酒店餐饮经理

1、负责餐饮门店整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案，完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会，提升组织能力 岗位要求：3年以上餐饮管理经验，熟悉运营全流程，服从能力强

岗位职责： 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司领导反映经营中遇到的各种问题，并提出各种合理化建议。 3、负责制定服务规范 、程序和营销策略。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、组织员工开会，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，做好人员招聘与培训工作，按时作好排班表及考勤表检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 任职要求： 1、有服务行业管理经验，服务意识好； 2、了解市场动态，有想法，有策略； 3、工作努力热情、积极进取, 具良好的团队合作精神、团队建设能力及独立工作能力与敬业精神; 4、思路清晰、有良好的沟通技巧和语言表达能力、组织开拓能力。

1、负责餐饮门店整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案，完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会，提升组织能力

有意向请主动打电话联系 岗位职责: 1. 食品安全与卫生管理 2. 食材采购与成本控制，供应链开发和管理 3. 餐饮服务与菜品管理 4. 人员管理与培训 5. 安全与设备管理 6. 财务管理与账目公开 7. 食堂的整体运营和对外协调、沟通  任职要求: 1. 遵纪守法，品行端正，有良好职业操守，有较强的责任心； 2.大专及以上学历，食品科学与工程、营养与食品卫生、餐饮管理、酒店管理等相关专业优先考虑。​ 3.具有5年以上餐饮或学校食堂全盘管理工作经验，熟悉食堂全盘运行模式。 4. 熟悉国家及地方有关食品安全、卫生、学校后勤管理等法律法规和政策。 5.具备基本的营养配餐知识，能指导制定合理、健康的菜谱。 6.具备较强的组织协调能力、沟通能力和问题解决能力。 7.具备一定的成本核算和财务管理能力，能合理控制成本。 8.具备较强的安全意识和风险防控意识，能严格落实各项安全制度。 ​9.廉洁自律，无违法违纪和食品安全事故记录。 ​10.熟悉使用办公软件和简单的餐饮管理系统。

负责店里面的正常运营 有责任心 为人正直