台、环境卫生、餐具、用具的清洁（破损）情况、用品用具的供应及设施设备的完好情况等，发现问题，及时纠正。

4、督导服务员向客人推荐特色菜品、饮料等及主动介绍菜单。

5、根据客情，负责班组工作人员调配、班次安排，并视工作情况及时进行人员调整。并负责员工考勤与考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

7、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，发现问题及时报修，负责签署设备维修、物品领用等报告单。