餐饮部经理

职位描述

一、餐饮部经理
薪酬：8000~10000元 工作地点：百色隆林县         
性别：男女不限
人数：1人      工作经验：3年
学历：大专以上毕业或具同等学历，餐饮管理专业或市场营销专业为理想。     
公司福利：五险+过节费+年终奖金+其他福利
 
岗位职责：
1、制定餐饮部工作计划，扩大销售，提高收入。
2、保证餐饮部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。
3、了解市场状况，同厨师长、餐厅主管一起商定菜单、酒
牌，降低成本，以获取利润。
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深
入厨房，做好检查工作。
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务
和食品质量。
6、每星期检查厨房及餐厅卫生，并向管事部提出问题和建
议。
7、主持饮食部会议，参加饭店部门经理会议。
8、负责饮食部的安全。
9、征求客人对食品和服务的意见。
10、密切配合其他部门工作，协调各部门之间的关系。
11、向总经理汇报工作。
12、执行本酒店内有关规定和程序。
13、做好总经理所交给的其他工作。
任职要求：
1．个性要求：有强烈的事业心和责任感，具备良好的职业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作。能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。
2．能力要求：有较强的语言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。
3．身体状况：身体健康，心理状态良好，仪态端庄大方，精力充沛。
 

公司简介

隆林金源酒店管理有限公司成立于2017年7月份，公司注册资本壹仟万圆整，公司经营范围：酒店管理服务；企业管理服务；对酒店业、旅游业、农业的投资；旅游信息咨询服务；农副土特产品、工艺品销售；房地产开发与经营；物业管理服务；会议、会展、停车服务；房屋、设备租赁服务。公司目前正投资经营的项目有--维也纳国际酒店隆林环城路店。酒店位于隆林各族自治县新州镇环城路皇家花园小区12号楼，酒店总面积16000平方米。公司完全按照市场化原则和现代化企业先进管理模式运作，以高起点、高标准、高要求落实于企业管理的各个方面，追求高效管理和优质服务。公司秉持\"求真务实、开拓创新、克难奋进、服务至上\"的经营理念，以\"全心全意、无微不至\"\"顾客至上、追求卓越\"为服务理念，在现代化企业管理进程中不断追求提升和完美，力求管理一流、服务一流、员工素质一流、社会效益一流！